私人沙場員工管理規(guī)章制度

時間：2024-07-09 20:08:09 制度

私人沙場員工管理規(guī)章制度范本（通用7篇）

　　在發(fā)展不斷提速的社會中，我們都跟制度有著直接或間接的聯(lián)系，制度具有合理性和合法性分配功能。擬起制度來就毫無頭緒？下面是小編幫大家整理的私人沙場員工管理規(guī)章制度范本，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

私人沙場員工管理規(guī)章制度范本（通用7篇）

　　私人沙場員工管理規(guī)章制度篇1

　　1、按時上下班，上下班必須簽到，做到不遲到，不早退。

　　2、上班時不得擅自離開工作崗位，有事必須得到上級批準方可離崗。

　　3、上班時間不準做與工作無關(guān)的事（如看書、看報、看雜志、睡覺、洗頭、洗衣服等），如特殊情況，必須經(jīng)上級批準。

　　4、上班時必須穿工作服，化淡妝，但不可濃艷，佩戴工作牌，保持儀表端莊，舉止文雅、自然大方。

　　5、上班時間女服務(wù)員不得在大廳或包廂里化妝，、佩戴耳環(huán)、首飾，不得披長發(fā)、留長指甲；男服務(wù)員則頭發(fā)不能蓋過耳朵，不準留小胡子。

　　6、上班時間不準大聲喧嘩、攀抱、打鬧、聊天、說話，不準抽煙、喝酒、吃東西，不準坐、臥、撐，必須站立服務(wù)。

　　7、上班時間不準在包廂內(nèi)休息、看電視、打牌、上網(wǎng)等。

　　8、不論上下班時間，不準私自攜帶公物走出大門。

　　9、當班時間服務(wù)員必須做到“三輕、四勤”，“三輕”指走路輕，說話輕，操作輕，“四勤”指嘴勤、眼勤、手勤、腿勤；“三凈、五有”，“三凈”指外凈、內(nèi)凈、人凈，“五有”指有笑容、有禮貌、有內(nèi)涵、有形象，有質(zhì)量。

　　10、面對客人必須微笑服務(wù)，做到“請”字開頭，“謝”字離口，言語做到語輕，語禮。

　　11、請病、事假必須在當天上班前的頭一天，經(jīng)上級批準方可離崗，否則作曠工處理。

　　12、一切撿到的物品必須交公，做到拾金不昧，如私自藏匿則按盜竊處理。

　　13、為了做得更好，必須明確部門的很重要性，必須認真對待每一物每一事以及每一個細節(jié)，要“多看、多想、多做”。

　　14熱情禮貌對待每一位顧客，尊重顧客，語氣積蓄、耐心認真聆聽客人的意見，并及時解決或處理，在處理特殊意見，須征求上級意見。

　　15服務(wù)員不得收客人小費，不得以任何借口或理由與客人發(fā)生爭執(zhí)，與同事、與上級領(lǐng)導(dǎo)和睦相處，不得背后說是非小話。

　　16、服務(wù)員要有滿腔熱情的服務(wù)精神，使客人有賓至如歸的感覺，主動灰客人服務(wù)，把自己服務(wù)做到未叫先知，熱情對待客人如親人，熱心誠懇，感情真摯，耐心在工作中解答客人的問題，做到問多不煩、遇急不亂，有條有序，當發(fā)生矛盾時要嚴以律己，恭敬謙讓。

　　17工作認真負責，努力鉆研業(yè)務(wù)，提高工作效率，自覺遵守本店的規(guī)章制度，嚴守保密制度，工作認真細致，作風(fēng)正派，不謀私利，具有良好的職業(yè)道德。

　　18、應(yīng)具備奉獻精神、敬業(yè)樂業(yè)，盡職盡責地工作，樹立本店的良好形象，并注意了解客人對本店的意見，及時上報。

　　19、協(xié)調(diào)本店各部門之間的關(guān)系，接受和處理好內(nèi)部同事之間的矛盾，了解各部門，各種服務(wù)設(shè)施、項目，熟悉自己的業(yè)務(wù)，做到精益求精。

　　20、必須自覺遵守本店規(guī)章制度和部門有關(guān)管理規(guī)定，共同維護正常的.工作秩序和良好的工作環(huán)境。

　　21、愛護公共財物，節(jié)約費用開支，注意防火、防盜、安全用電，確保財產(chǎn)和人員安全。做到：細心、手巧、眼明、耳靈、語真。

　　22、必須有責任感，熱愛本職工作，忠于職守，服從管理，團結(jié)協(xié)作，自覺維護本店的聲譽和利益。

　　23、嚴格執(zhí)行交接班制度，認真履行交接手續(xù)，對重點情況重點交待，保證工作的準確性和連續(xù)性。

　　24、員工之間應(yīng)相互配合，同心協(xié)力，真誠協(xié)作，維護本店形象，提高本店聲譽。

　　25、工作時間不得私自使用店內(nèi)電話辦理私人事務(wù)，不得隨隨便便進入吧臺。

　　26、非工作需要，員工不得私自在接待賓客的場所和客房會客。

　　27、增長自己的知識面，不斷提高自己的各方面素質(zhì)，樹立良好的形象，帶好頭，提高員工的職業(yè)道德和各方面素質(zhì)。獎勤罰懶，實行獎罰制，做到對本店負責，對賓客負責，對員工負責。

　　28、認真做好每天服務(wù)工作，做好部門的物品管理，不得損壞店內(nèi)的一切，認真檢查每天的衛(wèi)生，給客人一個干凈、舒適的消費環(huán)境。

　　29、及時完成上級交給的任務(wù)，積極配合主管做好店內(nèi)的一系列工作。

　　30、聽從上級指揮，服從安排，努力完成上級交辦的每一項業(yè)務(wù)工作，力求保質(zhì)保量，提供快捷服務(wù)，做到技術(shù)熟、業(yè)務(wù)通、效率高，以優(yōu)質(zhì)服務(wù)贏得賓客滿意。

　　私人沙場員工管理規(guī)章制度篇2

　　一、車間員工除按照公司人事制度、考勤制度、生產(chǎn)制度來加強管理外，還要服從本管理制度。

　　二、進入車間工作前須做到：

　　1、首先在來公司的路上調(diào)整好自己的心態(tài)，整理好自己的廠服，帶好廠牌做好工作

　　2、看生產(chǎn)安排看板中的生產(chǎn)任務(wù)或聽從主管安排生產(chǎn)，并做好生產(chǎn)準備進行生產(chǎn)。

　　3、清楚工作臺和身邊影響工作的物品，做到工作順暢利索。

　　4、到倉庫找倉管領(lǐng)用生產(chǎn)所需的物料，并做好數(shù)據(jù)統(tǒng)計。

　　5、檢查生產(chǎn)工具和生產(chǎn)設(shè)施是否能正常生產(chǎn)，如果不能正常生產(chǎn)立即上報給主管，由主管到辦公室給予解決；如果正常，就開始生產(chǎn)。

　　三、在工作中應(yīng)做到：

　　1、對每道工序都不能馬虎，確保工藝質(zhì)量的'優(yōu)良，盡一切可能做到“零次品”。

　　2、組裝中能用的螺絲釘、螺絲帽、墊片、扎線、套片、壓線帽、海綿條等部件不能作為廢品亂扔，每位員工都應(yīng)有節(jié)少成本意識，要有把一個能用的螺絲墊片都要檢起來用在產(chǎn)品上的作風(fēng)。

　　3、在貼產(chǎn)品標簽時應(yīng)帖端正，看上去比較美觀正規(guī)。

　　4、各工序應(yīng)按操作規(guī)范進行操作，嚴防違規(guī)操作，確保品質(zhì)優(yōu)良。

　　5、在領(lǐng)安裝部件時應(yīng)填寫領(lǐng)料單，然后將領(lǐng)料單交給倉管簽字，倉管簽字后跟隨倉管一起到倉庫領(lǐng)料。

　　四、下班后應(yīng)做到：

　　1、生產(chǎn)工具和零部件（如：螺絲釘、墊片、海綿條、扎線、貼標、套片、壓線帽等）定位擺放，保持整齊有序。

　　2、檢查風(fēng)批氣管是否漏氣和電器線路、開關(guān)是否有隱患；如有漏氣現(xiàn)象發(fā)生應(yīng)及時報告給主管，并及時解決。

　　3、按照主管劃分的清掃區(qū)域來清掃車間，保持車間清潔整齊；并分清用與不用的掉在地上元件，特別是螺絲釘、墊片、海綿條、扎線、貼標、套片、壓線帽等，放入各定位的地方，不能亂扔或丟在垃圾里。

　　4、關(guān)電、關(guān)水、關(guān)電器、關(guān)窗戶，以防車間安全；火災(zāi)、水災(zāi)、偷盜、損失。

　　5、整齊有序地到打卡機前打卡下班。

　　五、規(guī)章制度：

　　1、以上二、三、四項不管是誰如果不按規(guī)定操作或違規(guī)，發(fā)現(xiàn)一次罰款30元；如果三次違規(guī)除處罰外給予辭退。

　　2、員工要服從主管安排，分配到每個人的工作任務(wù)要認真做好做完，不得拖三拉四完成不了任務(wù)和質(zhì)量要求，否則給予重罰。

　　3、車間工作中不能說與工作無關(guān)的話和說臟話，更不能吵架、打架斗毆；違者：說與工作無關(guān)的話和說臟話者每次罰10元，吵架、打架斗毆者，不管是誰，也不管是什么原因罰50元，并給于辭退。

