廣西冬至吃什么

時(shí)間：2020-11-28 09:56:06 節(jié)日常識(shí)

廣西冬至吃什么

　　對(duì)于廣西人而言，他們也是十分重視冬至這個(gè)節(jié)日的，盡管廣西是少數(shù)民族自治區(qū)，但是二十四節(jié)氣是整個(gè)華夏民族的共同傳統(tǒng)，而且在廣西歷來(lái)都有個(gè)“吃冬”的.習(xí)俗，已嫁婦女于冬至白天可到娘家“吃冬”，但須于天黑前趕回夫家；如不能趕回夫家者，則要到外族人家留宿過(guò)夜。下面和小編一起來(lái)看廣西冬至吃什么，希望有所幫助！

　　臘味

　　冬至腌制臘味食品是廣西各族普通存在的習(xí)俗，冬至前后才有北風(fēng)和干風(fēng)天，可以著手準(zhǔn)備過(guò)年食物。

　　米粽

　　粽子、沙糕、糍粑（又稱“冬糍”或者“大肚糍”）等也是冬至節(jié)的食品。玉林人過(guò)冬至，幾乎家家必包米粽，一些當(dāng)?shù)厝烁纱嘟卸翞椤懊佐展?jié)”。

　　魚(yú)生

　　在賓陽(yáng)、龍州、那坡、扶綏等地的壯、漢族，魚(yú)生是冬至的大菜。

　　豆腐釀

　　在冬至，玉林、梧州等地漢族吃豆腐釀，德保等地壯族吃南瓜飯，此與北方冬至吃百味餛飩的寓意相同。

　　湯圓

　　在民間，冬至普遍有吃湯圓的習(xí)俗。天圓地方，湯圓象征天圓，吃湯圓意為祭天。古代有冬至祭天、夏至祭地的風(fēng)俗，冬至吃湯圓即古代祭天的遺風(fēng)。

　　吃冬

　　以前，武宣、南寧等地，已嫁婦女于冬至白天可以去娘家“吃冬”，但須于天黑前趕回夫家；如不能趕回夫家者，則要到外族人家留宿過(guò)夜。