第一次做飯初中作文

　　同學(xué)們肯定每天都要吃飯吧，每當(dāng)你們看到香噴噴的飯菜時(shí)，有想過做飯的辛苦嗎？每做一道菜，都需要經(jīng)過洗菜、切菜和炒菜三部分，每一部分都不得馬虎。對(duì)于現(xiàn)在的我來說，做飯已不成問題，但每一次做飯時(shí)的情景總讓我難以忘懷。

　　記得是我7歲的時(shí)候，看到爸爸嫻熟的廚藝，我總是十分羨慕，日子久了，便想親自試試，我做的第一道菜是西紅柿炒雞蛋。第一步洗菜，雞蛋只需簡(jiǎn)單洗一下雞蛋皮，洗后把雞蛋打進(jìn)碗里；西紅柿需要認(rèn)真洗一洗，洗掉上面的臟東西。第一次做飯的我，手法還很生疏，西紅柿洗不干凈，雞蛋不是打的滿桌蛋清，就是打得雞蛋皮都掉進(jìn)了碗里，不過還好，經(jīng)過爸爸的指導(dǎo)，最終全部做成功了。

　　第二步切菜，當(dāng)然雞蛋是不需要切的，只需根據(jù)個(gè)人喜好往雞蛋里放點(diǎn)兒鹽，不放也行。嘿嘿，我的手可不聽話，“嘩”，手腕一抖，一大勺鹽已撒了進(jìn)去，只能重新來做，終于放好了鹽，這雞蛋就算準(zhǔn)備好了。再來切西紅柿，把頭去掉，切成塊狀，也可切成條狀。那可是我第一次動(dòng)刀，只見我雙手握刀，高高舉起，使勁砸下，睜眼一看，咦？西紅柿怎么還是完好無損，白費(fèi)勁兒了。經(jīng)過爸爸的耐心指導(dǎo)，我一刀一刀來，總算切好了，雖然切的有大有小，形態(tài)奇特。

　　既然切好了，第三步便開炒。先炒雞蛋，由于先前放了鹽，這時(shí)便不放了，我還是新手，炒時(shí)手上沒勁兒，雞蛋差點(diǎn)就糊了，一炒上菜，我便感覺手忙腳亂，恨不得再長(zhǎng)一只手幫著炒，雞蛋炒好后，倒出來，由于炒瓢又大又重，我只好讓爸爸來幫我倒。之后再炒西紅柿，放入調(diào)料、鹽等，這回的我可警惕多了，一點(diǎn)點(diǎn)放鹽，好不容易才放了個(gè)正好。西紅柿炒一小會(huì)，再把炒好的雞蛋倒入鍋里，繼續(xù)翻炒。炒了一會(huì)我就感覺手累了，抬不起來，只好讓爸爸手把手來教我炒，很快，這道菜便出鍋了。金黃的雞蛋配上鮮紅的西紅柿，色澤鮮美，色香味俱全。當(dāng)然，這還多虧了爸爸及時(shí)出手幫忙，才有這等結(jié)果，不然炒出來的菜就讓人不忍直視了。

　　經(jīng)過四年苦練，現(xiàn)在的我炒菜已不用人擔(dān)心了，手法也更嫻熟了。做飯讓我感受到了父母的辛苦。將來，我一定會(huì)讓父母休息，自己為他們做飯。多么難忘的第一次��！

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