　　4、不能帶陌生人進廠，如有違者每次罰款30元。

　　5、不能在車間內(nèi)抽煙和玩打火機，違者罰款200元。

　　6、裝車不能托托拉拉，應(yīng)聽從發(fā)貨員的安排進行裝車；如有不服從者每次罰款20元。

　　7、退貨回來的拆機配件和裝機零部件不能丟在垃圾里，違者罰款50元；如果查明不了違反者，車間班組統(tǒng)一罰款5元。

　　8、如那個車間將垃圾沒有丟在垃圾棚里而丟在外面，罰所丟者20元；如查明不了所丟者，車間班組統(tǒng)一罰款5元。

　　六、質(zhì)量操作制度

　　1、員工必須嚴格按照工序質(zhì)量流程進行作業(yè)生產(chǎn)，不得任意妄為。

　　2、員工不能為了省事而偷工減料，不能自己想怎么做就怎么做，一定要按工藝流程嚴格做到自檢、互檢，不合格產(chǎn)品不要流到下道工序；下道工序員工要對上到工序的質(zhì)量進行嚴格審核，如有發(fā)現(xiàn)上道工序質(zhì)量問題應(yīng)要求上道工序返工，不聽者扣罰30元；如果員工在每月中有三次返工現(xiàn)象發(fā)生扣罰100元；主管負責對質(zhì)量的監(jiān)督和抽檢工作。

　　3、如因質(zhì)量問題得到客戶投訴的，查明那道工序出問題，其此工序員工應(yīng)承擔一切經(jīng)濟損失；查明不了那個組、那道工序、那個人的過失，車間集體承擔一切損失。

　　私人沙場員工管理規(guī)章制度篇3

　　1、員工制度

　　1）店長遲到罰款20元、員工遲到罰款10元

　　2）如不佩帶胸牌、頭花者罰款5元

　　3）不可佩帶過多的首飾

　　4）工裝要整齊，臟了就要洗

　　5）老員工要帶新近的員工

　　2、員工準則

　　1）員工應(yīng)具有強烈的服務(wù)意識與服務(wù)觀念，以自身的良好表現(xiàn)來建立品牌的形象

　　2）員工應(yīng)遵守公司的各項制度，遵守店鋪的管理制度，及其安排

　　3）如遇不明事項應(yīng)遵從領(lǐng)導(dǎo)，同事之間要和睦相處，要對新近員工以友善的態(tài)度

　　4）員工應(yīng)愛惜公司的財務(wù)

　　5）員工要對待工作要有滿腔的熱情，對顧客要以友善的態(tài)度，不可以對顧客提出的'要求刻意刁難

　　3、員工的儀容儀表

　　1）頭發(fā)要整齊、清潔、頭飾要與工服、發(fā)型搭配得當。

　　2）要按公司化妝標準化妝，不可留長指甲，涂重顏色指甲。

　　3）制服要干凈、整潔，不能有異味。

　　4）店員不能穿拖鞋。

　　4、工裝、工牌佩帶情況

　　1）工服是公司的形象，是店鋪的形象。在規(guī)定穿工服的時間內(nèi)，員工必須統(tǒng)一穿工服。

　　2）工作時間內(nèi)必須佩帶工牌，要注意個人的儀容儀表。

　　3）凡利用工牌在外做不正當?shù)氖�，將視情�?jié)嚴重給予處罰

　　4）未按公司或店鋪要求穿著工服的，罰款5元

　　5、店鋪衛(wèi)生

　　1）櫥窗、通道、展廳需打掃干凈

　　2）試衣間、鏡框、模特、地面、掛鉤、椅子均需打掃

　　6、店鋪制度

　　1）工作時需嚴格遵守公司儀容儀表著穿規(guī)定，提供優(yōu)良的服務(wù)，以客為先。

　　2）不準無故遲到、早退、曠工。如需請假，須提前一天向店長申請經(jīng)批準后方可生效。

　　3）工作時，要保持口腔衛(wèi)生，不準喝酒和吃有異味的食物，營業(yè)中不準吸煙、吃零食。

　　4）不準以任何理由拒絕上司合理的工作安排，必須尊重上司。

　　5）工作時間嚴禁在工作場所說笑、打鬧、爭吵、賭博、吸咽、酗酒、追逐、大聲渲嘩、當堂整理著裝、化妝及一切有損公司或店鋪形象的行為。

　　6）工作時間不能擅自離崗或隨便竄崗。

　　7）穿著已購買的公司服飾回店鋪須向主管或店長登記款號。

　　8）員工在個人利益與店鋪利益發(fā)生沖突時，應(yīng)以店鋪利益為先。

　　7、閑聊接打私人電話

　　1）沒有顧客時不準聊與工作內(nèi)容無關(guān)的事項

　　2）不準在忙時接打私人電話

　　8、員工的整體素質(zhì)

　　1）有顧客光臨時要微笑式與顧客打招呼

　　2）在為顧客服務(wù)時要使用禮貌用語

　　3）在遇到難纏的顧客時要有耐心

　　4）即使顧客沒有購買也要做到微笑歡送顧客

　　9、對貨品的熟悉程度

　　1）熟記產(chǎn)品的款號、碼號、顏色及其價格

　　2）熟悉產(chǎn)品的位置、歸類

　　10、店鋪的整體陳列

　　1）根據(jù)服裝的色系及其款式進行陳列

　　2）根據(jù)不同的風(fēng)格進行陳列

　　11、團隊合作意識

　　1）小組之間的相互合作

　　2）組與組之間的相互幫助

　　12、新近員工制度

　　1）老員工要帶新員工熟悉環(huán)境、貨品

　　2）在新員工遇不明事項時老員工要有耐心為新員工解答

　　3）新員工的適用時間內(nèi)要遵從公司的制度及各項安排，不可推諉。

　　私人沙場員工管理規(guī)章制度篇4

　　一、廚房考勤制度

　　1、廚政部工作人員上、下班時，務(wù)必打考勤，嚴禁代人或委托人代打考勤。

　　2、穿好工作服后，應(yīng)向組長或廚師長報到或總體點名。

　　3、根據(jù)廚房工作需要，加班的廚師留下，不加班的廚師下班后應(yīng)離開工作地。

　　4、上班時應(yīng)堅守工作崗位，不脫崗，不串崗，不準做與工作無關(guān)的事，如會客，看書報，下棋、打私人電話，不得帶親戚朋友到酒店公共場所玩耍、聊天、不得哼唱歌曲、小調(diào)。

　　5、因病需要請假的員工應(yīng)提前一日向廚師長辦理準假手續(xù)，并出示醫(yī)院開出的有效證明、因不能帶給相關(guān)手續(xù)或手續(xù)不貼合規(guī)定者，按曠工或早退處理。請假應(yīng)寫請假條書面?zhèn)浒浮?/p>

　　6、需請事假的，務(wù)必提前一日辦理事假手續(xù)，經(jīng)廚師長批準后方有效，未經(jīng)批準的不得無故缺席或擅離崗位。電話請假一律無效。

　　7、根據(jù)工作需要，需廷長工作時光的，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意，可按加班或計時銷假處理。

　　8、婚假，產(chǎn)假、喪假按酒店員工手冊的有關(guān)規(guī)定。

　　9、本制度適用于廚政部的所有員工。

　　二、廚房著裝制度

　　1、上班時需穿戴工作服帽，在規(guī)定位置佩戴工號牌或工作證。服裝要干凈，整潔、工作時光不得裸背敞胸、穿便裝和怪服。

　　2、上班時光需穿工作鞋，不得穿拖鞋、水鞋、涼鞋。

　　3、工作服應(yīng)持續(xù)干凈整潔，不得用其它飾物代替紐扣。

　　4、工作服只能在工作區(qū)域或相關(guān)地點穿戴，不得進入作業(yè)區(qū)域之外的地點，禁止著工裝進入前廳。

　　5、務(wù)必按規(guī)定圍腰系帶操作，不得拖曳。

　　6、違反上述規(guī)定者，按酒店處罰條例執(zhí)行。

　　三、廚房衛(wèi)生管理制度

　　1、廚房烹調(diào)加工食物用過的廢水務(wù)必及時排除。

　　2、地面天花板、墻璧、門窗應(yīng)堅固美觀，所有孔、洞、縫、隙應(yīng)予填實蜜封，并持續(xù)整潔，以免蟑螂、老鼠隱身躲藏或進出。

　　3、定期清洗抽油煙設(shè)備。

　　4、工作廚臺，櫥柜下內(nèi)側(cè)及廚房死角，應(yīng)個性注意清掃，防止殘留食物腐蝕。

　　5、食物應(yīng)在工作臺上操作加工，并將生熟食物分開處理、刀、菜墩、抹布等務(wù)必持續(xù)請清潔、衛(wèi)生。

　　6、食物應(yīng)持續(xù)新鮮、清潔、衛(wèi)生、并于清洗后分類用塑料袋包緊、或裝在蓋容器內(nèi)分別儲放冷藏區(qū)或冷凍區(qū)、要確定做到勿將食物在生活常溫中暴露大久。

　　7、凡易腐敗的食物，應(yīng)儲藏在0度以下冷藏容器內(nèi)，熟的與生的食物分開儲放，防止食物間串味。冷藏室應(yīng)配備脫臭劑。8、調(diào)味品應(yīng)以適當容器裝盛，使用后隨即加蓋，所有器皿及菜點均不得與地面或污垢接觸。9、應(yīng)備有密蓋污物桶，潲水桶，潲水最好當夜倒除，不在廚房隔夜，如需要隔夜清除，則應(yīng)用桶蓋隔離，潲水桶四周應(yīng)經(jīng)常持續(xù)干凈。

