賞析：
全詩一開頭，就點出了主題是茶，接著寫了茶的本性，即味香和形美。第三句，顯然是倒裝句，說茶深受“詩客”和“僧家”的愛慕，第四句寫的是烹茶。第五句寫烹茶先要在銚中煎成“黃蕊色”，爾后盛在碗中浮餑沫，第六句談到飲茶。