純凈物是指由一種單質(zhì)或一種化合物組成的物質(zhì)，組成固定，有固定的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的物質(zhì)，有專門的化學(xué)符號(hào)，能用一個(gè)化學(xué)式表示。