　　10員工工作時，工作衣帽應(yīng)穿戴整潔，不得留長發(fā)、長指甲，工作時避免讓手接觸或沾染成品食物與盛器，盡量利用夾子、勺子等工具取用。

　　11在廚房工作時，不得在工作域抽煙、咳嗽、吐、打噴嚏等要避開食物。

　　12廚房工作人員工作前、方便后應(yīng)徹底洗手，持續(xù)雙手的清浩。

　　13廚房清潔掃除工作應(yīng)每日數(shù)次，至少二次清潔完畢，用具應(yīng)集中處置，殺蟲劑應(yīng)與洗滌劑分開放置，并指定專人管理。

　　14不得在廚房內(nèi)躺臥或住宿，亦不許隨便懸掛衣物及放置鞋屐、或亂放雜物等。

　　15有傳染病時，應(yīng)在家中或醫(yī)院治療，停止一切廚房工作。

　　四食品原料管理與驗收制度

　　1、根據(jù)酒店廚政生產(chǎn)程序標準，實行烹飪原料先進先出原則，合理使用原料，避免先后程序不分，先入庫房原料擱置不用。

　　2、高檔原料派專人保管，嚴格按量使用。其它原料同樣做到按量使用，物盡其用。

　　3、未經(jīng)許可，不得私自制作本酒店供應(yīng)菜品，杜絕任何原料浪費行為。

　　4、不得使用霉變，有異味等一切變質(zhì)的烹飪原料。對原料做到先入先出，隨時檢查。

　　5、不得將腐敗變質(zhì)的菜品和食品帶給給客人。

　　6、不許亂拿、亂吃、亂做廚房的一切食品。處理變質(zhì)原料，需經(jīng)批準。

　　7、嚴格履行原料進入，原料烹制和菜品供應(yīng)程序，確保酒店菜品操作流程正常運轉(zhuǎn)，做到不見單，廚房不出菜的原則。

　　8、驗收人員務(wù)必心企業(yè)利益為重，堅持原則，秉公驗收，不圖私利。

　　9、驗收人員務(wù)必嚴格按驗收程序完成原料驗收工作。

　　10驗收人員務(wù)必了解即將取得的原料與采購定單上規(guī)定的質(zhì)量要求是否一致，拒絕驗收與采購單上規(guī)定不符的原材料。

　　11驗收人員務(wù)必了解如何處理驗收下來的物品，并且明白在發(fā)現(xiàn)問題時如何處理。如果已驗收的原材料出現(xiàn)質(zhì)量問題，

　　驗收人員應(yīng)負主要職責。

　　12驗收完畢，驗收人員應(yīng)填寫好驗收報告，備存或交給相關(guān)部門的相關(guān)人員。

　　13以上制度適用于廚政部一切工作人員，違反上述規(guī)定者，按酒店處罰制度執(zhí)行。

　　五、廚房日常工作檢查制度

　　1、對廚房各項工作實行分級檢查制，對各廚房進行不定期，不定點、不定項的抽查；總廚、廚師長、組長、廚房員工。

　　2、檢查資料包括店規(guī)、店紀、廚房考勤、著裝、崗位職責、設(shè)備使用和維護、食品儲藏、菜肴質(zhì)量、出菜制度及速度、原材料節(jié)約及綜合利用、安全生產(chǎn)等項規(guī)章制度的執(zhí)行和正常生產(chǎn)運轉(zhuǎn)狀況。

　　3、各項資料的檢查可分別或同時進行。

　　衛(wèi)生檢查：每日一次，包括食品衛(wèi)生、日常衛(wèi)生、計劃衛(wèi)生；

　　紀律檢查：每月一次，包括廚房紀律，考勤考核，店規(guī)店紀；

　　設(shè)備安全檢查：每月一次，包括設(shè)備使用、維護安全工作；

　　生產(chǎn)檢查：每周一次，包括儲藏、職責出品制度、質(zhì)量及速度。

　　每日例查：每日二次，包括餐前、后工作過程，個人及其它衛(wèi)生。

　　4、檢查人員對檢查工作中發(fā)現(xiàn)的不良現(xiàn)象，依據(jù)情節(jié)，做出適當?shù)奶幚�，并有�?quán)督促當事人立即改已或在規(guī)定期內(nèi)改正。

　　5、屬于個人包干范圍或崗位職責內(nèi)的差錯，追究個人的職責；屬于部門，班組的差錯，則追究其負責人員的`職責，同時采取相應(yīng)的經(jīng)濟處罰措施。

　　6、對于屢犯同類錯誤，或要求在限期內(nèi)改善而未做到者，應(yīng)加重處罰，直到辭退。

　　7、檢查人員應(yīng)認真負責，一視同仁，公正辦事。每次參加檢查的人員，對時光、資料和結(jié)果應(yīng)做書面記錄備案，檢查結(jié)果應(yīng)及時與部門和個人利益掛鉤。

　　六、廚房值班交接班制度

　　1、根據(jù)工作需要，組長有權(quán)安排本組各崗人員值班。

　　2、接班人員務(wù)必提前抵達工作崗位，保證準點接班。

　　3、交班人員務(wù)必向接班人員詳細交代交接事宜，并填寫交接班日志，方可離崗。

　　4、接班人員務(wù)必認真核對交接班日志，確認并落實交班資料。

　　5、值班人員應(yīng)自覺完成交代的工作，工作時光不得擅自離開工作崗位，不得做與工作無關(guān)的事。

　　6、值班、接班人員應(yīng)保證值班、接班期間的菜點正常出品。

　　7、值班、接班人員要妥善處理和保藏剩余食品及原料，做好清潔衛(wèi)生工作。

　　8、值班、接班人員下班時要寫好交接班日志，不得在上方亂畫，及時關(guān)掉能源開關(guān)，鎖好門窗交鑰匙。

　　9、廚師長無定時檢查值班交接記錄。

　　七、廚房會議制度

　　1、廚房根據(jù)需要，有必要計劃召開各類會議：

　　（1）衛(wèi)生工作會：每周一次，主要資料有食品衛(wèi)生、日常衛(wèi)生、計劃衛(wèi)生；

　　（2）生產(chǎn)工作會：每周一次，主要資料有儲藏、職責、出品質(zhì)量、菜品創(chuàng)新；

　�。�3）廚房紀律：每周一次，主要資料有考勤、考核狀況、廚房紀律；

　�。�4）設(shè)備會議：每月一次，主要資料有設(shè)備使用、維護。

　�。�5）每日例會：主要資料有總結(jié)評價過去一日廚房狀況，處理當日突發(fā)事件。

　　（6）安全會議：每半月一次，主要是廚房的安全工作。

　�。�7）協(xié)調(diào)會議：每周一次，主要是相互交流、溝通。

　　2、除例會和特殊會議外，各類會議召開至少提前一天通知，并告知開會時光、地點、到會對象及資料。

　　3、與會人員都應(yīng)清楚會議性質(zhì)及討論的要點，提前準備材料，會議主持者要做好會議進程的全要工作。

　　4、參加會議的所有人員都應(yīng)準時出席，如因特殊狀況不能準時到會者，應(yīng)事先向總廚請假。會議務(wù)必準時開始，與會人員中途不得隨意離開會場。

　　5、會議非議論期間，與會者不應(yīng)私下交談，爭論搶白。如需發(fā)言，應(yīng)等待適宜時光。

　　6、所有會議發(fā)言應(yīng)簡明扼要，直截了當，節(jié)約時光。

　　7、？與會人員應(yīng)集中精力開會，不辦理與會議無關(guān)事宜。

　　8、會議一時不能解決的事宜，應(yīng)另作處理，由專人跟辦，不應(yīng)費時討論，不可糾纏不休。

　　9、會議未構(gòu)成決定的方案或未被透過的提議，應(yīng)自覺保留，會后不亂議論，會上決定之事項，廚房各崗位務(wù)必自覺貫徹執(zhí)行，其結(jié)果應(yīng)主動報上。

