《農(nóng)桑輯要豌豆》原文及翻譯
【原文】
《務(wù)本新書》：豌豆，二三月種。諸豆之中，豌豆最為耐陳①，又收多、熟早。如近城郭，摘豆角賣，先可變物。舊時(shí)疰農(nóng)②，往往獻(xiàn)送此豆，以為嘗③新。蓋一歲之中，貴其先也。又熟時(shí)少有人馬傷踐。以此挍④之，甚宜多種。
【注釋】
�、倌完悾和愣沟姆N子壽命較長，耐長期儲(chǔ)存。但倉庫害蟲——豌豆蟓，為害嚴(yán)重。
②疰：“莊”的俗寫。莊農(nóng)：鄉(xiāng)間的農(nóng)夫。這里似指本書作者的佃戶。
�、蹏L：原作“�！�，同音假借作“嘗”。據(jù)殿本改。
�、軖洠阂艚蹋纫�。殿本作“�！�。
【譯文】
《務(wù)本新書》：豌豆，二三月間播種。在各種豆子當(dāng)中，豌豆最耐儲(chǔ)存，而且產(chǎn)量高，成熟早。如果離城市近，還可以搶先賣出豌豆角，購買什物。從前，莊農(nóng)常常把豌豆當(dāng)成新鮮物品貢獻(xiàn)給我們嘗新。這是因?yàn)橐荒戤?dāng)中唯有豌豆以早熟為貴。又豌豆成熟時(shí)，很少有人或牲畜去傷害和踐踏。所以比較起來，還是以多種些豌豆合適。
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