精選年度培訓(xùn)計(jì)劃錦集8篇
日子如同白駒過隙,不經(jīng)意間,我們又將迎來新的喜悅、新的收獲,讓我們一起來學(xué)習(xí)寫計(jì)劃吧。我們?cè)撛趺磾M定計(jì)劃呢?以下是小編為大家整理的年度培訓(xùn)計(jì)劃8篇,歡迎大家分享。

年度培訓(xùn)計(jì)劃 篇1
對(duì)于許多大型的企業(yè),或者是在高速發(fā)展的企業(yè)來說,培訓(xùn)是一塊非常重要的內(nèi)容,這些企業(yè)也非常重視員工的培訓(xùn)。俗話說“謀定而后動(dòng)”,作為培訓(xùn),一定要做好事先的規(guī)劃,進(jìn)行全盤、系統(tǒng)化的考慮,這樣才不會(huì)出現(xiàn)以上這些問題。那么作為hr,就需要在年末制定下一年的年度培訓(xùn)計(jì)劃。
開展培訓(xùn)需求調(diào)查
有效營銷訓(xùn)需求調(diào)研是設(shè)計(jì)培訓(xùn)計(jì)劃的前提,沒有培訓(xùn)調(diào)研,憑主觀臆測(cè)來設(shè)定培訓(xùn)課程,這樣的課程就沒有針對(duì)性,培訓(xùn)也會(huì)讓人員勞而無功。這也是該公司培訓(xùn)問題的根源。培訓(xùn)需求通常由三方面的因素來確定:企業(yè)戰(zhàn)略需求、崗位職責(zé)要求和人員績效差距。通常由人力資源部人員來具體實(shí)施,其他部門人員配合。通過三方面的匯總分析,就會(huì)形成人員的培訓(xùn)需求,而這是形成部門培訓(xùn)需求和公司整體培訓(xùn)的基礎(chǔ)。
確定企業(yè)培訓(xùn)框架
通過分析確定了個(gè)人的培訓(xùn)需求后,由點(diǎn)及面,通過匯總每個(gè)人員面臨的共性差距和不足,就形成了部門的未來培訓(xùn)重點(diǎn);而根據(jù)部門共性需求和企業(yè)戰(zhàn)略,就可以找出企業(yè)共性的問題,找到整個(gè)企業(yè)存在的短板和關(guān)鍵環(huán)節(jié),從而確定企業(yè)未來的培訓(xùn)重點(diǎn)。把這些關(guān)鍵環(huán)節(jié)解決了,培訓(xùn)就會(huì)為企業(yè)產(chǎn)生極大的價(jià)值。
制定培訓(xùn)計(jì)劃草案
開展了培訓(xùn)需求,確定企業(yè)的培訓(xùn)課程框架和重點(diǎn)后,這時(shí),需要由人力資源部人員先制定出一個(gè)初步的年度培訓(xùn)計(jì)劃(包括培訓(xùn)主題、舉辦時(shí)間、培訓(xùn)目的、培訓(xùn)對(duì)象、人數(shù)、課時(shí)、預(yù)估費(fèi)用等),然后邀請(qǐng)企業(yè)老總、各部門主管參與審議。在審議中由人力資源部門對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃草案做一個(gè)簡(jiǎn)要說明,然后通過集體討論的方式達(dá)成共識(shí)。這樣做的目的是確定培訓(xùn)的主要方向,培訓(xùn)不要犯關(guān)鍵性的錯(cuò)誤。
制定完整的培訓(xùn)計(jì)劃
確定好培訓(xùn)計(jì)劃草案后,這時(shí)還需要繼續(xù)完成計(jì)劃中的所有細(xì)節(jié),培訓(xùn)計(jì)劃才算大功告成。具體的培訓(xùn)計(jì)劃細(xì)節(jié)內(nèi)容主要由如下幾部分組成:培訓(xùn)目的、培訓(xùn)課程、培訓(xùn)對(duì)象、培訓(xùn)講師、培訓(xùn)方式、培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)預(yù)算等。
1、培訓(xùn)目的
每個(gè)培訓(xùn)項(xiàng)目都要明確目的/目標(biāo),究竟為什么培訓(xùn),要達(dá)到什么樣的培訓(xùn)效果等,這樣培訓(xùn)才能有的放矢。經(jīng)過確定的人員培訓(xùn)需求通常就是培訓(xùn)主要目的。培訓(xùn)目的要簡(jiǎn)潔,要具有可操作性,最好能夠衡量,這樣就可以有效檢查人員培訓(xùn)學(xué)習(xí)的情況,便于以后的培訓(xùn)評(píng)估。同時(shí),針對(duì)一次培訓(xùn)目標(biāo)不能太高,不能期望把所有問題都解決,可以針對(duì)人員差距設(shè)計(jì)可以階段性提高的目標(biāo)。這樣經(jīng)過持續(xù)的培訓(xùn),培訓(xùn)的最終目標(biāo)也會(huì)達(dá)成。
2、培訓(xùn)對(duì)象
有效營銷確定培訓(xùn)對(duì)象就是要針對(duì)什么人進(jìn)行培訓(xùn),哪些人是主要培訓(xùn)對(duì)象,哪些人是次要培訓(xùn)對(duì)象。根據(jù)20/80法則,公司百分之八十的業(yè)績往往由20%的人創(chuàng)造,因此,這些20%的人就是公司的重點(diǎn)培訓(xùn)對(duì)象。這些人通常包括公司中高層管理人員、關(guān)鍵技術(shù)人員、營銷人員以及業(yè)務(wù)骨干等。這樣,培訓(xùn)就不是遍撒胡椒面,而是把好鋼用在了刀刃上。
3 、培訓(xùn)課程
培訓(xùn)課程來源就是由培訓(xùn)需求形成的培訓(xùn)課程框架,根據(jù)輕重緩急從中抽取安排。同時(shí),培訓(xùn)對(duì)象與培訓(xùn)課程相輔相成,培訓(xùn)對(duì)象決定了培訓(xùn)內(nèi)容,培訓(xùn)內(nèi)容也必須有合適培訓(xùn)對(duì)象。根據(jù)兩者組合,可以將課程分為重點(diǎn)培訓(xùn)課程、常規(guī)培訓(xùn)課程和臨時(shí)性培訓(xùn)課程三類。
4、培訓(xùn)形式
培訓(xùn)形式大體可以分為內(nèi)訓(xùn)和外訓(xùn)兩大類,從具體安排上,應(yīng)該是內(nèi)訓(xùn)為主,外訓(xùn)為輔。加強(qiáng)內(nèi)訓(xùn),一方面可以大幅度地降低培訓(xùn)成本,企業(yè)內(nèi)訓(xùn)費(fèi)用只是外訓(xùn)的一個(gè)零頭;如內(nèi)訓(xùn)可以大量安排花費(fèi)少、受眾面廣的形式,如課堂培訓(xùn)、現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)、音像資料培訓(xùn)等。另一方面內(nèi)訓(xùn)更可以提高培訓(xùn)的有效性,對(duì)于內(nèi)部講師的言傳身教,切身體會(huì),受訓(xùn)人員更能有效的`接受和提高。
5、培訓(xùn)講師
講師可以分為外部講師或者內(nèi)部講師。涉及到外訓(xùn),或者內(nèi)訓(xùn)中關(guān)鍵課程、本企業(yè)人員講不了的,都需要聘請(qǐng)外部講師,對(duì)講師或者培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的選擇非常關(guān)鍵,直接決定培訓(xùn)成敗。甄選最主要的原則就是專業(yè)性和技巧,所講內(nèi)容是否與本公司需求對(duì)路;是否能充分調(diào)動(dòng)學(xué)員的學(xué)習(xí)熱情,而不是讓人混混欲睡。
6、培訓(xùn)時(shí)間
培訓(xùn)時(shí)間應(yīng)具有前瞻性,不能等到需要培訓(xùn)時(shí)再培訓(xùn)。要根據(jù)培訓(xùn)的輕重緩急來安排。時(shí)機(jī)選擇要得當(dāng),以盡量不與日常的工作相沖突為原則,同時(shí)要兼顧學(xué)員的時(shí)間。一般來說,可以安排在生產(chǎn)經(jīng)營淡季、周末或者節(jié)假日的開始一段時(shí)間等,這樣的時(shí)間比較充裕。
7、培訓(xùn)費(fèi)用
制定培訓(xùn)計(jì)劃,必須進(jìn)行費(fèi)用預(yù)算,有效營銷預(yù)算方法很多,如根據(jù)銷售收入或利潤的百分比確定經(jīng)費(fèi)預(yù)算額;蚋鶕(jù)公司人均經(jīng)費(fèi)預(yù)算額,乘以人數(shù),得出經(jīng)費(fèi)預(yù)算總額等。在預(yù)算分配時(shí),往往不會(huì)人均平攤。主要的培訓(xùn)費(fèi)用應(yīng)向高層領(lǐng)導(dǎo)、中層管理者以及技術(shù)/骨干人員傾斜,高級(jí)經(jīng)理及骨干員工提高了管理及技術(shù)水平,可以有效地帶動(dòng)普通員工提高工作能力,這種從上向下推動(dòng)遠(yuǎn)比由普通員工從下向上推動(dòng)要容易得多。