　　八、廚房防火安全制度

　　廚房引起火災(zāi)的主要因素：超多堆積易燃油脂，煤氣爐未及時關(guān)掉，煤氣漏氣，電器設(shè)備未及時切斷，電源或超負荷用電，煉油時無人值守等。

　　1、發(fā)現(xiàn)電氣設(shè)備接頭不牢或發(fā)生故障時，應(yīng)立即報修，修復(fù)后才能使用；

　　2、不能超負荷使用電氣設(shè)備。

　　3、各種電器設(shè)備在不用時或用完后切斷電源。

　　4、易燃物貯藏應(yīng)遠離熱源。

　　5、每一天清洗凈殘油脂。

　　7、煉油時應(yīng)專人看管，烤食物時不能著火。

　　8、煮鍋或炸鍋不能超容量或超溫度使用。

　　9、每一天清洗干凈爐罩爐灶，每周至少清洗一次抽油煙機濾網(wǎng)。

　　10、下班關(guān)掉完能源開關(guān)。

　　11、廚房消防措施齊全、有效。

　　12、全體人員掌握處理意外事故的最初控制方法和報警方法。

　　九、廚房設(shè)備及用具管理制度

　　1、廚房所有設(shè)備、設(shè)施、用具實行禮貌操作，按規(guī)范標準操作與管理。

　　2、對廚房所有設(shè)備、制定的保養(yǎng)維護措施，人人遵守。

　　3、廚房內(nèi)一切個人使用器具，由本人妥善保管，使用及維護。

　　4、廚房內(nèi)共用器具，使用后放回規(guī)定的位置，不得擅自改變，同時加強保養(yǎng)和正常使用。

　　5、廚房內(nèi)一切特殊工具，如雕刻、花嘴等工具，由專人保管存放，借用時做記錄，歸還時要點數(shù)和檢查質(zhì)量。

　　6、廚房內(nèi)用具以舊換新，并需辦理相關(guān)手續(xù)。

　　7、廚房一切用具、餐具（包括零部件）不準私自帶出。

　　8、廚房一切用具、餐具應(yīng)輕拿輕放，避免人為損壞。

　　9、廚房內(nèi)用具，使用人有職責對其進行保養(yǎng)、維護、因不遵守操作規(guī)程和廚房紀律造成設(shè)備工具損壞，丟失的，照價賠償。

　　10備定期檢查、維修。凡設(shè)備損壞后，須經(jīng)維修人員檢查，能修則修，不能修需更換者，應(yīng)向總經(jīng)理報告審查批準。

　　十、廚房獎懲制度

　　根據(jù)餐廳規(guī)定，結(jié)合廚房具體狀況，對廚房各崗位員工貼合獎懲條件者進行內(nèi)部獎懲：

　�。ㄒ唬┵N合下列條件之一者，給予獎勵：

　　1、參加世界、國家、省等舉辦的烹飪大賽，成績優(yōu)異者。

　　2、出版?zhèn)€人烹飪專著和在權(quán)威烹飪雜志發(fā)表作品及論文獲獎?wù)摺?/p>

　　3、忠于職守，全年出滿勤，工作表現(xiàn)突出，受到賓客多次表揚者。

　　4、為廚房生產(chǎn)和管理提出合理化推薦，被采納后產(chǎn)生及大效益者。

　　5、在廚房生產(chǎn)中及時消除較大事故隱患者。

　　6、多次受到顧客表揚者。

　　7、衛(wèi)生工作一貫表現(xiàn)突出，為大家公認者。

　　8、節(jié)約用料，綜合利用成績突出者。

　�。ǘ⒊霈F(xiàn)下列狀況之一者，給予懲處：

　　1、違反廚房紀律，不聽勸阻者。

　　2、不服從分配，影響廚房生產(chǎn)者。

　　3、工作粗心，引起顧客對廚房工作或菜肴質(zhì)量進行投訴者。

　　4、弄虛作假或搬弄是非，制造矛盾，影響同事間的工作關(guān)系者。

　　5、不按操作規(guī)程生產(chǎn)，損壞廚房設(shè)備和用具者。

　　6、不按操作規(guī)程生產(chǎn)，引起較大職責事故者。

　　7、毆打他人者。

　　8、不按時清理原料，造成變質(zhì)變味者。

　�。ㄈ�、以上獎懲條例的實施，以事實為依據(jù)，根據(jù)具體狀況，由廚師長提議，總廚審定具體獎懲方法和范圍，貢獻卓越或錯誤情節(jié)嚴重者，則報餐廳老總按員工守則及其他規(guī)定進行處理。

　　十一、廚房員工考核管理制度

　　（一）、考核的原則

　　1、考核工作是一項常規(guī)工作，每季度進行一次，行政總廚應(yīng)協(xié)同人事部門做好對員工的考核，使之程序化，制度化。

　　2、對被考核員工的工作表現(xiàn)要有充分的了解，在考核前應(yīng)認真做好準備，搜集其上次考評以來的工作表現(xiàn)記錄，確�？己私Y(jié)果的準確性，使被考員工口服心服。

　　3、工作認真細致，實是求事，確�？荚u工作的公平性和客觀性。

　　4、考核中，考核人員與被考核人員應(yīng)當面交換意見，應(yīng)選取一個不受外界干擾的安靜環(huán)境，使考核雙方能坦誠交談，以便提高考核效果。

　　5、在客觀公正的考評基礎(chǔ)上，根據(jù)每一員工的業(yè)績與表現(xiàn)，將其考核的結(jié)果與對員工的合理使用和報酬待遇結(jié)合起來，以調(diào)動員工用心性，提高工作效率。

　�。ǘ⒖己说馁Y料

　　1、素質(zhì)。包括員工是否有上述心，是否忠于本職工作及其可信賴程度；還包括員工組織性、紀律性、職業(yè)道德、個人衛(wèi)生與儀容儀表等環(huán)節(jié)。

　　2、潛力。根據(jù)員工的不一樣工種、崗位、對其管理潛力、業(yè)務(wù)潛力作為分類考核。

　　3、態(tài)度。主要指員工的事業(yè)心和工作態(tài)度，包括紀律、出勤狀況，工作的主動性與用心性等。

　　4、績效。主要考核員工對酒樓所做出的貢獻與完成工作任務(wù)的數(shù)量及質(zhì)量諸方面的狀況。

　�。ㄈ⒖己朔椒�

　　1、個人總結(jié)法：由被考人對本人的綜合表現(xiàn)以書面總結(jié)的形式作自我簽定。

　　2、班組評議法：由所在班組同事有組織有準備、背對背地討論評議進行考核的辦法。

　　3、業(yè)務(wù)操作考核：由總廚或廚師長進行實際操作考核，它包括綜合業(yè)務(wù)操作考核和崗位業(yè)務(wù)操作考核。

　　十二、廚房員工的調(diào)崗與晉升管理制度

　　1、公司根據(jù)工作需要，可對員工進行調(diào)崗或?qū)⑵涮嵘礁咭患壍穆毼还ぷ鳌?/p>

　　2、所有員工均有被提升的機會。升職主要根據(jù)該員工本人的工作表現(xiàn)、業(yè)務(wù)掌握的熟練程度以及職位是否空缺。升職后前三個月屬試用期；試用期滿后，工作表現(xiàn)貼合職能要求，則正式委任該職。

　　3、員工被提升后，若因工作不能勝任或犯有過失，公司可視情節(jié)輕重做出降職或免職決定。

　　4、因工作需要，由總廚和人事決定員工轉(zhuǎn)調(diào)，員工務(wù)必服從，但應(yīng)事先征求廚師長同意。

　　十三、廚房紀律

　　1、廚房員工上下班務(wù)必打卡簽到簽退、并應(yīng)準備充分時光要換制服，以便準時到達工作崗位。

　　2、嚴禁員工替代他人打卡，嚴格考勤。

　　3、服從上級領(lǐng)導(dǎo)，認真按規(guī)定要求完成各項任務(wù)。

　　4、廚房員工在工作時光應(yīng)堅守工作崗位，不得擅自離崗；不得坐在案板及工作臺上。

　　5、為保證清潔，良好的工作環(huán)境，提高工作效率，工作時光不得在非吸煙區(qū)吸煙、不得高聲喧嘩、聊天。

　　6、工作時光需穿整潔、大方、得體的工作服，圍裙、工作帽、男員工不可留長發(fā)。

　　7、工作時應(yīng)在指定位置佩帶工號牌或工作證。

　　8、廚房內(nèi)嚴禁吃、拿食物或物品，不得擅自將廚房食品交與他人，不得借口食物變質(zhì)而丟掉。嚴禁人為浪費。食物變質(zhì)后應(yīng)登記。

　　9、廚房為生產(chǎn)重地，沒有經(jīng)廚師長同意，嚴禁非工作人員進入，具體由各區(qū)域組長負責執(zhí)行。

　　10、廚房員工不得理解供貨商的饋贈。

　　11、自覺養(yǎng)成衛(wèi)生習(xí)慣，持續(xù)工作崗位及衛(wèi)生包干區(qū)的衛(wèi)生整潔。

　　12、嚴格執(zhí)行廚房內(nèi)各項管理制度的規(guī)定。

　　十四、廚房處罰評分標準

　　1、遲到、早退每分鐘處罰5分、5分鐘以上按曠工一天處理。

　　2、工作衣帽不整潔、工號牌位置不正確、每次5分。

　　3、不服從領(lǐng)導(dǎo)安排，有抵觸性者處罰15—18分。

　　4、廚房各崗位衛(wèi)生分擔區(qū)不整潔，經(jīng)指出仍不凈者，組長處罰5分，職責人處罰10分。

　　5、下班時，各崗位做好剩余菜品、原料的存貯，如因存貯不善造成菜品變質(zhì)、變味、按價賠償并處罰13分。

　　6、偷吃、偷拿廚房食品原料者，雙倍賠償并處12分。

　　7、工作態(tài)度及端正，因自身情緒造成菜速、菜質(zhì)不貼合要求者處15—18分，造成客人嚴重投訴者，買單并處20分。

　　8、廚師職責心不強，造成湯鍋水燒干，菜肴燉枯，蒸籠食品蒸過了、菜品蒸爛了、米飯煮糊了、原料貯存不當造成廚房成本增大者，職責人賠償損失并罰20—25分。

　　9、工作粗心，引起客人對廚房菜肴質(zhì)量進行投訴者，處罰5—18分。

　　10、弄虛做假或搬弄是非，制造予盾，拉幫結(jié)派、影響同事間的關(guān)系者、罰15分。

　　11、不按操作規(guī)程生產(chǎn)，損壞廚房設(shè)備和用具者，按價賠償并罰5一10分。

　　12、廚師將過期變質(zhì)食物加工出售，造成客人食物中毒者，承擔民事職責并罰20分。

　　13、歐打他人者，開出并處罰20分。

　　14、違反廚房所有規(guī)章及管理制度者，視情節(jié)輕重，處罰5—25分。

　　15、累計扣分到達5分以上10以下為警告、到達10分罰款10元，10分以上每分鐘加罰10元、每月累計扣分到達30分以上辭退處理。

　　私人沙場員工管理規(guī)章制度篇5

　　1：把客戶的家當做自己的家來裝修，做誠實人，辦誠實事，嚴禁私拿，偷竊，故意損壞，買賣客戶物品及現(xiàn)場拆裝物品、物資，對違反規(guī)定者處以物品價值5倍的罰款，情節(jié)嚴重數(shù)額較大者，移交司法機關(guān)處理。

　　2：創(chuàng)造整潔、規(guī)范的施工環(huán)境，每天下午收工前，各工種作業(yè)人員必須清理作業(yè)現(xiàn)場，將施工垃圾裝袋，堆放到指定的地點。一日兩清，嚴禁出現(xiàn)施工垃圾不及時送離施工現(xiàn)場的情況，違者每次罰款200元（注：現(xiàn)場衛(wèi)生清潔，材料擺放有規(guī)律獎勵100元）

　　3：嚴禁野蠻施工，保護好客戶的財產(chǎn)及做好成品保護工作,違者每次罰款200元。

　　4：嚴禁在施工現(xiàn)場抽煙、穿拖鞋、打赤膊。嚴禁施工人員隨處大小便和住工地，違者每次罰款200元。

　　5：工地現(xiàn)場材料分開堆放，做到整齊有序，工具堆放有規(guī)律，不得亂扔氣丁紙盒、板塊、轉(zhuǎn)頭等雜物，決不允許用易燃物品墊腳，當坐凳等用，違者每次罰款200元。

