食品安全專項檢查工作簡報
食品安全專項檢查工作簡報一：
6月7日，程集鎮(zhèn)組織宣教辦，安監(jiān)辦、食安辦、中心校負責人對轄區(qū)學校、幼兒看護點食堂及校園周邊食品經營單位開展拉網式檢查，對存在問題進行集中整改。
檢查組到所轄中、小學校、幼兒園和幼兒看護點，對食堂及校內、校園周邊食品小賣部、餐飲店、飲食攤點等進行專項檢查。重點對學校食品安全工作管理與責任制度建立落實情況;食品安全事故預防機制情況;學校食堂、食品經營單位和學校周邊食品經營單位持證情況;食品從業(yè)人員健康體檢和培訓教育情況;食品進貨檢查驗收、購銷臺賬制度落實情況;餐飲具清洗、消毒制度落實情況;有無銷售“三無”食品和假冒偽劣、有毒有害、過期變質及其他不合格食品，是否有違規(guī)采購、使用劣質食用油和非法使用添加劑、不合格調味品等情況進行專項檢查。
專項檢查中發(fā)現各學校：
一是學校安全規(guī)章制度健全，嚴格落實安全工作責任制。分別建立《學校行政安全管理制度》《教務安全管理制度》《后勤安全管理制度》《學校安全檢查制度》《食品安全管理制度》等安全管理和預防制度，層層落實安全監(jiān)管責任。
二是上好“開學第一課”，開展地震逃生演練等，對師生進行安全法制教育。
三是廣泛開展安全知識宣傳。利用安全課、校會、周會、升旗儀式等時間有針對性的進行防水，防事故，防侵害，防中毒，防流行病等宣傳教育。
四是學校對食堂從業(yè)人員開展食品安全教育培訓，做到每天檢查登記。食堂不賣涼拌菜和糕點，確定專人購買相關食材，保證食材新鮮安全。但是部分學校仍然存在有安全隱患問題，如學校門口上學、放學時段各類車輛多，交通秩序較差，存在安全隱患;接送學生的'車輛有超載現象;校園周邊有流動小食攤打“游擊戰(zhàn)”，見到檢查組就躲起來，檢查組離開就賣些垃圾食品等。對排查出來的安全隱患問題，鎮(zhèn)黨委、政府將進一步明確整改責任單位，落實整改措施，確保學校師生食品衛(wèi)生安全。
食品安全專項檢查工作簡報二：
為深入加強我市學校校園及學校周邊流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作，切實保障高考考生飲食安全，6月5日，市食品藥品監(jiān)督管理局組織開展市區(qū)學校校園及學校周邊所有食品銷售經營單位專項監(jiān)督抽查行動。此次行動按照“雙隨機”的要求:在全市范圍內隨機抽調監(jiān)管執(zhí)法人員，執(zhí)法人員隨機抽取市區(qū)學校校園周邊食品銷售經營戶，重點查驗《食品經營許可證》持有情況、進貨查驗制度落實情況、是否銷售“三無”食品情況等。
市局黨組對此次行動高度重視，郭振啟副局長要求執(zhí)法人員嚴格按照“三深入”的工作原則，即深入學校周邊做到拉網式普查、深入食品銷售經營單位做到執(zhí)法準確，深入查處違規(guī)違法問題做到查處到位,開展專項檢查。當天共出動執(zhí)法人員20余人，車輛6臺，抽查校園周邊食品經營戶50余戶，檢查發(fā)現我市校園周邊食品經營單位基本上能按照相關要求依法經營，但個別食品經營單位存在實際經營項目與許可證載明的`經營項目不符，超范圍經營，進貨驗收臺賬不齊全，經營的個別商品無標簽或標識不明，《日常監(jiān)督檢查結果記錄表》沒有粘貼在經營場所顯著位置等不規(guī)范現象。
在下一步的工作中，市局將繼續(xù)加大校園周邊食品經營戶監(jiān)督檢查力度，保持打假治劣的高壓態(tài)勢,嚴查各類違規(guī)違法行為，切實保障我市校園周邊食品安全。
食品安全專項檢查工作簡報三：
為切實做好2017年高、中考試期間食品安全監(jiān)管工作，近期，眉山市食藥監(jiān)局組織工作人員對全市高、中考集中就餐點及其周邊的食品經營店、食品攤販進行專項檢查，集中排查整治高、中考期間食品安全隱患。
檢查中，工作人員重點對食品經營單位的主體資格、食品原料采購、餐飲具消毒、食品安全操作、從業(yè)人員健康管理及食品留樣等情況進行了全面檢查。針對在檢查中發(fā)現的部分食堂索證索票不全、食品留樣不完善、“三防”設施不到位、倉庫食品儲存不規(guī)范、晨檢制度執(zhí)行不力等方面的問題,檢查人員當場下達了監(jiān)督檢查意見書,責令限期整改。同時引導經營戶遵紀守法、文明經營，不得從事擾亂考點秩序的經營活動。
高、中考期間，該局將繼續(xù)采取駐點巡查等方式，加強對高、中考集中就餐點和相關食品經營店的.監(jiān)管，監(jiān)督覆蓋面達100%，確保廣大考生食用到安全的食品。
【食品安全專項檢查工作簡報】相關文章：
學校食品安全專項檢查工作簡報02-20
食品安全檢查工作簡報09-22
食品安全檢查工作簡報(精選)09-22
食品安全檢查工作簡報06-25
食品安全檢查工作簡報01-11
食品安全檢查工作簡報（集合）10-24
（熱）食品安全檢查工作簡報10-29
開學食品安全檢查工作簡報06-07
食品安全檢查工作簡報[合集]06-02