總結(jié): 做到以上所述的幾點(diǎn)要求,那么制定完整、可行的培訓(xùn)方案,也就可以實(shí)施下去。通過制定科學(xué)的培訓(xùn)計(jì)劃,企業(yè)因?yàn)橐?guī)劃不周出現(xiàn)的各類問題就可以有效的避免,人員的培訓(xùn)滿意度就會(huì)大大提升,培訓(xùn)就會(huì)有效的支撐企業(yè)的發(fā)展。希望以上有關(guān)如何制定培訓(xùn)計(jì)劃對(duì)大家有所幫助,想要了解更多相關(guān)內(nèi)容,可以查看智囊團(tuán)網(wǎng)的其他相關(guān)資訊內(nèi)容。
年度培訓(xùn)計(jì)劃 篇2
為了全面貫徹、實(shí)施公司“規(guī)范監(jiān)理行為,提供滿意服務(wù),實(shí)現(xiàn)合同承諾,注重持續(xù)改進(jìn)”的質(zhì)量方針,實(shí)現(xiàn)“工程(服務(wù))質(zhì)量合格率100%;服務(wù)顧客滿意度85%;規(guī)范監(jiān)理達(dá)標(biāo)率85%,以確保質(zhì)量體系不斷改進(jìn);顧客投訴處理率100%”的質(zhì)量目標(biāo),滿足質(zhì)量管理體系和公司發(fā)展要求,提高經(jīng)濟(jì)效益,為顧客提 供滿意服務(wù)并達(dá)到持續(xù)改進(jìn)的目 的,按照公司QB/HJ-J02-C06-20xx《人力資源控制程序》要求,制定20xx年度員工培訓(xùn)計(jì)劃如下:
一、培訓(xùn)對(duì)象,內(nèi)容目的:
1.崗位培訓(xùn)
、俦O(jiān)理員崗位:通過培訓(xùn)、考試,使之具有勝任監(jiān)理員崗位的.工作能力和資格;
、诒O(jiān)理工程師:通過培訓(xùn)并參加國家考試,使之具有勝任監(jiān)理工程師崗位工作的能力和資格;
2.崗前培訓(xùn):對(duì)新聘員工進(jìn)行崗前培訓(xùn),幫助他們盡快掌握建立監(jiān)理業(yè)務(wù)知識(shí),加快適應(yīng)崗位的步伐。主要內(nèi)容以公司質(zhì)量管理體系文件、國家相關(guān)法律、法規(guī)、崗位業(yè)務(wù)知識(shí)以及公司制定的各項(xiàng)管理制度和對(duì)人員“十不準(zhǔn)”要求為核心;
3.在崗培訓(xùn):對(duì)公司全員進(jìn)行培訓(xùn),重點(diǎn)是公司質(zhì)量管理體系培訓(xùn)和新標(biāo)準(zhǔn)、新規(guī)范。主要內(nèi)容是公司20xx年7月2日發(fā)布的20xx版質(zhì)量管理體系文件。通過培訓(xùn),使全員明確公司質(zhì)量方針、質(zhì)量目標(biāo)、質(zhì)量管理體系的要求,充分認(rèn)識(shí)自己所從事的工作與服務(wù)質(zhì)量的相關(guān)性和重要性,更進(jìn)一步規(guī)范監(jiān)理行為,為顧客提 供滿意服務(wù),監(jiān)理服務(wù)工作達(dá)到持續(xù)改進(jìn)的目的。
二、培訓(xùn)形式、方法:
1.崗位培訓(xùn):按照上級(jí)主管部門和相關(guān)單位的培訓(xùn)文件要求,安排參加培訓(xùn),鼓勵(lì)和支持符合條件的員工積極報(bào)名參加,最終取得崗位資格;
2.崗前培訓(xùn):新聘員工上崗前,由資源部牽頭,項(xiàng)管部、綜合部配合,采用座談形式進(jìn)行;
3.在崗培訓(xùn):培訓(xùn)采用集中講座和員工在崗自學(xué)相結(jié)合的形式進(jìn)行,并分階段由公司專家出題驗(yàn)證培訓(xùn)效果。
三、培訓(xùn)時(shí)間、地點(diǎn):
1.崗位培訓(xùn):按相關(guān)單位通知安排;
2.崗前培訓(xùn):不定期在公司會(huì)議室進(jìn)行;
3.在崗培訓(xùn):外塑形象,內(nèi)提素質(zhì),建設(shè)成學(xué)習(xí)型監(jiān)理企業(yè),2月份進(jìn)行;全面履行監(jiān)理安全職責(zé)動(dòng)員,4月份進(jìn)行;(附會(huì)議簽到表)
培訓(xùn):由項(xiàng)目監(jiān)理處組織全體監(jiān)理人員學(xué)習(xí),針對(duì)所學(xué)習(xí)的內(nèi)容,公司統(tǒng)一出題考核、驗(yàn)收。(資料存總師辦)
培訓(xùn)地點(diǎn):公司二樓會(huì)議室
四、組織部門和師資:
1. 公司員工培訓(xùn)工作由資源部組織實(shí)施、培訓(xùn)資料、師資、考核內(nèi)容等經(jīng)總工審核、總經(jīng)理批準(zhǔn)。
2.綜合部負(fù)責(zé)會(huì)議室音響、設(shè)備、茶水、衛(wèi)生等。
五、要求:
20xx年公司管理機(jī)構(gòu)將進(jìn)行調(diào)整、落實(shí),同時(shí)對(duì)質(zhì)量管理體系20xx版進(jìn)行改版工作,并提出整改措施。這就要求全體員工熟練掌握?qǐng)?zhí)業(yè)技能,逐步提高監(jiān)理管理能力,持續(xù)改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量,穩(wěn)步提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力,以便于更好地適應(yīng)我司甲級(jí)資質(zhì)單位的高智能技術(shù)服務(wù)的需要。
年度培訓(xùn)計(jì)劃 篇3
一、概要
本計(jì)劃主要內(nèi)容為公司人力資源部20xx年培訓(xùn)工作具體內(nèi)容、時(shí)間安排和費(fèi)用預(yù)算等。編制本計(jì)劃目在于加強(qiáng)對(duì)培訓(xùn)工作管理,提高培訓(xùn)工作計(jì)劃性、有效性和針對(duì)性,使得培訓(xùn)工作能夠有效地配合和推動(dòng)公司戰(zhàn)略提升和年度經(jīng)營目標(biāo)實(shí)現(xiàn)。
二、依據(jù)
公司崗位說明書、員工培訓(xùn)需求調(diào)查、中層管理人員座談、公司戰(zhàn)略提升與拓展需求、公司對(duì)培訓(xùn)工作要求。
三、 培訓(xùn)工作原則、方針和要求
為確保培訓(xùn)工作具有明確行動(dòng)方向,人力資源部特制定了培訓(xùn)原則、方針和要求,用以指導(dǎo)全年培訓(xùn)工作開展。
1、培訓(xùn)原則
實(shí)用性、有效性、針對(duì)性、持續(xù)性為公司培訓(xùn)管理根本原則。
2、培訓(xùn)方針
以提升全員綜合能力為基礎(chǔ),以提高中層管理能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作融合和員工實(shí)際崗位技能為重點(diǎn),建立具有XX特色全員培訓(xùn)機(jī)制,全面促進(jìn)員工成長與發(fā)展和公司整體競(jìng)爭(zhēng)力提升,確保培訓(xùn)對(duì)公司業(yè)績達(dá)標(biāo)、戰(zhàn)略提升及員工個(gè)人成長推進(jìn)力。
3、培訓(xùn)六個(gè)要求
1)鎖定戰(zhàn)略提升與未來發(fā)展需求;
2)鎖定企業(yè)文化建設(shè);
3)鎖定中層管理人員以及后備隊(duì)伍能力發(fā)展 ;
4)鎖定學(xué)習(xí)型組織建設(shè);
5)鎖定企業(yè)內(nèi)部資源共享;
6)鎖定內(nèi)部培訓(xùn)指導(dǎo)系統(tǒng)建立與完善。
四、 培訓(xùn)工作目標(biāo)
1)建立并不斷完善公司培訓(xùn)體系與操作流程,確保培訓(xùn)工作高效運(yùn)作; 2)傳遞和發(fā)展XX資訊企業(yè)文化,建立員工特別是新員工對(duì)企業(yè)歸屬感和認(rèn)同感;
3)使所有在崗員工20xx年都能享有高質(zhì)量、高價(jià)值培訓(xùn);
4)重點(diǎn)為中層管理人員提供系統(tǒng)培訓(xùn),以保證各部門工作目標(biāo)有效完成; 5)進(jìn)一步完善培訓(xùn)課程體系,確保培訓(xùn)內(nèi)容和企業(yè)文化一致性; 6)打造具備可復(fù)制性系列品牌課程,并備檔;