　　6：節(jié)約用水、用電，離開工地現(xiàn)場要拉斷總閘和關(guān)緊水總閘，關(guān)好門窗，違者每次罰款100元。

　　7：施工人員未經(jīng)客戶允許，嚴禁私自動用、拆改客戶的一切物品，嚴禁使用已經(jīng)安裝好的潔具、浴缸及廚具等生活設(shè)施，真正做到文明施工。不接受客戶的任何饋贈，違者每次罰款300-500元。

　　8：現(xiàn)場地漏等地下水管在施工期間要用硬物遮蓋，垃圾油漆等涂料不得倒入下水道。廚房、衛(wèi)生間無贓物異味。所有工種施工時應(yīng)注意不得污染到其他成品和設(shè)施，違者每次罰款200元。

　　9：所有施工人員對待客戶應(yīng)熱情禮貌，時刻牢記每個人的一言一行都代表著公司的企業(yè)形象，對于客戶提出的要求，不得直接拒絕或盲目的承諾，應(yīng)按照公司有關(guān)工作程序上報，統(tǒng)一答復(fù)。違者每次罰款500-800元，造成合同糾紛的.給公司帶來損失的，由其自行承擔，情節(jié)嚴重的移交司法機關(guān)處理。

　　10：監(jiān)理人員不定期對工地進行檢查，檢查出問題對工地提出警告并發(fā)限期整改通知書，復(fù)查時如未按期整改的，則按照以上細則發(fā)現(xiàn)一處罰款200元，再次整改不合格的，每項處罰600元并停工整頓（停工期一切損失由施工管理及施工人員承擔），造成合同糾紛的給公司帶來損失的，由其自行承擔，情節(jié)嚴重的.移交司法機關(guān)處理。

　　11：在裝修期間，工地須持續(xù)有作業(yè)人員正常施工，不得無故出現(xiàn)工地內(nèi)無人情況，如有特殊原因，應(yīng)提前向公司及客戶說明，違者每次罰款100元。

　　12：現(xiàn)場施工人員必須著裝上崗，嚴禁現(xiàn)場出現(xiàn)明火，嚴禁現(xiàn)場制做好的成品或半成品、衣柜、鞋柜、電視柜等擺放施工人員的生活物品或施工工具，違者每次罰款200元。

　　13：現(xiàn)場施工人員偷工減料，因工程質(zhì)量返工不報、浪費材料，隨意更改設(shè)計交底方案者每次罰款500-1000元，造成合同糾紛的給公司帶來損失的，由其自行承擔，情節(jié)嚴重的移交司法機關(guān)處理。

　　14：所有工種施工人員如受到客戶的夸獎（到公司或是網(wǎng)上），獎勵100元，送錦旗獎勵200元。

　　私人沙場員工管理規(guī)章制度篇6

　　一、安全生產(chǎn)責任制度為保證安全生產(chǎn)、明確義務(wù)、責任到人，特制定以下安全生產(chǎn)責任制度：

　　1、砂石場負責人負責本砂石場的安全生產(chǎn)責任，保證安全經(jīng)費的投入，協(xié)調(diào)各下屬部門責任人的工作。

　　2、砂石場安全員負責監(jiān)督管理本砂石場的安全生產(chǎn)事宜，檢查落實各項安全措施的落實。

　　3、生產(chǎn)管理人員負責本生產(chǎn)區(qū)的安全生產(chǎn)工作，保證安全生產(chǎn)正常進行。

　　4、班組長負責本班組的安全生產(chǎn)工作，保證本班組安全生產(chǎn)。

　　5、電工負責本砂石場的用電安全責任，保證砂石場的用電安全。

　　6、特種作業(yè)人員對自己擔負的作業(yè)工作負安全生產(chǎn)責任，保證特種作業(yè)的安全。

　　7、各機械設(shè)備操作人員對自己操作的各項設(shè)備負安全生產(chǎn)責任，保證機械設(shè)備正常安全運轉(zhuǎn)。

　　8、職工在生產(chǎn)工作中，對自己的安全負責，保證自己在工作中遵章守紀，不出現(xiàn)安全生產(chǎn)事故。

　　二、現(xiàn)場安全管理制度為保證砂石場正常生產(chǎn)，現(xiàn)場安全遵循以下規(guī)定：

　　1、按照有關(guān)規(guī)定，清理生產(chǎn)現(xiàn)場，對特殊部位、危險崗位、區(qū)域設(shè)置明顯的安全警示牌和警戒線。

　　2、生產(chǎn)管理負責人必須嚴格按照《安全生產(chǎn)法》和有關(guān)技術(shù)規(guī)定、制度安排生產(chǎn)，杜絕違章指揮。

　　3、班組長依據(jù)生產(chǎn)要求，嚴格按照有關(guān)安全生產(chǎn)規(guī)定、制度，安排本班組生產(chǎn)，保證安全。

　　4、職工要嚴格按照工作規(guī)程，安全制度工作，杜絕違規(guī)冒險作業(yè)，拒絕違章指揮。

　　5、特種作業(yè)人員必須嚴格遵守國家有關(guān)法規(guī)、技術(shù)規(guī)定，安全完成各項工作。

　　6、現(xiàn)場工作人員必須按照崗位要求，穿著符合安全生產(chǎn)條件的.服飾，佩戴使用各種安全防護器械。

　　7、生產(chǎn)管理人員、班組長要加強現(xiàn)場巡視，及時發(fā)現(xiàn)安全隱患，規(guī)冒險作業(yè)。

　　8、砂石場安全員對生產(chǎn)現(xiàn)場隨時進行安全檢查，發(fā)現(xiàn)整改事故隱患，糾正處罰違規(guī)人員。糾正違

　　三、現(xiàn)場安全檢查制度為保證生產(chǎn)經(jīng)營正常進行，砂石場實行每天現(xiàn)場安全檢查制度，檢查分班前、班中、班后3次：

　　1、檢查當班安全責任人是否按職責要求在生產(chǎn)現(xiàn)場監(jiān)督指揮。

　　2、檢查工作人員是否按規(guī)章制度、操作規(guī)程工作。

　　3、檢查現(xiàn)場作業(yè)人員是否按規(guī)定正確佩戴使用勞動保護用品。

　　4、檢查現(xiàn)場工作中的機械、電器設(shè)備運轉(zhuǎn)是否安全，安全裝置是否齊全。

　　5、檢查工作場地、操作面是否符合國家有關(guān)技術(shù)規(guī)定、要求。

　　6、檢查工作現(xiàn)場周圍、上下是否存在安全隱患。

　　7、檢查落實已經(jīng)要求整改的隱患是否已進行整改，整改是否完全徹底，符合要求。

　　8、檢查中發(fā)現(xiàn)重大事故隱患，要立即停產(chǎn)，劃定警戒區(qū)，撤出工作人員，并向上級報告。

　　四、安全生產(chǎn)例會制度例會是安全生產(chǎn)的信息窗口，砂石場職工要努力學(xué)習(xí)安全生產(chǎn)知識，牢固樹立安全生產(chǎn)思想觀念：

　　1、班組當班開工時，班組長根據(jù)現(xiàn)場情況，向本班組職工說明安全生產(chǎn)工作的要求，注意事項。

　　2、班組本班日完工時，本班職工應(yīng)共同對本班日的安全生產(chǎn)工作進行總結(jié)，向下班提供注意事項。

　　3、班組每周組織一次全班組職工總結(jié)會，總結(jié)本周安全生產(chǎn)工作經(jīng)驗教訓(xùn)，表揚先進，鞭策后進。

　　4、砂石場每月召開一次全體職工例會，總結(jié)本月安全生產(chǎn)工作經(jīng)驗教訓(xùn)，培訓(xùn)安全生產(chǎn)法規(guī)常識。

　　5、重大安全隱患整改后，砂石場及時召開現(xiàn)場會，總結(jié)分析成因，預(yù)防改進措施。

　　6、砂石場半年召開一次全體職工總結(jié)會�？偨Y(jié)半年安全生產(chǎn)工作，表揚先進安全生產(chǎn)工作人員。

　　7、砂石場年末召開一次全體職工總結(jié)會，總結(jié)本年度安全生產(chǎn)工作，學(xué)習(xí)國家有關(guān)法規(guī)，按照砂石場責任制兌現(xiàn)獎懲。對下年安全工作做出計劃安排。

　　五、安全生產(chǎn)獎懲制度砂石場實行安全生產(chǎn)責任獎懲制度，保證生產(chǎn)經(jīng)營安全正常運行：

　　1、砂石場在日常安全生產(chǎn)管理工作中，對違規(guī)、冒險作業(yè)實行現(xiàn)場處罰制度。

　　2、砂石場職工生產(chǎn)中必須正確佩戴安全帽等保護用品，否則現(xiàn)場進行處罰。

　　3、對在安全生產(chǎn)管理工作中，忠于職守，成績顯著的安全生產(chǎn)管理人員，砂石場給予表揚和經(jīng)濟獎勵。

　　4、對為安全生產(chǎn)工作做出特殊貢獻的職工和人員，砂石場根據(jù)貢獻大小給予特殊獎勵。

　　5、對安全生產(chǎn)監(jiān)督工作管理不到位、工作不落實、防范管理不嚴、措施不硬，使砂石場存在事故隱患的責任人給予經(jīng)濟處罰。

　　6、砂石場遵循效益優(yōu)先，兼顧公平，先考核，后兌現(xiàn)獎勵的原則。

　　7、對違章指揮，誘發(fā)安全事故造成人員傷亡或重大經(jīng)濟損失的責任人，報有關(guān)部門進行懲處。

　　六、從業(yè)人員安全教育培訓(xùn)考核制度為提高砂石場職工的安全生產(chǎn)素質(zhì)，增強生產(chǎn)意識，防止安全事故的發(fā)生，保證生產(chǎn)安全正常進行：

