(實(shí)用)細(xì)節(jié)成敗作文10篇
在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家一定都接觸過作文吧,作文是人們以書面形式表情達(dá)意的言語活動(dòng)。那么,怎么去寫作文呢?下面是小編精心整理的細(xì)節(jié)成敗作文10篇,希望對大家有所幫助。

細(xì)節(jié)成敗作文 篇1
我讀了細(xì)節(jié)決定成敗后,身有感觸。細(xì)節(jié)是決定著事情的成敗,一件大事就是由一件小事,甚至一個(gè)細(xì)節(jié)引起的。
第一次世界大戰(zhàn)就是一個(gè)最好的例子。第一次世界大戰(zhàn)就是由于一把手 槍造成的。細(xì)節(jié)就是一件事的導(dǎo)火索。把一件簡單的事做好,就是不簡單。把一件平凡的事做好,就是不平凡。這一本書就是講的這個(gè)道理。你厲不厲害不是看你做了多偉大的事。一個(gè)偉大的人都是先把小事做好后,再做大事。一個(gè)連小事都做不好的人,怎么做大事。也不能稱做一個(gè)偉人。
再數(shù)學(xué)的計(jì)算里,100-1=99而在做事情中100-1=0。有一點(diǎn)小的差錯(cuò)都會(huì)一事無成。比如說,在發(fā)射衛(wèi)星的時(shí)候,如果你把位置算錯(cuò)1米,衛(wèi)星就不能進(jìn)入軌道,那就會(huì)造成衛(wèi)星發(fā)射失敗的嚴(yán)重后果。再比如說,高考的`時(shí)候重點(diǎn)大學(xué)要求考650分,但如果你考了649.5,你也進(jìn)不了重點(diǎn)大學(xué)的大門。所以做每一件事都要認(rèn)真,仔細(xì)。一定要做到100分。
什么事情都不要搞復(fù)雜了,做什么事不要把一件簡單的事搞復(fù)雜了去做。簡單的招式練到了極點(diǎn)就是絕招。一家公司招員工,面試的人很多,每一個(gè)人都精神抖擻。似乎每一個(gè)人都能聘上,可每一個(gè)人都失敗了。這時(shí)進(jìn)來一個(gè)年輕人,他看到地上有一個(gè)紙團(tuán),和光滑的地面非常不勻稱。于是他身手把那個(gè)紙團(tuán)撿了起來,打開一看,上面寫著,歡迎你到我們公司。這個(gè)故事告訴我們,一些快成大事的人,往往不注意一些小事從而使整個(gè)事件和計(jì)劃都失敗,甚至是血的教訓(xùn)。
讀完這本書我頗有感觸,讓我懂得了很多的道理,我以后一定會(huì)更細(xì)心仔細(xì),不會(huì)再有100-1=0的教訓(xùn)。所以我們以后做什么事都要完美無缺。不留任何的遺憾。
細(xì)節(jié)成敗作文 篇2
人生中不如意的事十有八九。既然生活道路是如此的曲折、艱難,我們就應(yīng)該坦然面對,但你是否注意到,很多人的失敗都是做事情不徹底,往往在距離成功還有一步時(shí)就停下腳步。
山不辭土,故能成其高;海不辭水,故能成其深。在楚漢之爭中,項(xiàng)羽本來是有很大的優(yōu)勢的。他自稱西楚霸王,號(hào)令天下。但在多次勝利的情況下,項(xiàng)羽也漸漸驕傲起來。鴻門宴中,對劉邦的放松警惕,最后招致“垓下之圍”的悲慘結(jié)局。在垓下,項(xiàng)羽被劉邦的軍隊(duì)重重包圍,兵少糧盡,只剩二十八騎;而追他的漢騎有數(shù)千之多,項(xiàng)羽孤軍奮戰(zhàn),飛斬?cái)硨,使“漢軍披靡”。當(dāng)赤泉侯追他時(shí),項(xiàng)羽“嗔目而叱之,赤泉侯人馬俱驚,辟易數(shù)里!焙髞,英雄末路...項(xiàng)羽終因寡不敵眾,四面楚歌。他曾慷慨悲歌,卻依然堅(jiān)決抵抗,即使到了烏江,走投無路時(shí),烏江亭長要渡他到江東去,項(xiàng)羽也不愿回去讓江東父兄看到他兵敗將亡、狼狽不堪的情景,所以他拒絕渡江,以自刎結(jié)束了自己的生命。項(xiàng)羽自刎前,仍稱“此天之亡我,非戰(zhàn)之罪也”。他沒有正確認(rèn)識(shí)自己失敗的原因。因?yàn)樗^于驕傲,因?yàn)樗诔晒η胺潘闪司,這才是他失敗的最大原因。失敗并不可怕,可怕的是那顆在即將要?jiǎng)倮胺潘傻男摹?/p>
二戰(zhàn)結(jié)束后,英國皇家空軍統(tǒng)計(jì)了在戰(zhàn)爭中失事的戰(zhàn)斗機(jī)和犧牲的飛行員,卻發(fā)現(xiàn)奪走生命最多的是飛行員的操作失誤!更令人費(fèi)解的是,他們大多是在完成任務(wù)歸來著陸前的幾分鐘發(fā)生事故。這何嘗不是被勝利的喜悅淹沒而放松了警惕?如果他們一直保持著時(shí)刻準(zhǔn)備著的警惕之心,那他們就不會(huì)丟掉自己的生命,更不會(huì)讓一個(gè)個(gè)家庭遭遇不幸...