7)建立內(nèi)外部培訓(xùn)師隊(duì)伍,確保培訓(xùn)師資勝任能力與實(shí)際培訓(xùn)效果; 8)推行交叉培訓(xùn),實(shí)現(xiàn)企業(yè)資源共享和員工業(yè)務(wù)能力提升; 9)加強(qiáng)企業(yè)文化氛圍對(duì)企業(yè)滲透。
五、 培訓(xùn)體系建設(shè)
六、 培訓(xùn)計(jì)劃總體控制
根據(jù)20xx年培訓(xùn)需求分析,現(xiàn)對(duì)20xx年總培訓(xùn)計(jì)劃總體安排如下: 1)每周計(jì)劃企業(yè)內(nèi)訓(xùn)1至2場(chǎng),每季度末總結(jié)調(diào)整,一年固定企業(yè)內(nèi)訓(xùn)約80場(chǎng)(新人入職培訓(xùn)除外);
2)每季度1場(chǎng)大型全員銷售培訓(xùn),形式由內(nèi)外訓(xùn)相結(jié)合; 3)為中層管理人員提供企業(yè)外訓(xùn)每月1人/次(根據(jù)實(shí)際情況);
4) 季度及月度計(jì)劃:由人力資源部培訓(xùn)專員在每季度末或月度末根據(jù)實(shí)際情況,對(duì)年度計(jì)劃分解及修改,并提供季度或月度計(jì)劃給人力資源部經(jīng)理并抄送各相關(guān)部門負(fù)責(zé)人。
七、 20xx年具體課程計(jì)劃(一稿)
1、新員工入職培訓(xùn)
人力資源部組織安排新員工進(jìn)行企業(yè)文化及公司管理制度培訓(xùn),并統(tǒng)一安排觀看《XX資訊新員工培訓(xùn)教程》視頻。課程內(nèi)容包括:企業(yè)文化及公司管理制度、客戶管理及查詢系統(tǒng)使用、產(chǎn)品知識(shí)、電話實(shí)戰(zhàn)、樣本制作、事業(yè)部管理制度、優(yōu)質(zhì)客戶尋找及判斷、如何報(bào)價(jià)、同行特點(diǎn)分析、數(shù)據(jù)合理應(yīng)用、大客戶開發(fā)、如何催款、行業(yè)開發(fā)等。
2、在職培訓(xùn)課程大綱(包括內(nèi)外訓(xùn)方向,實(shí)際課程根據(jù)方向進(jìn)行細(xì)分設(shè)計(jì))
2)普通員工培訓(xùn)方向
3、計(jì)劃外培訓(xùn)
計(jì)劃外培訓(xùn)是指不在20xx年度培訓(xùn)計(jì)劃內(nèi)培訓(xùn)項(xiàng)目。具體培訓(xùn)內(nèi)容根據(jù)公司階段性實(shí)際需要及員工申請(qǐng)進(jìn)行安排。計(jì)劃外培訓(xùn)應(yīng)遵循以下原則: 1)培訓(xùn)項(xiàng)目內(nèi)容應(yīng)符合公司業(yè)務(wù)或員工能力提升需要; 2)提前兩周提出申請(qǐng); 3)培訓(xùn)費(fèi)用在預(yù)算之內(nèi);
4)同一主題內(nèi)容一年內(nèi)原則上只能申請(qǐng)一次
八、 重點(diǎn)培訓(xùn)項(xiàng)目
根據(jù)公司發(fā)展需要,20xx年重點(diǎn)培訓(xùn)對(duì)象確定為中層以上管理人員,因此20xx年培訓(xùn)工作主要側(cè)重點(diǎn)就是為中層以上管理人員提供合理、有效、針對(duì)性強(qiáng)高質(zhì)量培訓(xùn)課程。
主要項(xiàng)目包括:(外訓(xùn)按照外訓(xùn)管理制度實(shí)施,內(nèi)訓(xùn)從課程中篩選,并重點(diǎn)分層次打造系列培訓(xùn))
同時(shí),根據(jù)公司業(yè)務(wù)開展需要及員工培訓(xùn)需求調(diào)查分析結(jié)果表明,普通員工在某些項(xiàng)目培訓(xùn)需求上非常強(qiáng)烈,需要培訓(xùn)專員系統(tǒng)安排培訓(xùn):
主要項(xiàng)目包括:(以銷售技巧、談判技巧、心態(tài)激勵(lì)為主設(shè)計(jì)系列課程)
九、 財(cái)務(wù)預(yù)算
十、 培訓(xùn)文化宣導(dǎo)
在充分總結(jié)公司20xx年現(xiàn)有培訓(xùn)情況基礎(chǔ)上,20xx年,我們將明確建設(shè)學(xué)習(xí)型企業(yè)培訓(xùn)文化。圍繞公司確定戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)以及對(duì)員工職業(yè)素質(zhì)要求,建立以知識(shí)管理為基礎(chǔ),以企業(yè)及員工發(fā)展為導(dǎo)向?qū)W習(xí)體系,努力營造“愛學(xué)習(xí)、愿共享”學(xué)習(xí)氛圍,形成開放、共享、創(chuàng)新企業(yè)培訓(xùn)文化,逐步把“工作學(xué)習(xí)一體化”理念貫穿于企業(yè)各項(xiàng)工作中,努力將XX建設(shè)成學(xué)習(xí)制度健全、學(xué)習(xí)氛圍濃厚、各企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力不斷增強(qiáng),具有共同企業(yè)使命和核心價(jià)值觀持續(xù)學(xué)習(xí)型企業(yè)。
采取多樣培訓(xùn)文化宣導(dǎo)方式,合理使用多媒體設(shè)備進(jìn)行企業(yè)文化及知識(shí)宣傳與引導(dǎo)。
年度培訓(xùn)計(jì)劃 篇4
教師的素質(zhì)是決定一切教育工作成敗的關(guān)鍵,因此我園注重對(duì)教師的師資培訓(xùn),除了園內(nèi)的師資培訓(xùn)以外,積極組織教師參加省、市兄弟單位組織的各種培訓(xùn),從而達(dá)到提高教師自身水平的目的,具體計(jì)劃如下:
一、請(qǐng)進(jìn)來、走出去
我園為了提高幼兒的口語表達(dá)能力、思維能力,開設(shè)了分享閱讀特色班,通過一系列的教育教學(xué)工作,取得了一定的成效,為了讓我們的分享閱讀取得更好的效果,同時(shí)把分享閱讀的.教學(xué)面逐漸推廣,我園將請(qǐng)北京學(xué)前教育專家**來我園指導(dǎo)分享閱讀教育的教學(xué)工作。
本學(xué)期我園的省級(jí)課題進(jìn)入結(jié)題階段,我們將請(qǐng)師大學(xué)前系的幼兒教育專家教授王燕來我園指導(dǎo)課題的結(jié)項(xiàng)工作,給我們教師理清思路,指出工作的方向。
積極組織教師到市內(nèi)參觀學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)兄弟單位的長處和先進(jìn)的教學(xué)理念,根據(jù)我園的實(shí)際情況運(yùn)用于教育教學(xué)工作中。
二、關(guān)注教師,分層指導(dǎo)
我園根據(jù)教師的自身特點(diǎn),對(duì)不同年齡、不同水平的、教學(xué)經(jīng)念的豐富與否分層培養(yǎng)與指導(dǎo),以老帶新,以新促老,形成師徙幫扶結(jié)隊(duì)的良好風(fēng)氣,充分調(diào)動(dòng)教師的積極性,發(fā)揮優(yōu)秀骨干教師、教學(xué)能手等教師的作用。給教師提供展示的平臺(tái),多給機(jī)會(huì),多壓擔(dān)子,變壓力為動(dòng)力,推陳出新,使我園教師的師資水平不斷提高。
三、各顯其能共同進(jìn)步
在音樂、午蹈、繪畫等方面有特長的教師,我園組織這些教師在全體教師中進(jìn)行技能傳授,讓更多的教師掌握不同特色的教學(xué),具體安排如下:
時(shí)間、內(nèi)容
3月4日下午:z教全體老師學(xué)律動(dòng)
3月9日下午:z教老師學(xué)新操
3月16日下午:z教老師學(xué)新操
3月23日下午:z向教師傳授繪畫教學(xué)技能
4月7日下午:z向老師們傳授化妝技能
4月13日:z在老師中進(jìn)行安全教學(xué)活動(dòng)展示
4月 請(qǐng)專家來我園指導(dǎo)工作
四、建立合理的園本教研機(jī)制
在業(yè)務(wù)園長及保教主任的組織下,每周二、三為我園的園本教研時(shí)間,教師們通過園本教研,解決一日工作中的實(shí)際問題,共同學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),推進(jìn)我園教師的知識(shí)水平不斷向前發(fā)展,使我園永遠(yuǎn)站在幼兒教育的前沿。
年度培訓(xùn)計(jì)劃 篇5
物業(yè)管理公司員工培訓(xùn)計(jì)劃是為了規(guī)定物業(yè)管理公司培訓(xùn)計(jì)劃工作的目標(biāo),制定整體規(guī)劃以實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo);以及將物業(yè)管理公司培訓(xùn)計(jì)劃逐層展開,以便協(xié)調(diào)和將各種活動(dòng)一體化。