　　1、砂石場負責人、安全員必須經(jīng)過安全考核培訓(xùn)，取得安全資格證書。

　　2、從事特種作業(yè)的人員必須經(jīng)過專門技術(shù)技能培訓(xùn)，并經(jīng)過考核，取得特種作業(yè)證書，方可上崗。

　　3、砂石場積極派送職工參加有關(guān)部門組織的安全生產(chǎn)技術(shù)技能培訓(xùn)，提高職工素質(zhì)。

　　4、砂石場建立健全內(nèi)部安全生產(chǎn)教育、技術(shù)技能培訓(xùn)、考核制度，職工勞動安全教育。

　　5、新職工上崗前必須進行三級安全教育，三級安全教育時間不得少于四十學(xué)時，并經(jīng)考核合格后方可上崗。

　　6、每月班組定期開展一次職工安全培訓(xùn)教育活動。

　　7、每季度砂石場定期進行一次職工安全教育培訓(xùn)，學(xué)習(xí)安全生產(chǎn)技術(shù)知識。

　　8、砂石場半年對職工進行一次勞動安全生產(chǎn)技術(shù)技能考核，考核不合格不能繼續(xù)上崗。強化

　　七、設(shè)備設(shè)施危險物品安全管理制度砂石場設(shè)備設(shè)施、危險物品安全遵循以下管理原則：

　　1、嚴把質(zhì)量關(guān)，購置符合國家標準的設(shè)備、器材、防護用品。

　　2、機械、電源、動力設(shè)備由專人安裝、操作使用、維修管理。

　　3、特種機械、電力設(shè)備必須由取得相應(yīng)操作資格的人員操作。

　　4、機電使用維修人員對機電設(shè)備及防護裝置要定期進行檢查、維修，保證使用安全。

　　5、易燃、易爆物品和爆破材料的儲存、運輸、銷毀，嚴格執(zhí)行國家有關(guān)規(guī)定。

　　6、易燃、易爆物品，爆破器材由有專業(yè)技能的人員使用，嚴格執(zhí)行領(lǐng)退制度。

　　7、嚴格按照有關(guān)規(guī)定，購置、建蓋符合儲存危險化學(xué)物品，爆破材料的設(shè)備和倉庫。

　　8、嚴格按照有關(guān)規(guī)定，購置、配齊防盜消防設(shè)備器材，落實合格的安全管理人員。

　　八、勞動防護用品發(fā)放使用管理制度為了有效保護砂石場勞動者的人身安全：

　　1、砂石場為勞動者免費提供符合國家技術(shù)規(guī)定和要求的勞動防護用品。

　　2、砂石場不以貨幣形式或其他物品替代應(yīng)配備職工的勞動防護用品。

　　3、砂石場保證購置足夠的、符合技術(shù)標準的勞動保護用品，配發(fā)職工使用。

　　4、生產(chǎn)作業(yè)時職工必須按照勞動防護用品使用規(guī)定和防護性能，戴使用勞動防護用品。

　　5、購置勞動防護用品，必須進行檢查驗收，確保達到防護功能。

　　6、勞動保護用品保管、發(fā)放使用、更換報廢由專人進行登記管理。

　　7、及時更換、報廢已失去防護功能的破損、陳舊勞動保護用品。

　　8、按照勞動防護用品的性能，在使用前對其防護功能進行必要的檢查。

　　九、事故隱患報告監(jiān)控整改制度砂石場安全事故隱患處理原則：

　　1、發(fā)現(xiàn)事故隱患后，現(xiàn)場負責人立即向砂石場負責人和安全員報告，組織應(yīng)急處理。

　　2、砂石場負責人、安全員接到事故隱患報告后，要立即到現(xiàn)場核實，屬重大隱患應(yīng)準確向上級報告。

　　3、事故隱患發(fā)生后，要安排專人對隱患進行現(xiàn)場監(jiān)控，監(jiān)控責任人要定時報告情況。

　　4、發(fā)生重大事故隱患，現(xiàn)場人員要立即撤出現(xiàn)場，并設(shè)置安全警戒線、警示標志，杜絕無關(guān)人員進場。

　　5、發(fā)現(xiàn)事故隱患后，現(xiàn)場人員要迅速采取措施，制定相應(yīng)的應(yīng)急處理辦法，防止事故發(fā)生。

　　6、處理整改事故隱患，必須嚴密組織，制定穩(wěn)妥的處置方案，確保安全。

　　7、對疑難事故隱患，及時請相關(guān)技術(shù)人員協(xié)商，遵循科學(xué)安全處置原則，降低處置風(fēng)險。

　　8、發(fā)現(xiàn)重大事故隱患，未經(jīng)上級有關(guān)部門批準，不得擅自處置或生產(chǎn)。

　　十、安全事故報告搶救處理制度安全生產(chǎn)事故發(fā)生后，有關(guān)人員遵循下列搶救程序：

　　1、發(fā)生安全生產(chǎn)事故后現(xiàn)場人員應(yīng)立即報告砂石場負責人、安全員。

　　2、砂石場負責人接到安全事故報告后，要立即核實，準確上報砂石場主管部門或有關(guān)部門。

　　3、安全事故發(fā)生后，現(xiàn)場人員要立即采取有效措施，起動砂石場應(yīng)急救援預(yù)案，搶救傷員。

　　4、救援安全事故，必須嚴密組織，安全第一，嚴防安全事故的發(fā)生。

　　5、救援安全事故，必須遵循先人員，后財產(chǎn)的原則。

　　6、應(yīng)急搶救過程中，救援人員要盡可能保護好事故現(xiàn)場和有關(guān)物證。

　　7、以人為本，全力做好傷員救治和家屬善后工作。

　　8、有關(guān)人員必須如實反映情況，配合有關(guān)部門進行事故調(diào)查處理。

　　9、安全生產(chǎn)事故發(fā)生后，隱瞞不報，故意遲延不報，按照國家有關(guān)規(guī)定，對責任人進行嚴肅處理。

　　十一、砂石場安全生產(chǎn)事故應(yīng)急搶險救援預(yù)案

　　1、組織機構(gòu)和應(yīng)急準備

　�。�1）、砂石場成立安全生產(chǎn)管理組和事故應(yīng)急救援組。

　�。�2）、根據(jù)生產(chǎn)情況，準備好事故應(yīng)急救援物資設(shè)備。

　�。�3）砂石場定期進行應(yīng)急救援演練，培訓(xùn)教育職工掌握基本的應(yīng)急救援和緊、急避險知識。

　　2、重大安全隱患，安全事故報告

　�。�1）、重大隱患、事故發(fā)生后，現(xiàn)場人員立即報告班組長或生產(chǎn)負責人。

　�。�2）、現(xiàn)場負責人立即報告砂石場負責人或砂石場安全員。

　　（3）、砂石場負責人、安全員立即現(xiàn)場核實情況，及時準確向上級報告。

　　3、事故救援和現(xiàn)場保護

　�。�1）、事故發(fā)生后，砂石場工作立刻全部轉(zhuǎn)為救援工作。

　�。�2）、事故救援遵循安全第一，先傷員后財物的原則。

　�。�3）、現(xiàn)場救援時，最大限度保護好事故現(xiàn)場和物證。

　　4、人、財、物保障

　�。�1）、事故發(fā)生后，現(xiàn)場所有人員即時轉(zhuǎn)為救援人員。

　�。�2）、現(xiàn)場設(shè)備、物資、運輸工具即為救援工作服務(wù)。

　�。�3）立即起用砂石場應(yīng)急救援物資設(shè)備，、防止事故擴大和拖延傷員救治時間。

　　5、救援工作的組織領(lǐng)導(dǎo)

　�。�1）、重大隱患，事故發(fā)生后，在現(xiàn)場的安全管理、事故應(yīng)急救援組排位最前的人員，為現(xiàn)場搶險救援負責人，承擔統(tǒng)一指揮的職責。

　　（2）、現(xiàn)場所有人員、物資、設(shè)備、車輛、服從現(xiàn)場救援負責人的統(tǒng)一指揮和調(diào)動。

　　（3）上級救援人員到達后，、現(xiàn)場所有人員按序聽從上級領(lǐng)導(dǎo)的統(tǒng)一指揮和調(diào)動。

　　6、事故調(diào)查、善后工作

　�。�1）、事故救援結(jié)束后，砂石場盡全力做好傷員救治和家屬善后工作。

　　（2）、事故現(xiàn)場必須經(jīng)過上級事故調(diào)查人員勘驗后，砂石場方可恢復(fù)生產(chǎn)。

　�。�3）事故有關(guān)人員按序接受上級事故調(diào)查人員的問訊，實事求實的說明事故、原因。

　　私人沙場員工管理規(guī)章制度篇7

　　一、安全生產(chǎn)責任制

　　（一）、砂場廠長安全生產(chǎn)職責

　　1、認真負責貫徹執(zhí)行《安全生產(chǎn)法》、《礦山安全法》和其它法律、法規(guī)中有關(guān)礦山安全生產(chǎn)的規(guī)定。將安全生產(chǎn)工作納入計劃、布置、檢查、總結(jié)、評比中。

　　2、建立健全安全生產(chǎn)責任制，組織建立安全生產(chǎn)管理機構(gòu)，配齊專（兼）職安全生產(chǎn)管理人員。

　　3、組織制定安全生產(chǎn)規(guī)章制度和崗位操作規(guī)程。

　　4、確保本砂場安全生產(chǎn)投入的有效實施，對本礦的安全生產(chǎn)工作全面負責。

　　5、督促、檢查本砂場的安全生產(chǎn)工作，及時消除生產(chǎn)安全事故隱患。

　　6、組織制定并實施本砂場的生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案，組織從業(yè)人員認真學(xué)習(xí),并定期演練。當安全生產(chǎn)條件發(fā)生變化時，要重新制定故應(yīng)急救援預(yù)案。

　　7、及時、如實地向安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門和主管部門報告砂場事故，并積極組織搶救。

　　8、組織制定安全生產(chǎn)方針與目標，組織從業(yè)人員認真學(xué)習(xí)，并為達成安全生產(chǎn)目標提供必要的條件。及時向員工公布安全生產(chǎn)目標完成情況。

