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沐足部工作計劃及營銷策劃

時間:2021-06-10 18:33:56 工作計劃

沐足部工作計劃及營銷策劃

  沐足部工作計劃及營銷策劃

沐足部工作計劃及營銷策劃

  為了更好的提高部門的`服務品質,提高沐足的入座率和棋牌間的開房率。營造更加舒適的休閑環(huán)境,打造 高效益、高品質服務的優(yōu)秀團隊。現(xiàn)草擬以下計劃。

  一、服務員技能培訓。

  1 、禮儀、禮貌、站姿、禮貌用語、服務技巧及流程 的培訓。

  2、 灌輸團隊精神,營造互助、互愛的工作環(huán)境。

  3、 制定衛(wèi)生標準,清理衛(wèi)生死角,做到干凈舒適。

  二、技師服務素質培訓。

  1、培訓禮儀禮貌、手式、服務態(tài)度、職業(yè)道德。

  2、提高技師擴客的積極性、培訓與客人溝通能力。

  3、制定規(guī)章制度,杜絕服務陋習。

  三、怎樣提高餐吧客人用餐率。

  1、做好宣傳效應,做到眾所周知。

  2、推出多品種茶并收取茶錢以抵消低價位每小時的 差距。

  3、試行員工定房并給予一定提成,如每間5元。

  4、可通過派發(fā)優(yōu)惠卡和體驗卡形式。如優(yōu)惠卡打折、體驗卡免1小時房費。

  建議;

  1、服務員月獎金交給部門分配,根據員工平時工作

  態(tài)度進行評級來獲取相應獎金。以刺激工作積極性。

  2、增加水果和免費食品的種類,根據客人所做項目

  來贈送。讓客人覺得多消費物有所值。

  3、為了提高技師擴客積極性,根據所訂房客數給予

  適當獎勵。

  4、更改服務項目。取消60分鐘項目、增加90分鐘

  項目,(收費78元技師服務加推背和送藥水泡腳)

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