1、制定程序
企業(yè)各部門根據(jù)培訓(xùn)需求分析的內(nèi)容,結(jié)合部門培訓(xùn)目標(biāo)以及部門年度發(fā)展計(jì)劃制定出本部門的年度培訓(xùn)計(jì)劃,上報(bào)到企業(yè)人力資源管理部門,再由企業(yè)人力資源管理部門結(jié)合企業(yè)年度發(fā)展計(jì)劃以及企業(yè)培訓(xùn)總體目標(biāo)制定整個(gè)物業(yè)公司的物業(yè)管理公司培訓(xùn)計(jì)劃。
2、計(jì)劃內(nèi)容
為保證物業(yè)管理公司培訓(xùn)計(jì)劃工作按時(shí)、按質(zhì)地實(shí)施,物業(yè)管理公司培訓(xùn)計(jì)劃應(yīng)包括培訓(xùn)目標(biāo)、課程設(shè)置、培訓(xùn)方式、培訓(xùn)控制、培訓(xùn)評(píng)估等五個(gè)方面的內(nèi)容。
(1)培訓(xùn)目標(biāo)
培訓(xùn)目標(biāo)是指通過培訓(xùn)工作所期望取得的成果,這些成果包括個(gè)人的、部門的、整個(gè)企業(yè)所要求達(dá)到的培訓(xùn)結(jié)果。培訓(xùn)目標(biāo)是制定物業(yè)管理公司培訓(xùn)計(jì)劃的基礎(chǔ),物業(yè)管理公司培訓(xùn)計(jì)劃目標(biāo)決定了培訓(xùn)課程、培訓(xùn)方式等一系列的內(nèi)容。同時(shí),培訓(xùn)目標(biāo)又是培訓(xùn)考核和培訓(xùn)評(píng)估的依據(jù)。所以,物業(yè)管理公司培訓(xùn)計(jì)劃目標(biāo)的制定應(yīng)該準(zhǔn)確、細(xì)致并具有可測(cè)量性。
(2)課程設(shè)置
物業(yè)管理公司培訓(xùn)計(jì)劃課程包括了培訓(xùn)課程的名稱、培訓(xùn)的時(shí)間、培訓(xùn)地點(diǎn)、培訓(xùn)教員簡(jiǎn)介、針對(duì)培訓(xùn)課程的培訓(xùn)要求等內(nèi)容。明確的培訓(xùn)要求有利于員工提前對(duì)所培訓(xùn)的內(nèi)容有所準(zhǔn)備和有所側(cè)重,有利于提高培訓(xùn)效果。
(3)培訓(xùn)方式
根據(jù)物業(yè)管理公司培訓(xùn)計(jì)劃內(nèi)容以及培訓(xùn)對(duì)象的不同,可采用不同的物業(yè)管理公司培訓(xùn)計(jì)劃方式。常用的培訓(xùn)方式包括講授法、學(xué)徒制、小島討論法、角色扮演法、管理游戲法、觀摩范例法。
①講授法。講授法是最常用的一種教學(xué)方法,通常是讓一位教員向?qū)W員直接傳授某方面的知識(shí)。這種方法的優(yōu)點(diǎn)是節(jié)約經(jīng)費(fèi)、教授對(duì)象多,可同時(shí)面對(duì)多名學(xué)員,一次教學(xué)可讓很多學(xué)員同時(shí)受益。
、趯W(xué)徒制。學(xué)徒制是最古老的教學(xué)方法,但至今為止仍然是企業(yè)培訓(xùn)新人最常用的一種方法。它的特點(diǎn)是由一名經(jīng)驗(yàn)豐富的老師傅,負(fù)責(zé)幫帶一名或幾名新來的員工,通過傳授、示范、練習(xí)、檢查反饋等一系列過程提高新人的工作技能。學(xué)徒制較適合物業(yè)管理工作實(shí)踐中保安、綠化、保潔、維修等技術(shù)性工種。
③小島討論法。員工以5-7人為一組圍在一個(gè)圓形桌前(也稱“小島”),對(duì)特定的話題或主題進(jìn)行討論。指導(dǎo)老師控制培訓(xùn)的時(shí)間和進(jìn)程。每一位員工都可以自由地發(fā)表自己的意見,但是不允許反駁別人的意見。指導(dǎo)老師將每個(gè)人的意見都寫在黑板上,同時(shí)鼓勵(lì)員工說出更新或更古怪的想法。當(dāng)大家將自己的想法全部講完后,在指導(dǎo)老師的指導(dǎo)下,員工對(duì)每一種意見進(jìn)行評(píng)價(jià),最后選出大家都滿意的答案。這種小島討論方式是引導(dǎo)員工自己解決管理問題的有效方法。
、芙巧缪莘ā=巧缪莘ㄊ亲屌嘤(xùn)對(duì)象假想自己是公司的某一角色,并以此角色的.身份來解決問題。這種方法能讓培訓(xùn)對(duì)象身臨其境地分析問題和解決問題,對(duì)員工提高工作技能和改造工作習(xí)慣都很有幫助。例如:讓員工扮演業(yè)主要求提供相應(yīng)的服務(wù),以提高員工的服務(wù)意識(shí);讓工作習(xí)慣不好的員工與上司角色轉(zhuǎn)換以達(dá)到改變工作習(xí)慣的目的。
、莨芾碛螒蚍ā_@種方法寓教于游戲中,通過完成事先設(shè)計(jì)好的精妙游戲,讓培訓(xùn)對(duì)象領(lǐng)悟到其中的管理思想。例如:組織員工對(duì)有爭(zhēng)議的物業(yè)管理事件進(jìn)行辯論,在辯論中提高認(rèn)識(shí)。
⑥觀摩范例法。通過組織實(shí)地參觀考察,運(yùn)用電視機(jī)、錄像機(jī)、幻燈機(jī)、投影機(jī)、收錄機(jī)、放映機(jī)等設(shè)備來向?qū)W生呈現(xiàn)有關(guān)資料、信息,讓員工學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)、發(fā)現(xiàn)問題、改進(jìn)工作。
3、培訓(xùn)控制
培訓(xùn)控制的目的是為了監(jiān)視培訓(xùn)活動(dòng)以保證培訓(xùn)活動(dòng)按計(jì)劃進(jìn)行并糾正培訓(xùn)過程中的偏差?刹捎门嘤(xùn)簽到制、教員評(píng)語制等方法。還可在每次培訓(xùn)結(jié)束時(shí)對(duì)物業(yè)管理公司培訓(xùn)計(jì)劃進(jìn)行考核,并將考核成績納入績效考評(píng),與員工的待遇掛鉤。
4、培訓(xùn)評(píng)估
每次物業(yè)管理公司培訓(xùn)計(jì)劃結(jié)束后可通過員工的培訓(xùn)報(bào)告、員工的工作表現(xiàn)等對(duì)培訓(xùn)工作的效果進(jìn)行評(píng)估,以便在今后的培訓(xùn)中采取更好的培訓(xùn)措施。
六、培訓(xùn)組織實(shí)施
培訓(xùn)組織實(shí)施是物業(yè)管理培訓(xùn)工作的核心,它包括了培訓(xùn)工作做什么,培訓(xùn)工作如何做,培訓(xùn)工作由誰來做的問題。
(一)人力資源管理部門的職能和任務(wù)
物業(yè)管理公司培訓(xùn)計(jì)劃是物業(yè)人力資源管理部門的主要工作內(nèi)容之一,其主要職能包括計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)、監(jiān)督等內(nèi)容。具體職能和任務(wù)包括:
1、確定各級(jí)人員的培訓(xùn)要求,聽取各部門的培訓(xùn)需求,依據(jù)培訓(xùn)需求制定物業(yè)管理公司培訓(xùn)計(jì)劃;
2、組織執(zhí)行物業(yè)管理公司培訓(xùn)計(jì)劃;
3、定期向上級(jí)匯報(bào)培訓(xùn)費(fèi)用開支情況;
4、組織實(shí)施各種培訓(xùn)課程與活動(dòng);
5、做好員工的培訓(xùn)檔案管理工作;
6、做好收集培訓(xùn)資料,編制符合企業(yè)經(jīng)營管理特點(diǎn)的基礎(chǔ)教材;
7、維護(hù)培訓(xùn)設(shè)施與場(chǎng)地,充分開發(fā)與利用各類培訓(xùn)資源。
(二)培訓(xùn)分類及實(shí)施要點(diǎn)
分類是為了建立一個(gè)立體的培訓(xùn)模式,以便有針對(duì)性地組織實(shí)施物業(yè)管理公司培訓(xùn)計(jì)劃工作,培訓(xùn)分類可根據(jù)培訓(xùn)的對(duì)象、階段、內(nèi)容、類型不同來劃分。
1、以培訓(xùn)對(duì)象的不同層次分類
(1)高層管理者
①培訓(xùn)目的精通企業(yè)管理相關(guān)知識(shí),掌握物業(yè)管理基礎(chǔ)知識(shí),熟悉與工作相關(guān)法律知識(shí),了解財(cái)務(wù)管理相關(guān)知識(shí)。
、谂嘤(xùn)內(nèi)容