　　9、每月召開一次安全生產(chǎn)會議，學(xué)習(xí)、部署安全生產(chǎn)具體工作，討論安全生問題。

　　10、定期聽取員工對安全生產(chǎn)工作的意見和建議，對合理化建議應(yīng)予采納，不合理建議應(yīng)予說明。

　　11、每年組織砂場相關(guān)管理人員進行標準化系統(tǒng)運行的評審，對評審過程發(fā)現(xiàn)的問題提出整改措施，落實到人。按有關(guān)規(guī)定的要求進行整改，并對整改的結(jié)果進行復(fù)查。

　　12、組織開展企業(yè)安全文化創(chuàng)建活動，保障員工積極性，并公開展示對履行安全生產(chǎn)職責的承諾；

　　13、采取有效措施，改善職工勞動條件，保證安全生產(chǎn)所需要的材料、設(shè)備、儀器、和勞動防護用品的及時供應(yīng)。

　　14、定期向職代會或員工代表匯報安全生產(chǎn)工作情況

　　15、定期組織人員進行砂場范圍內(nèi)的風(fēng)險評價。

　　(二)、安全管理員安全生產(chǎn)職責

　　1、認真貫徹執(zhí)行黨和國家的安全生產(chǎn)方針、政策、政令、條例和上級的各項標準，安全生產(chǎn)規(guī)章制度。

　　2、監(jiān)督檢查礦場安全生產(chǎn)責任制、崗位責任制的落實情況，經(jīng)常深入現(xiàn)場做好安全生產(chǎn)現(xiàn)場開采、防治粉塵、運輸、機電、等生產(chǎn)系統(tǒng)、生產(chǎn)環(huán)節(jié)的安全狀況，發(fā)現(xiàn)危及作業(yè)人員的安全與健康等隱患，及時開具整改通知書，并監(jiān)督實施。

　　3、監(jiān)督檢查作業(yè)人員的安全行為，發(fā)現(xiàn)設(shè)備、設(shè)施、材料、儀表和防護用品的使用，質(zhì)量等隱患，應(yīng)及時報告并提出意見，檢查職工安全培訓(xùn)和特種作業(yè)人員持證上崗情況。

　　4、參與事故的調(diào)查處理工作，協(xié)助做好生產(chǎn)現(xiàn)場涉及安全問題的解決措施，為創(chuàng)造良好的工作環(huán)境盡力工作。

　　5、發(fā)現(xiàn)危及人身安全的緊急情況時，有權(quán)停止其作業(yè)，并立即報告班組長處理。

　　6、教育作業(yè)人員正確使用個人防護用品。

　　(三)、班（組）長安全生產(chǎn)職責任

　　1、組織作業(yè)人員學(xué)習(xí)安全操作規(guī)程和礦山的有關(guān)安全生產(chǎn)規(guī)定，教育工人嚴格遵守勞動紀律，按章作業(yè)。

　　2、經(jīng)常檢查本班組作業(yè)人員使用的機器設(shè)備、工具和安全衛(wèi)生裝置，以保持其安全狀態(tài)良好。

　　3、對本班組作業(yè)范圍內(nèi)存在的危險源進行日常監(jiān)控管理和檢查。

　　4、整理工作地點以保持清潔文明生產(chǎn)。

　　5、組織班組安全生產(chǎn)，學(xué)習(xí)推廣安全生產(chǎn)經(jīng)驗。

　　6、及時分析傷亡事故原因，吸取教訓(xùn)，提出改進措施。

　　7、有權(quán)拒絕上級的違章指揮。

　　(四)、工人安全生產(chǎn)職責

　　1、必須認真遵守上級有關(guān)部門安全生產(chǎn)的法律、法規(guī)，嚴格執(zhí)行礦山安全生產(chǎn)規(guī)程及各項規(guī)章制度，服從管理，愛崗敬業(yè)，遵守勞動紀律。

　　2、進入礦場要嚴格執(zhí)行開采的各項規(guī)定，不違章作業(yè)，并要制止他人違章作業(yè)，發(fā)現(xiàn)隱患及時消除，發(fā)現(xiàn)重大隱患危及生命時，有權(quán)停止作業(yè)或采取應(yīng)急措施后撤離工作地點并報告，積極參加搶險救護。

　　3、積極參加各項安全生產(chǎn)知識的學(xué)習(xí)和技術(shù)培訓(xùn)，堅持日常上下班安全檢查制度，堅持崗位、各工種交接班制度，并正確使用個人勞動防護用品。

　　4、認真按操作規(guī)程要求，管理好所屬管理的砂場設(shè)施、設(shè)備，對行業(yè)管理部門和礦方查出的隱患及時配合整改。

　　5、做好自主保安工作，掌握礦山救護的基本知識，接受命令，參加有關(guān)搶險和災(zāi)害處理。

　　6、有權(quán)拒絕違章指揮和強令冒險作業(yè)。

　　7、正確佩戴和使用勞動防護用品。

　　二、安全生產(chǎn)管理制度

　　（一）、安全生產(chǎn)檢查制度

　　1.砂場對生產(chǎn)現(xiàn)場每月進行一次安全生產(chǎn)、文明衛(wèi)生檢查，掌握各施工隊、班組的安全生產(chǎn)、文明衛(wèi)生情況，對檢查發(fā)現(xiàn)的安全事故隱患組織落實“三定”，即定人員、定時間、定整改措施，限期整改，并做好檢查記錄存檔。

　　2.安全檢查的主要內(nèi)容是查思想、制度、機械設(shè)備、安全設(shè)施、安全教育培訓(xùn)、操作行為、勞保用品使用、文明生產(chǎn)、生產(chǎn)用電、傷亡事故的處理等等。

　　3.安全員要定期和不定期的對生產(chǎn)現(xiàn)場進行安全生產(chǎn)、文明衛(wèi)生檢查，及時發(fā)現(xiàn)并消除各種不安全因素，對不能糾正解決的疑難問題，要采取臨時措施，并及時上報，消除事故隱患，保證安全生產(chǎn)、文明衛(wèi)生，并作好檢查記錄存檔。

　　4.生產(chǎn)現(xiàn)場各崗位要經(jīng)常進行自檢、自查、互檢和交接檢查。自檢：班組作業(yè)前、后對自身所處環(huán)境和工作程序要進行安全檢查，可隨時消除事故隱患�；z：班組之間開展安全檢查，可以做到互相監(jiān)督、共同遵章守紀。交接檢查：上道工序完畢，交給下道工序使用前，應(yīng)由班組安全員負責組織組長、班長及其他有關(guān)人員，進行安全檢查或驗收，確認無誤后或合格后，方能交給下一道工序使用。

　　5.各種安全檢查都應(yīng)該根據(jù)檢查要求配備力量。特別是大范圍、全面性的檢查，要明確檢查負責人，并進行分工，明確個人負責檢查的內(nèi)容、標準及要求。

　　6.每種安全檢查都應(yīng)有明確的檢查目的和檢查項目。重點、關(guān)鍵部位要重點檢查。對現(xiàn)場和操作工人，不僅要檢查是否有違章作業(yè)行為，還應(yīng)進行應(yīng)知應(yīng)會知識的抽查，以便了解操作工人的安全素質(zhì)。

　　7.檢查記錄是安全評價的依據(jù)，因此，要認真細致。特別是對事故隱患的'記錄必須具體，如隱患部位、危險程度及處理意見等。

　　8.安全檢查需要認真地、全面地進行系統(tǒng)分析，用定性和定量做出安全評價。

　　9.整改是安全檢查工作重要組成部分，是檢查的最終目的。整改工作包括隱患登記、限期、整改、復(fù)查。

　　(二)、職業(yè)危害預(yù)防制度

　　1.砂場各級負責人負責對本部門職工進行職業(yè)健康知識的宣傳，增強職工的職業(yè)危害防護意識，嚴格執(zhí)行崗位操作規(guī)程，正確使用和維護個人使用的職業(yè)病防護用品。

　　2.砂場對所有職工進行崗前的職業(yè)健康知識的培訓(xùn)。

　　3.砂場負責人實行職業(yè)健康安全負責制，配備相應(yīng)的衛(wèi)生管理組織和專（兼）職人員，具體承擔職業(yè)病防治工作。

　　4.砂場負責人協(xié)同地方職業(yè)病防治機構(gòu)按規(guī)定做好職工的職業(yè)病防治工作，對職業(yè)危害因素檢測實施質(zhì)量控制，并進行抽查測定。

　　5.砂場對有職業(yè)禁忌的職工調(diào)離其所禁忌的工作崗位；對職業(yè)病人調(diào)離原有害工作崗位。

　　6.砂場對職業(yè)病人應(yīng)及時進行防治、康復(fù)和定期復(fù)查；對疑似職業(yè)病的職工，要及時組織復(fù)查和治療。

　　7.砂場應(yīng)按國家的衛(wèi)生標準，開展作業(yè)場所職業(yè)危害因素監(jiān)測，按照國家有關(guān)規(guī)定，及時報告地方衛(wèi)生行政部門和有關(guān)行政主管部門，并及時向職工公布。

　　8.砂場應(yīng)依據(jù)勞動法對女職工在“四期”和因生理特點所承擔的社會特殊責任而規(guī)定的應(yīng)享有的權(quán)益給以保護。

　　(三)、安全教育培訓(xùn)制度

　　1.礦領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)按照國家有關(guān)規(guī)定要求，參加政府的安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)，經(jīng)考核合格后持證上崗。

　　2.安全教育必須貫徹全員、全面、全過程的原則，講究針對性、科學(xué)性，作到多樣化、經(jīng)�；�。

　　3.凡新進員工（包括外單位調(diào)入員工、合同工和實習(xí)人員）必須經(jīng)過礦、科級和班組三級安全教育，并經(jīng)考試合格后，方可進入生產(chǎn)崗位工作或?qū)W習(xí)。三級安全教育中，各級的教育內(nèi)容必須符合實際，不得走過場。

