大班健康優(yōu)質(zhì)課《長長的海帶》教案
活動(dòng)目標(biāo)：
1、喜歡參與健康活動(dòng)，體驗(yàn)活動(dòng)帶來的樂趣。
2、初步了解海帶的營養(yǎng)價(jià)值。
3、與同伴分享自己收集的關(guān)于海帶的資料，并用語言大膽的進(jìn)行表述。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、干海帶、洗干凈的海帶。
2、《海帶菜肴的制作》視頻。
活動(dòng)過程：
1、師幼一起用各種感官認(rèn)識(shí)海帶，了解不同的海帶烹飪方法。
(1)教師出示干海帶和洗干凈的海帶，激發(fā)幼兒的觀察興趣。
教師：盤子里有什么?它是什么顏色、什么形狀的?摸上去有什么感覺?有什么味道呢?
(2)幼兒自由觀察，并用完整的語言進(jìn)行表達(dá)。教師根據(jù)幼兒回答進(jìn)行小結(jié)。
(3)師幼共同討論用海帶烹飪的菜肴。
教師：你吃過海帶嗎?你吃的海帶是用什么方法做的?
(4)教師小結(jié)：海帶是我們經(jīng)常吃的一種海產(chǎn)品，它的.味道很鮮美，還有很多不同的做法。
2、回顧、分享自己收集的有關(guān)海帶的資料，了解海帶的營養(yǎng)價(jià)值。
(1)幼兒回顧自己了解的關(guān)于海帶的資料。
教師：我們?yōu)槭裁匆院?它有什么營養(yǎng)?對(duì)我們的身體有什么好處呢?
(2)幼兒自由講述。
(3)教師小結(jié)：海帶是一種很有營養(yǎng)的食品，含有豐富的碘、鈣和鐵等微量元素，多吃海帶能夠預(yù)防"大脖子"病，使我們身體健康。
3、師幼共同觀看海帶菜肴的制作視頻。
(1)教師播放《海帶菜肴的制作》視頻。
(2)教師組織幼兒觀看。
活動(dòng)延伸：
日常生活中，教師可以向幼兒介紹幼兒園食譜中的海產(chǎn)品，如海魚、海蝦等，讓幼兒知道這些海產(chǎn)品同樣也有豐富的營養(yǎng)。
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