A、企業(yè)管理類管理基本職能、組織文化建設(shè)、決策、戰(zhàn)略管理、組織結(jié)構(gòu)與組織設(shè)計(jì)、人力資源管理、變革與創(chuàng)新管理、組織行為學(xué)、員工激勵(lì)、溝通與人際交往、控制系統(tǒng)、品牌策劃、公共關(guān)系。
B、物業(yè)管理類房地產(chǎn)經(jīng)營理論知識(shí)、物業(yè)經(jīng)營管理知識(shí)、建筑知識(shí)、機(jī)電設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)基礎(chǔ)知識(shí)、物業(yè)環(huán)境保護(hù)及管理基礎(chǔ)知識(shí)、治安管理基礎(chǔ)知識(shí)、綠化管理基礎(chǔ)知識(shí)。
C、法律知識(shí)類公司法及相關(guān)法規(guī)、消費(fèi)者權(quán)益法及相關(guān)法規(guī)、價(jià)格法及相關(guān)法規(guī)、物業(yè)管理相關(guān)法規(guī)、建筑物相關(guān)法規(guī)、房屋修繕相關(guān)法規(guī)、房屋裝飾裝修相關(guān)法規(guī)、價(jià)格法及相關(guān)法規(guī)、治安管理相關(guān)法規(guī)、消防管理相關(guān)法規(guī)、水電氣相關(guān)法規(guī)、環(huán)境衛(wèi)生相關(guān)法規(guī)、綠化管理相關(guān)法規(guī)、會(huì)計(jì)法及相關(guān)法規(guī)。
D、財(cái)務(wù)知識(shí)類學(xué)會(huì)閱讀會(huì)計(jì)報(bào)表、了解基本會(huì)計(jì)科目、了解財(cái)務(wù)管理基本指標(biāo)。
③培訓(xùn)方式專題講授、參觀考察、短期脫崗學(xué)習(xí)、在職學(xué)歷教育。
、芙M織實(shí)施由公司人力資源管理部門直接組織實(shí)施。
⑤培訓(xùn)評(píng)估每次培訓(xùn)工作結(jié)束后可通過面談法對(duì)培訓(xùn)工作的效果進(jìn)行評(píng)估,以便在以后的培訓(xùn)中更好地采取培訓(xùn)措施。
(2)中層管理者
①培訓(xùn)目的掌握企業(yè)管理相關(guān)知識(shí),精通物業(yè)管理基礎(chǔ)知識(shí),熟悉與工作相關(guān)法律知識(shí),了解財(cái)務(wù)管理相關(guān)知識(shí)。
、谂嘤(xùn)內(nèi)容
A、企業(yè)管理類管理學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)、物業(yè)管理相關(guān)公文寫作、決策學(xué)、組織行為學(xué)、員工激勵(lì)技巧、溝通與人際交往技巧、控制方法、公共關(guān)系學(xué)。
B、物業(yè)管理類房地產(chǎn)經(jīng)營理論知識(shí)、物業(yè)經(jīng)營管理知識(shí)、建筑知識(shí)、機(jī)電設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)基礎(chǔ)知識(shí)、物業(yè)環(huán)境保護(hù)及管理基礎(chǔ)知識(shí)、治安管理基礎(chǔ)知識(shí)、綠化管理基礎(chǔ)知識(shí)。
C、法律知識(shí)類物業(yè)管理相關(guān)法規(guī)、消費(fèi)者權(quán)益法及相關(guān)法規(guī)、價(jià)格法及相關(guān)法規(guī)、建筑物相關(guān)法規(guī)、房屋修繕相關(guān)法規(guī)、房屋裝飾裝修相關(guān)法規(guī)、價(jià)格法及相關(guān)法規(guī)、治安管理相關(guān)法規(guī)、消防管理相關(guān)法規(guī)、水電氣相關(guān)法規(guī)、環(huán)境衛(wèi)生相關(guān)法規(guī)、綠化管理相關(guān)法規(guī)。
、叟嘤(xùn)方式專題講授、觀摩教學(xué)法、小島討論法、角色扮演法、管理游戲法。
④組織實(shí)施基礎(chǔ)課由公司人力資源管理部門直接組織實(shí)施,專業(yè)課由人力資源管理部門協(xié)助、指導(dǎo)各職能部門具體實(shí)施。
、菖嘤(xùn)評(píng)估每次培訓(xùn)工作結(jié)束后可根據(jù)員工的培訓(xùn)報(bào)告對(duì)培訓(xùn)工作的效果進(jìn)行評(píng)估,以便在今后采取更好的培訓(xùn)措施。
(3)基層管理者
、倥嘤(xùn)目的了解企業(yè)管理基礎(chǔ)知識(shí),掌握物業(yè)管理基礎(chǔ)知識(shí),熟悉與工作相關(guān)法律知識(shí)。
、谂嘤(xùn)內(nèi)容
A、企業(yè)管理類管理基本職能、物業(yè)管理相關(guān)公文寫作、員工激勵(lì)、溝通與人際交往、公共關(guān)系。
B、物業(yè)管理類物業(yè)經(jīng)營管理知識(shí)、建筑知識(shí)、機(jī)電設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)基礎(chǔ)知識(shí)、物業(yè)環(huán)境保護(hù)及管理基礎(chǔ)知識(shí)、治安管理基礎(chǔ)知識(shí)、綠化管理基礎(chǔ)知識(shí)。
C、法律知識(shí)類物業(yè)管理相關(guān)法規(guī)、建筑物相關(guān)法規(guī)、房屋修繕相關(guān)法規(guī)、房屋裝飾裝修相關(guān)法規(guī)、價(jià)格法及相關(guān)法規(guī)、治安管理相關(guān)法規(guī)、消防管理相關(guān)法規(guī)、水電氣相關(guān)法規(guī)、環(huán)境衛(wèi)生管理相關(guān)法規(guī)、綠化管理相關(guān)法規(guī)。
、叟嘤(xùn)方式專題講授、觀摩教學(xué)法、小島討論法、角色扮演法、管理游戲法。
④組織實(shí)施基礎(chǔ)課由公司人力資源管理部門直接組織實(shí)施,專業(yè)課由人力資源管理部門協(xié)助、指導(dǎo)各職能部門具體實(shí)施。
、菖嘤(xùn)評(píng)估每次培訓(xùn)工作結(jié)束后可根據(jù)員工的培訓(xùn)報(bào)告、員工的工作表現(xiàn)等對(duì)培訓(xùn)工作的效果進(jìn)行評(píng)估,以便在今后采取更好的培訓(xùn)措施。
(4)基層操作人員培訓(xùn),該類培訓(xùn)的目的是為了讓基層操作人員熟練掌握基本操作規(guī)程,可由各部門具體組織實(shí)施。
2、以實(shí)施培訓(xùn)的不同階段分
(1)崗前培訓(xùn)
、倥嘤(xùn)目的為新聘員工提供基本的任職知識(shí)和技能進(jìn)行的培訓(xùn),通過培訓(xùn)認(rèn)定其上崗資格。
、谂嘤(xùn)內(nèi)容
公司的歷史、公司的組織結(jié)構(gòu)、各部門的工作職責(zé)和權(quán)限、對(duì)待顧客和員工的管理理念、公司的產(chǎn)品與服務(wù)、對(duì)員工的期望、公司的人力資源政策。
、劢M織實(shí)施由公司人力資源部門組織實(shí)施。
、芘嘤(xùn)評(píng)估考核合格后上崗。
(2)在崗培訓(xùn)為在崗人員提供學(xué)習(xí)履行職務(wù)所必須的知識(shí)和技能進(jìn)行的培訓(xùn)。
(3)轉(zhuǎn)崗培訓(xùn)為在職人員崗位輪換之前進(jìn)行的培訓(xùn),目的是讓輪崗人員熟悉新崗位所應(yīng)具備的知識(shí)和技能。
3、以培訓(xùn)的不同類型分
(1)學(xué)歷教育是成人繼續(xù)教育的一種方式,公司應(yīng)在工作時(shí)間上積極給予支持,如條件允許還可在經(jīng)濟(jì)上給予一定的支持。學(xué)歷教育的主要方式有夜校、函授等方式。
(2)職業(yè)技能培訓(xùn)根據(jù)國家勞動(dòng)社會(huì)保障部的有關(guān)規(guī)定,物業(yè)管理、電工等技術(shù)性工種必須持有技術(shù)資格證方能上崗,凡從事這些工作的人員應(yīng)參加相應(yīng)的培訓(xùn)并通過鑒定后取證。此類培訓(xùn)一般是委托勞動(dòng)部門批準(zhǔn)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)來進(jìn)行。