　　4.凡臨時工、外包工以及來廠參觀人員，進礦前必須接受入礦級安全教育。

　　5.凡承擔礦內(nèi)施工任務(wù)的外來施工單位，由安監(jiān)科對其進行安全培訓(xùn)，考核合格后方可入礦施工。

　　6.本礦員工在礦內(nèi)調(diào)動工作崗位時，接收部門應(yīng)對其進行二、三級安全教育，經(jīng)考試合格后，方可從事新崗位工作。

　　7.凡從事特殊工種作業(yè)的人員，應(yīng)按國家有關(guān)要求進行專業(yè)性安全技術(shù)培訓(xùn)，經(jīng)考試合格，取得特殊作業(yè)操作證后方可上崗，并定期參加復(fù)審。

　　8.在新工藝、新技術(shù)、新裝置投產(chǎn)前，主管部門應(yīng)組織編制新的安全技術(shù)操作規(guī)程，并進行專業(yè)培訓(xùn)。有關(guān)人員經(jīng)考試合格方可上崗操作。

　　9.脫離崗位（如產(chǎn)假、病假）六個月以上重返崗位的操作人員，由部門負責進行崗位復(fù)工安全教育。

　　10.日常教育包括各級領(lǐng)導(dǎo)和各部門要對職工進行經(jīng)常性的安全思想、安全技術(shù)和遵章守紀教育，增強職工的安全意識和法制觀念，定期研究職工教育中有關(guān)問題；采用展覽、宣傳畫、安全宣傳欄、報紙、雜志等多種形式，以及先進的思想教育手段，開展對職工的安全和工業(yè)衛(wèi)生教育；企業(yè)要定期開展安全活動，班組安全活動每月一次，并要有活動內(nèi)容的文字記錄。

　　(四)、重大隱患整改制度

　　1、安全隱患整改實行分級負責，責任到人的原則，逐條落實整改到位。

　　2、對全礦安全生產(chǎn)大檢查和日常安全檢查以及上級有關(guān)部門查出的安全隱患，能立即整改的下達立即整改通知書，指定專人負責立即整改，一時不能整改的要采取切實可行的監(jiān)控和預(yù)防措施，防止事故發(fā)生。

　　3、礦安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組對一時不能整改的安全隱患進行分析研究，制訂整改方案和整改措施，下達限期整改通知，由安全員負責組織整改，整改過程中碰到新的情況時及時向主要負責人反饋，以便及時調(diào)整整改方案和措施。

　　4、安全隱患整改，限期整改的由主要負責人負責跟蹤落實，立即整改的由安全員負責跟蹤落實，必須使安全隱患整改到位。

　　5、各安全隱患整改責任人，必須及時將整改情況和結(jié)果反饋給有關(guān)部門、主要負責人。

　　6、及時建立事故隱患整改，處理檔案，為安全生產(chǎn)管理工作，提供決策參考資料和信息。

　�。ㄎ澹⒙殬I(yè)健康檔案管理制度

　　1.嚴格做好檔案歸類管理工作，負責管理人員應(yīng)做到認真負責、細致、不重復(fù)。

　　2.嚴格按照《安全生產(chǎn)法》的要求，建立健全安全生產(chǎn)管理檔案規(guī)章制度。安全生產(chǎn)檔案的類別：國家和地方政府安全管理部門的政策與措施文件；砂場制定的安全生產(chǎn)規(guī)章制度和措施；安全生產(chǎn)建設(shè)項目；安全檢查和整改；工傷事故管理檔案等。主要檔案包括：安全教育與培訓(xùn)檔案、違章記錄檔案、工傷事故檔案、隱患及整改檔案、特種設(shè)備及危險設(shè)備檔案、安全獎懲檔案、特種作業(yè)及危險人員健康檔案等。

　　3.安全生產(chǎn)檔案的收集、整理與價值鑒定：一般通過外部文件的接收、征集后存檔，砂場內(nèi)部文件經(jīng)蓋章后分類存檔，存檔檔案要求有砂場領(lǐng)導(dǎo)簽字審閱，鑒定辦理手續(xù)符合規(guī)定的定案檔案。

　　4.歸檔時文件、材料要完整、準確、字跡清楚，紙質(zhì)要優(yōu)良，不得用鉛筆和復(fù)寫紙書寫以及涂改。檔案的保管，做到保證檔案齊全，力求檔案本身不受損壞和免遭有意破壞。

　　5.嚴格做好檔案歸類管理工作，負責管理人員應(yīng)做到認真負責、細致、不重復(fù)。檔案編目清楚，以利提供利用。凡查閱者必須辦理相關(guān)手續(xù)。

　　6.檔案需經(jīng)過價值鑒定，確定超過檔案規(guī)定的保管期限后方可銷毀。檔案鑒定和銷毀每2—3年進行一次，需銷毀的檔案必須附銷毀理由和檔案資料，呈報領(lǐng)導(dǎo)批準后進行處理，監(jiān)銷人員應(yīng)在銷毀冊上簽名蓋章。

　　7.安全生產(chǎn)職業(yè)健康檔案應(yīng)包括以下內(nèi)容：安全生產(chǎn)制度、責任制和崗位操作規(guī)程匯編；安全教育、培訓(xùn)、考核材料；安全例會記錄；安全檢查記錄；安全隱患整改材料；職業(yè)病防治與監(jiān)測材料；安全事故呈報與處理材料；安全生產(chǎn)交接班記錄；重大危險源監(jiān)控材料；作業(yè)場所有毒、有害氣體監(jiān)測記錄；特種作業(yè)人員證件的復(fù)印件；礦山開采設(shè)計資料和年度采掘計劃；與安全生產(chǎn)有關(guān)的其他材料。

　　（六）、安全生產(chǎn)獎懲制度

　　1.對全體員工簽訂《安全生產(chǎn)目標責任書》，使人人承擔安全生產(chǎn)目標責任，事事處處有人員管理安全。

　　2.安全生產(chǎn)目標責任書明確標注：具體時段、負責內(nèi)容、責任目標、獎懲辦法、監(jiān)督人員、責任人。

　　3.堅持以規(guī)章制度為依據(jù)，以具體工作崗位為基礎(chǔ)，以崗位操作規(guī)程為標準，以安全標準化管理為指導(dǎo)，按照“三不傷害”的原則，明確責任，確定目標，根據(jù)責任目標的完成情況進行獎懲。

　　4.調(diào)整工作崗位時“安全生產(chǎn)目標責任書”隨時改簽。

　　5.發(fā)生生產(chǎn)安全事故后，由安全生產(chǎn)委員會組織人員根據(jù)《事故和事件管理制度》明確責任，確定責任人，按照“四不放過”的原則處理。對責任部門、責任人、相關(guān)人員進行處罰。

　　6.各級人員的日常管理按照砂場各項規(guī)章制度進行獎懲，按月份匯總。

　　7.堅持公平、公正、公開的原則，實事求是的進行年度、季度、月度獎懲。各項獎懲決定均須公示接受全員監(jiān)督。

　　（七）、遇重大險情預(yù)警停產(chǎn)撤人制度

　　1.健全完善防范砂場重大險情的預(yù)警、預(yù)報、預(yù)防處置機制。密切掌握安全生產(chǎn)危險有害因素，加強組織，落實安全責任，制定應(yīng)急措施，配足設(shè)備物資，明確報告程序，強化調(diào)度值班，確保通訊暢通，在遇到重大險情時，第一時間采取有效應(yīng)對措施，保證砂場安全。

　　2.礦山應(yīng)加強各類危險有害因素的排查治理，盡量避免重大險情的產(chǎn)生。

　　3.凡屬下列情況之一的，礦山必須立即停產(chǎn)撤人：

　�。�1）汛期本地區(qū)氣象預(yù)報為黃色預(yù)警天氣、大雨持續(xù)40分鐘以上、暴雨持續(xù)10分鐘以上的；

　�。�2）凡在24小時連續(xù)觀測降雨量超過50毫米時；

　�。�3）發(fā)現(xiàn)工作面、排土場邊坡有坍塌和滑坡跡象時；

　�。�4）汛期凡遇洪水、地震等自然災(zāi)害的；

　　4.應(yīng)急組織及指揮機構(gòu)砂場應(yīng)急指揮部為重大險情應(yīng)急處置的指揮機構(gòu)，當日值班礦山領(lǐng)導(dǎo)為當日應(yīng)急處置總指揮，全權(quán)負責重大險情停產(chǎn)撤人工作。

　　5.應(yīng)急處置收到砂場重大險情預(yù)警信號后，砂場應(yīng)急指揮部負責組織各責任單位按照職責分工做好防災(zāi)準備工作、認真查險排險、及時組織作業(yè)人員避險準備工作、認真落實減災(zāi)救災(zāi)各項措施、全力做好重大險情應(yīng)急準備工作。

　　6.砂場應(yīng)急指揮部要根據(jù)實際情況加強預(yù)案的動態(tài)管理，及時分析和發(fā)現(xiàn)重大險情應(yīng)急處置中存在的問題，不斷修訂完善相關(guān)應(yīng)急預(yù)案，切實增強預(yù)案的針對性和適用性。

　　7.砂場應(yīng)急指揮部與氣象部門建立信息互通機制，及時掌握地方氣象局發(fā)出的氣象災(zāi)害警報和災(zāi)害天氣預(yù)報。在接到預(yù)警信號后，按照規(guī)定程序采取有效措施做好防災(zāi)準備工作。

　　8.砂場應(yīng)急指揮部要組織各部門加強重大險情安全知識和應(yīng)急預(yù)案學(xué)習(xí)，定期開展預(yù)案演練。

　　9.值班人員要做好停產(chǎn)、撤人的相關(guān)記錄、總結(jié)，結(jié)合實際情況，不斷完善應(yīng)急預(yù)案和制定相應(yīng)的安全措施。