(3)專項(xiàng)培訓(xùn)為提高員工某方面的專業(yè)技能而進(jìn)行的培訓(xùn)。此類培訓(xùn)一般是通過專題講座的方式來進(jìn)行。例如:為提高員工公文寫作能力而進(jìn)行的寫作培訓(xùn);為提高員工服務(wù)水平而進(jìn)行的禮節(jié)、禮儀培訓(xùn)等。
七、培訓(xùn)工作誤區(qū)
(一)物業(yè)管理公司培訓(xùn)計(jì)劃不重要的管理者認(rèn)為培訓(xùn)工作不重要,這種觀點(diǎn)是非常錯(cuò)誤的。物業(yè)管理公司培訓(xùn)計(jì)劃十分重要。只有通過培訓(xùn)才能使管理者的意圖得到貫徹;只有通過培訓(xùn)才能使公司的制度得到具體落實(shí);只有通過培訓(xùn)才能使員工的素質(zhì)得到提升;只有通過培訓(xùn)才能使企業(yè)在市場(chǎng)中立于不敗之地。
(二)物業(yè)管理公司培訓(xùn)計(jì)劃有風(fēng)險(xiǎn)的管理者擔(dān)心自己培訓(xùn)好的員工跳槽,因此不太重視培訓(xùn)。其實(shí)這是一種非常短視的行為,其結(jié)果只會(huì)使公司員工素質(zhì)停留在一個(gè)較低的水平上好的員工會(huì)因?yàn)榈貌坏脚嘤?xùn)而離開企業(yè),最終企業(yè)只留下一些平庸的員工。
年度培訓(xùn)計(jì)劃 篇6
食品安全(food safety)指食品無毒、無害,符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求,對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據(jù)倍諾食品安全定義,食品安全是“食物中有毒、有害物質(zhì)對(duì)人體健康影響的公共衛(wèi)生問題”。小編精心為你整理了食品安全年度培訓(xùn)計(jì)劃,希望對(duì)你有所借鑒作用喲。
為了提高員工專業(yè)操作技能和安全防范知識(shí),增強(qiáng)員工的綜合素質(zhì),在原有知識(shí)面的基礎(chǔ)上不斷向員工灌輸新知識(shí)、新理念。以拓展員工的知識(shí)面,從而更好地工作,特制定本年度培訓(xùn)計(jì)劃:
一、食品安全標(biāo)準(zhǔn)
(1)食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品中的致病性微生物、農(nóng)藥殘留、生物毒素、重金屬污染物質(zhì)以及其他危害人體健康物質(zhì)的限量規(guī)定。
(2)食品添加劑的品種、使用范圍、用量等規(guī)定。
。3)對(duì)與衛(wèi)生、營養(yǎng)等食品安全要求有關(guān)的.標(biāo)簽、標(biāo)志、說明書的要求。
二、采購記錄要求
(1)建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的采購記錄制度。
(2)采購記錄應(yīng)當(dāng)如實(shí)記錄產(chǎn)品名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容;或保留載有上述信息的進(jìn)貨票據(jù)。應(yīng)當(dāng)按照產(chǎn)品品種、進(jìn)貨時(shí)間先后次序整理采購記錄及相關(guān)資料,并妥善保存以備查驗(yàn)。
三、加工操作規(guī)程
。1)在制作加工過程中應(yīng)當(dāng)檢查待加工前食品及食品原料,發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)或其他感官性狀異常的,不得加工或使用。
。2)貯存食品原料的場(chǎng)所、設(shè)備應(yīng)當(dāng)保持清潔,禁止存放有毒、有害物品及個(gè)人生活用品,應(yīng)當(dāng)分類、分架、隔墻、離地存放食品原料,并定期檢查、處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期的食品。
。3)應(yīng)當(dāng)保持食品加工經(jīng)營場(chǎng)所的內(nèi)外環(huán)境整潔、消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及其孳生條件。
。4)應(yīng)當(dāng)定期維護(hù)食品加工、貯存、陳列、消毒、保潔、保溫、冷藏、冷凍等設(shè)備與設(shè)施,檢驗(yàn)計(jì)量器具,及時(shí)清理清洗,確保正常運(yùn)轉(zhuǎn)和使用。
(5)操作人員應(yīng)當(dāng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生及佩戴健康證。
(6)需要熟練加工的食品,應(yīng)當(dāng)燒熟煮透;需要冷藏的熟制品,應(yīng)當(dāng)在冷卻后及時(shí)冷藏;應(yīng)當(dāng)將直接入口食品與食品原料或者半成品分開存放。
。7)制作涼菜應(yīng)當(dāng)達(dá)到專人負(fù)責(zé)、專室制作、工具專用、消毒專用和冷藏專用的要求。
。8)用于餐飲加工操作的工具、設(shè)備必須無毒無害,標(biāo)志或者區(qū)分明顯,并做到分開使用,定位存放,用后洗凈,保持清潔;接觸直接入口食品的工具、設(shè)備應(yīng)當(dāng)在使用前進(jìn)行消毒。
四、食品檢驗(yàn)
食品藥品監(jiān)督管理部門依法開展抽樣檢驗(yàn)時(shí),被抽樣檢驗(yàn)的食品、加工經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)配合抽樣檢驗(yàn)工作,如實(shí)提供被抽樣品的貨源、數(shù)量、存貨地點(diǎn)、存貨量、銷貨量、相關(guān)票證、臺(tái)賬等資料。
五、過程控制要求
1、采購驗(yàn)收要求
(1)采購的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品等應(yīng)符合國家有關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定的有關(guān)要求,并應(yīng)進(jìn)行驗(yàn)收。
。2)采購時(shí)應(yīng)索取購貨憑據(jù),并應(yīng)查驗(yàn)供貨者的許可證和食品合格的證明文件,做好采購記錄。
2、過程控制要求、貯存要求
。1)貯存場(chǎng)所、設(shè)備應(yīng)當(dāng)保持清潔,無霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂等,不得存放有毒、有害物品及個(gè)人生活用品。
。2)食品原料、食品添加劑使用應(yīng)遵循先進(jìn)先出的原則,并對(duì)變質(zhì)和過期的及時(shí)進(jìn)行清理銷毀。
。3)冷藏、冷凍柜(庫)應(yīng)有明顯區(qū)分標(biāo)識(shí)。冷藏、冷凍貯存應(yīng)做到原料、半成品、成品嚴(yán)格分開,植物性食品、動(dòng)物性食品和水產(chǎn)品分類擺放。冷藏、冷凍的溫度,應(yīng)分別符合相應(yīng)的溫度范圍要求。冷藏、冷凍柜(庫)應(yīng)定期除霜、清潔和維修,檢驗(yàn)溫度(指標(biāo))計(jì)。
3、粗加工與切配要求
。1)加工前應(yīng)認(rèn)真檢查待加工食品,發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)跡象或者其他感官性狀異常的,不得加工和使用。
。2)食品原料在使用前應(yīng)洗凈,動(dòng)物性食品原料、植物性食品原料、水產(chǎn)品原料應(yīng)分池清洗,禽蛋在使用前應(yīng)對(duì)外殼進(jìn)行清洗,必要時(shí)消毒處理。
。3)易腐爛變質(zhì)食品應(yīng)盡量縮短在常溫下的存放時(shí)間,加工后應(yīng)及時(shí)使用或冷藏。
。4)切配好的半成品應(yīng)避免污染,與原料分開存放,并應(yīng)根據(jù)性質(zhì)分類存放。
(5)切配好的食品應(yīng)按照加工操作規(guī)程在規(guī)定時(shí)間內(nèi)使用。
(6)已盛裝食品的容器不得置于地上。
六、記錄管理要求
。1)人員健康狀況、教育培訓(xùn)情況、原料采購驗(yàn)收、加工操作過程關(guān)鍵項(xiàng)目、食品安全檢查情況、食品留樣、檢驗(yàn)結(jié)果及投訴處理結(jié)果,發(fā)現(xiàn)問題后采取的措施等均應(yīng)記錄。
。2)各項(xiàng)記錄均應(yīng)有執(zhí)行人員和檢查人員的簽名。
。3)各崗位負(fù)責(zé)人應(yīng)督促相關(guān)人員按要求進(jìn)行記錄,并每天檢查記錄的有關(guān)內(nèi)容。食品安全管理人員應(yīng)該經(jīng)常檢查相關(guān)記錄,記錄中如發(fā)現(xiàn)異常情況,應(yīng)立即督促有關(guān)人員采取措施。
七、食品安全事故處理
1、食品經(jīng)營者或加工者應(yīng)當(dāng)制定食品安全事故處置方案,定期檢查各項(xiàng)食品安全防范措施的落實(shí)情況,及時(shí)消除食品安全事故的隱患。
2、食品經(jīng)營者或加工者,發(fā)生食品安全事故,應(yīng)當(dāng)立即封存導(dǎo)致或可能導(dǎo)致食品安全事故的食品及其原料,、工具及用具、設(shè)備設(shè)施和現(xiàn)場(chǎng),在第一時(shí)間內(nèi)向所管轄的食品藥品監(jiān)督管理部門報(bào)告,并按照相關(guān)監(jiān)管部門的要求,采取控制措施。
3、食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)配合食品安全監(jiān)督管理部門進(jìn)行食品安全事故調(diào)查處理,按照要求提供相關(guān)資料和樣品,不得拒絕。
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年月日
年度培訓(xùn)計(jì)劃 篇7
培訓(xùn)主抓服務(wù)流程,注重服務(wù)細(xì)節(jié),培養(yǎng)服務(wù)技能,增加面客技巧。理論與實(shí)踐相結(jié)合的培訓(xùn)。實(shí)行每天一練,每周一講。由淺入深,循序漸進(jìn)。使餐飲部員工掌握的更扎實(shí)。 培訓(xùn)計(jì)劃主要分為,培訓(xùn)時(shí)間與培訓(xùn)內(nèi)容。
一、培訓(xùn)時(shí)間;為每周培訓(xùn),每日練習(xí)。
二、培訓(xùn)目的;
1、使餐飲部員工了解酒店與企業(yè)文化、規(guī)章制度、管理架構(gòu)。
2、使餐飲部員工了解酒店餐飲部員工應(yīng)具備的素質(zhì)和意識(shí)。
3、使餐飲部員工懂得規(guī)范化服務(wù)的崗位職責(zé)于操作流程。
4、使餐飲部員工了解各個(gè)崗位的.服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
5、使餐飲部員工熟練掌握服務(wù)與溝通的基本技能和技巧、養(yǎng)成良好的習(xí)慣。
三、培訓(xùn)方式;課堂講解、實(shí)物練習(xí)、模擬練習(xí)、情景演練、案例分析、現(xiàn)場(chǎng)討論、分組對(duì)抗。
三、培訓(xùn)內(nèi)容;
1、首先每個(gè)餐飲部員工做自我介紹,姓名,籍貫,愛好等,以 提高餐飲部員工之間的了解
2、了解公司的規(guī)章,企業(yè)文化,管理架構(gòu)。
3、餐飲部與其他部門的協(xié)作。
4、餐飲部員工的儀容儀表培訓(xùn)。
5、服務(wù)規(guī)范禮貌用語培訓(xùn)。
6、餐廳各個(gè)崗位的崗位職責(zé)于服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)。
7、餐飲崗位操作規(guī)程(崗位工作流程)培訓(xùn)。
8、設(shè)施設(shè)備使用操作培訓(xùn)。點(diǎn)菜系統(tǒng)培訓(xùn)。
9、物品歸為培訓(xùn)。
10、服務(wù)意識(shí)與服務(wù)禮儀的培訓(xùn)。
11、服務(wù)人員溝通技巧培訓(xùn)。
12、服務(wù)細(xì)節(jié)、服務(wù)技能培訓(xùn)
13、餐飲服務(wù)技能培訓(xùn)。
14、酒水知識(shí),以及對(duì)酒水服務(wù)的基本認(rèn)識(shí)的培訓(xùn)。
15、餐廳主要出品培訓(xùn),食品安全與衛(wèi)生培訓(xùn)。
16、團(tuán)隊(duì)建設(shè),團(tuán)隊(duì)合作培訓(xùn)。
年度培訓(xùn)計(jì)劃 篇8
一、崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)所轄區(qū)內(nèi)(室內(nèi)、室外)設(shè)施、設(shè)備日常清潔和愛護(hù)。
2、服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的工作安排并按時(shí)按量完成。
3、積極參加部門組織的培訓(xùn)并按規(guī)范操作落實(shí)到實(shí)際工作中。
4、嚴(yán)格遵守《作業(yè)指導(dǎo)書》中的安全規(guī)定操作。
5、協(xié)助、配合班長、保安工作問題的發(fā)現(xiàn),立即匯報(bào)。
6、阻止、勸阻所負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)發(fā)現(xiàn)的破壞行為。
7、完成上級(jí)交辦的其他工作任務(wù)。
二、一般作業(yè)的操作程序和原則
總原則是:從里至外,從上至下,從左至右,先易后難。
1、掃地、拖地的程序是:由內(nèi)到外,從邊開始再中間清潔。
2、抹物的程序是:從上至下,由左到右,再清潔邊角。
3、垃圾袋的更換:室內(nèi)、室外垃圾不能超出2/3滿,白天出現(xiàn)異味、較臟,破壞現(xiàn)象要及時(shí)更換垃圾袋。
4、推塵:沿地面直線成行操作。
三、保潔過程中應(yīng)注意的事項(xiàng)
1、表情親切、熱情、永遠(yuǎn)保持微笑;在公共區(qū)域清潔工作時(shí)應(yīng)臉部帶微笑,目光不能呆滯、東張西望或無精打采。
2、保持口腔清潔;談吐、口齒清楚,不大聲喧嘩、不講粗話或不禮貌的話;上班前不食用有異味的食物,無論是客戶還是訪客有事訊問,一定做到有問有答,不懂學(xué)會(huì)禮貌拒絕。
3、禮貌禮儀:上班時(shí)應(yīng)與同事相互問候,工作時(shí)遇見客戶、領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)及時(shí)問好或點(diǎn)頭微笑;走路要穩(wěn),不要跑跑跳跳,不得大聲喧嘩,不得與客戶講一些與工作無關(guān)的話。
4、儀容儀表:每天保持較好精神面貌和愉快心情工作,臉部要保持干凈,頭發(fā)梳理整齊,著裝應(yīng)按照公司規(guī)定進(jìn)行著裝,且必須著最新款式的工作服,不得串季著裝,同時(shí)需保持干凈、整潔、不得有異味,不能有明顯鄒痕、破損或掉扣現(xiàn)象;不留指甲,女性盡量化淡妝,額前頭發(fā)不能超出眉毛下,后腦勺頭發(fā)應(yīng)盤起來,男性不留胡子,頭發(fā)不得過長。
5、室內(nèi)清潔時(shí),不得隨意翻閱客戶物品,不得使用客戶物品,如:電話、電腦、洗手間等,注意與客戶溝通內(nèi)容,注意作業(yè)效率;室外清潔時(shí),注意清潔的姿態(tài)、姿勢(shì),遇到客戶應(yīng)主動(dòng)讓路。
6、在公共區(qū)域清潔時(shí)應(yīng)注意前后行人,速度要適當(dāng)放慢,有3人以上同行的情況下,必須停下手中工作等行人路過再開始清潔。
7、清潔時(shí)應(yīng)注意保持現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生,一定不要忘記放溫馨提示牌。
8、清潔后應(yīng)清洗工具,歸還到指定地點(diǎn)。工具擺放應(yīng)注意:發(fā)給個(gè)人的工具隨人走,公共工具應(yīng)放回固定工作間,所有工具不得隨意亂擺放。
9、清潔后應(yīng)及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)清潔結(jié)果。
四、常用清潔劑的認(rèn)識(shí)與使用
1、清潔劑按常規(guī)可劃分為:中性清潔劑、酸性清潔劑、堿性清潔劑。
2、中性清潔劑:是一種溫和的清潔劑,在使用過程中不會(huì)對(duì)任何物品及人身造成任何的反應(yīng)和傷害。
3、酸、堿性清潔劑:帶有氣味性和輕微毒性,在使用過程中不當(dāng),將會(huì)影響物品損害或人身傷害,使用時(shí)應(yīng)注意做好防護(hù)措施。
4、中性清潔劑有:
A、綠水:用于拖地、抹物,特別是拖瓷磚地面,有較好清潔效果。
B、洗潔精:用于清除物品表面、地面油跡多現(xiàn)象。
C、潔而亮:用于清除所有白色臺(tái)面、墻面、地面、塑料、玻璃、不銹鋼等表面嚴(yán)重污漬,用途廣泛。
D、128萬能起漬劑:用于清除質(zhì)地好的墻面、玻璃等難以去除的血漬、油跡、油漆,棉布、毛地毯上的嚴(yán)重污漬。
5、酸性清潔劑有:
A、鹽酸:用于刷洗外圍白英石地面、硬堅(jiān)固的地面污漬。使用后及時(shí)沖水。(屬強(qiáng)酸性,使用時(shí)要注意安全,開荒時(shí)要大量使用。)
B、漂白水:用于漂較臟的毛巾、拖把或處理黃色污漬。
C、紅水(洗廁靈):用于刷洗洗手間便池及硬堅(jiān)固材質(zhì)物品污漬。
6、堿性清潔劑:
A、洗手液:用于洗手間洗手。
B、洗衣粉:用于清洗較臟毛巾、拖把、洗地等。
C、燒堿:用于硬堅(jiān)固地面。
7、使用酸、堿性清潔劑時(shí)的注意事項(xiàng):
A、使用前應(yīng)戴手套、或穿雨鞋做好防護(hù)措施,不能直接用手接觸藥水,不慎沾在皮膚上應(yīng)及時(shí)用清水沖洗干凈。
B、使用前必須查看現(xiàn)場(chǎng)材質(zhì),大理石、瓷磚、不銹鋼等不能用酸性清潔劑,容易腐蝕。
C、所有強(qiáng)腐蝕性清潔劑在使用前先在物體表面淋上清水,再用稀釋成一定比例的濃度。
D、堿性清潔劑與酸性清潔劑不能混合使用,會(huì)發(fā)生中和反應(yīng),沒有清潔效果且會(huì)產(chǎn)生新的污垢與雜質(zhì)。例:鹽酸和漂白水不能混合使用。
E、如清潔劑使用量大,必須在環(huán)境主管的指導(dǎo)下操作。
8、以下清潔劑未分類,它們有的是中性、酸性或堿性性質(zhì),可分別清除在不同材質(zhì)物品上的污漬:
A、起蠟水、底蠟、面蠟、拋光蠟:用于大理石、瓷磚保養(yǎng)。
B、靜電吸塵油:用于推塵板推塵。
C、地毯水、地毯去污劑(堿性清潔劑):用于清洗、清除地毯污漬。
D、碧麗珠:用于保養(yǎng)皮具、石材、木板等物品。
E、空氣清新劑、噴香劑:用于洗手間排除異味,凈化空氣。
F、香精球:用于男洗手間小便池除異味。
G、不銹鋼清潔劑:用于不銹鋼亞鋼清潔保養(yǎng)。
H、潔廁精(酸性):是高效快速除垢清潔劑,適用于衛(wèi)生間潔具、瓷片、地磚、馬賽克、石料、塑料的清潔。使用時(shí)注意安全,不要將藥水濺到周邊理石地面,以免腐蝕地面。
五、常用工具的認(rèn)識(shí)與使用
1、掃把(膠掃把、竹掃把):室內(nèi)使用膠掃把,室外使用膠掃把、竹掃把,掃地應(yīng)從里到外順序。
2、垃圾鏟:用于放垃圾,在使用時(shí),應(yīng)一手拿掃把,一手拿垃圾鏟同時(shí)進(jìn)行。
3、拖把、拖桶:用于拖地使用,在拖地時(shí)拖把的水分要扭干,防止水分過多容易滑倒行人,并將拖布散開,增大沲洗面積,增大拖布的使用率。拖桶裝水不能超出2/3滿,在洗拖把時(shí),用力輕些,并注意前后行人,防止水溢出影響行人及拖把桿碰到行人。根據(jù)物品臟的程度及時(shí)更換清水并放中性清潔劑一起使用。
4、塵推:用于瓷磚、大理石、木地板地面,先推塵,推完后噴塵推,干10分鐘后再使用。
5、水刮:用于洗地、雨天刮水。
6、玻璃刮、涂水器:用于清潔玻璃、墻身瓷磚,從上往下,從左往右的順序操作,在涂水時(shí),扭去多余水分,防止水分多在地面影響行人,工具用完后及時(shí)用毛巾擦干,防止生銹。
7、刀片、鏟刀:用于清除瓷磚、大理石、水泥地面、白英石及墻身上表面上的膠印、口香膠及水泥污漬。
8、地刷、洗廁刷:用于清洗水泥、白英石地面、地毯,洗廁刷清洗便池。
9、膠手套:用于洗手間操作或使用酸、堿性清潔劑,做防護(hù)作用。
10、毛巾、方巾:用于擦拭物品表面灰塵、污漬。
11、鏡干布:用于擦拭不銹鋼鏡面手印、灰塵或會(huì)議桌面清潔,其作用是無碎毛,較光滑。
12、百潔布:用于茶水間清洗茶杯或擦拭物品表面嚴(yán)重污漬。
13、伸縮桿:同玻璃刮一起使用,主要清潔高位玻璃、瓷磚、木板墻身。
14、鋁梯:用于清潔高位處的衛(wèi)生工作。
15、不銹鋼垃圾桶、紙簍等:用于放垃圾。
16、常用清潔機(jī)械的認(rèn)識(shí)和作用
A、洗地機(jī):用于清洗室內(nèi)大理石、瓷磚、膠地板地面、地毯,室外白英石、
水泥地面,使用前注意底盤的安裝是否牢固,根據(jù)地面材質(zhì)選擇相應(yīng)的磨片。使用率很高,使用前先放好指示牌,電線應(yīng)搭在肩上,避免電線卷入機(jī)器內(nèi)。
B、吸水機(jī):用于洗地、漏雨產(chǎn)生積水的情況。
C、吸塵機(jī):用于地毯、地面、槽縫吸塵作用,但不能吸顆粒大垃圾,防止堵塞吸口,每用完一次要及時(shí)清理塵袋。
D、高壓槍:用于沖洗外圍地面,使用后必須將水管水放清,沖洗時(shí)雙手緊握槍頭,以免高壓碰傷。
E、拋光機(jī):用于瓷磚、大理石保養(yǎng),可增加地面的光澤、明亮度,延長使用壽命期限。
F、烘干機(jī):用于地毯清洗后吹干或漏雨造成應(yīng)急處理。
以上所有機(jī)械在使用前一定要檢查好電線是否完好無破損。
17、清潔工具的保養(yǎng):清潔工具使用完后,都應(yīng)將工具清潔、擦拭干凈。電動(dòng)清潔工具還應(yīng)將電源放置指定位置,以備下次再用。
六、清潔物品材質(zhì)的識(shí)別
A、地磚:大理石、拋光石、云石、瓷磚、白英石、地毯等。
B、地板:木質(zhì)地板、膠地板。
C、不銹鋼:鏡鋼、亞鋼。
D、墻面:木質(zhì)、布質(zhì)、玻璃、涂料、紙質(zhì)。
E、垃圾桶:不銹鋼、塑料、鐵皮、木質(zhì)等。
F、拖把:棉質(zhì)、布條。
G、掃把:塑料質(zhì)、竹葉質(zhì)、毛質(zhì)等。
H、玻璃:鏡面、鋼化玻璃,有機(jī)玻璃。
七、保潔工作的基本操作
1、掃、拖地:掃,一手拿掃把,一手拿灰斗,邊掃邊往灰斗內(nèi)裝;拖,拖地后退著拖,按地板、地磚的紋理進(jìn)行拖洗,拖地每拖3m2進(jìn)行清洗一次拖把。
2、毛巾的使用:應(yīng)對(duì)折為8面,反正面可用16面。
3、擦拭辦公桌:視辦公桌的種類配用不同的.清潔劑,木質(zhì)應(yīng)用碧麗珠、家私蠟順著條紋進(jìn)行清潔。
4、不銹鋼制品清潔:準(zhǔn)備兩條毛巾及不銹鋼水,首先用干毛巾擦上面灰塵,把不銹鋼水噴灑在另一條毛巾上,順著條紋進(jìn)行擦拭。(不能沾水)。
5、玻璃門的清潔:
A、用涂水器浸透沾有清潔劑的水逐塊對(duì)玻璃門進(jìn)行擦洗;
B、每塊擦洗后應(yīng)用玻璃刮刀從上至下刮去玻璃上的余留清潔劑;
C、玻璃刮刀每刮一次應(yīng)用半干濕毛巾對(duì)刮刀膠片進(jìn)行擦拭,以抹去刮刀膠片上的清潔劑,然后再進(jìn)行下一次工作;
D、清洗工作完成后應(yīng)將工具放回指定地點(diǎn)。
6、銅制品清潔:準(zhǔn)備兩條毛巾及銅亮劑。
A、首先用干毛巾擦去灰塵;
B、把銅亮劑噴在毛巾上順著條紋進(jìn)行擦拭(不得噴過多、不能沾水)。
7、公用煙灰盅的清潔:
A、將煙灰盅內(nèi)煙頭撿出,再將石米倒入篩網(wǎng)內(nèi)進(jìn)行煙灰盅的清潔,洗凈擦干后換上干凈的石米;
B、將篩網(wǎng)中的石米浸入水中進(jìn)行翻洗以洗去煙灰;
C、將洗去煙灰的石米放入清潔用桶,加入清潔劑或漂白水進(jìn)行反復(fù)搓洗;
D、將洗好的石米曬于指定地點(diǎn),曬干后及時(shí)收回放于指定地點(diǎn),以備后用。
8、洗手盆的清潔:將毛巾沾上潔而亮進(jìn)行清潔洗手盆,每天至少用潔而亮清潔一次,然后在用清水進(jìn)行清潔,有物質(zhì)特別難以去除的污漬用百潔布小心擦拭,最后用毛巾進(jìn)行清擦。
9、便池的清潔:首先倒入潔廁水進(jìn)行刷洗,以洗去便池上的污跡,然后在用清水進(jìn)行清潔。
10、馬桶的清潔:首先倒入潔廁水進(jìn)行刷洗。然后用清水進(jìn)行清潔,最后用毛巾將馬桶周邊的水跡擦干。
11、垃圾的收集:每天早、晚各收集垃圾一次,樓層收集垃圾時(shí),選擇適宜的時(shí)間和通道,只能使用貨運(yùn)電梯或消防電梯,不可使用客梯,并避免與顧客同乘一趟電梯;不能將垃圾散落在樓梯、樓面或路面上;傾倒垃圾后,用水或清潔工具將各臨時(shí)盛裝垃圾的容器清洗干凈,再將垃圾袋套上;垃圾車用完后要進(jìn)行清洗,再放回原處。
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