我們做任何事都是一樣的,要時(shí)刻準(zhǔn)備著,不要放松,哪怕成功已經(jīng)到來,也許就會(huì)因?yàn)槟愕乃尚妇兔媾R失敗。
美國汽車公司總裁莫端要求秘書給他的呈遞文件放在各種顏色不同的'公文夾中。紅色的代表特急;綠色的要立即批閱;桔色的代表這是今天必須注意的文件;黃色的則表示必須在一周內(nèi)批閱的文件;白色的表示周末時(shí)須批閱;黑色的則表示是必須他簽名的文件。把你的工作分出輕重緩急,條理分明,你才能在有效的時(shí)間內(nèi),創(chuàng)造出更大的機(jī)智,也使你工作游刃有余,事半功倍
態(tài)度決定一切,細(xì)節(jié)決定成敗。成功是需要加倍努力的,它沒有捷徑。著陸前的幾分鐘,不僅僅是飛機(jī)成功降落的幾分鐘,也是任務(wù)將要成功前的幾分鐘,更是我們最容易放松的幾分鐘。鍥而舍之,朽木不折,鍥而不舍,金石可鏤。我們不能在距離成功還有一步時(shí)停下腳步。成功是要時(shí)刻保持警惕的。
細(xì)節(jié)成敗作文 篇3
這句名言說得好“態(tài)度決定一切,細(xì)節(jié)決定成敗”,是啊,態(tài)度好了什么都不愁問題,抓住細(xì)節(jié)了,那就一定能成功。
這不,那次考試前,老師們給我們緊鑼密鼓的復(fù)習(xí),可是我卻漫不經(jīng)心,把考試拋到了九霄云外,一點(diǎn)也不拿考試當(dāng)回事,自由散漫,態(tài)度極其不端正,一天天過得沒有壓力,總以為自己能考好,上課也不認(rèn)真聽,下課也不認(rèn)真復(fù)習(xí),這時(shí),大難臨頭了——該考試了。
考試時(shí),我拿起筆,上來就換錯(cuò)單位,再往下寫,數(shù)又算錯(cuò),到了簡便計(jì)算,不是調(diào)到陷阱里,就是少了大過程,解決問題,不是看錯(cuò)題,就是數(shù)算錯(cuò),總之,就沒有讓我滿意的地方?傊切╊}沒有一個(gè)是不扣分的?荚囃,分?jǐn)?shù)很不理想,考得特別差,我這時(shí)才意識(shí)到自己自由散漫的態(tài)度,考前不認(rèn)真聽,考時(shí)不認(rèn)真做,這就是導(dǎo)致我考試差的.原因。
現(xiàn)在回想起來,真慚愧,不過,“態(tài)度決定一切,細(xì)節(jié)決定成敗”這句話說的是一點(diǎn)也沒錯(cuò)。
細(xì)節(jié)成敗作文 篇4
今天,我們西校的五班同學(xué),在班級中,開了一次別開生面的班隊(duì)活動(dòng)。
俗話說得好:成敗在于細(xì)節(jié),你知道嗎?就像變魔術(shù)一樣,雖然都是假的,但是好的魔術(shù)有多少呢!能把別人騙的像真實(shí)的生活一樣,那是有多成功!
在講臺(tái)上,同學(xué)們的'表演都美輪美奐,各種各樣,是多么讓人“眼花”的呀。雖然同學(xué)。表演的并不差,但是也太在我意料之外了!
“哼,看我的,讓你們看一看什么是“魔術(shù)家””。我胸有成竹的自言自語道。
我提一提嗓門,大聲的對班長鐵說:“班長我想為大家表演一個(gè)魔術(shù),行嗎?”班長說:“就你行嗎?”班長走后,用一種瞧不起的眼神看了看我。隨后,我就試了一次我人生中的一次魔術(shù)。
首先,我叫大家站了起來,并且叫同學(xué)與我同行,這個(gè)時(shí)候大家開始嚷嚷,用一種行任的眼光看向我,我手出了汗。
我立刻做出了動(dòng)作,左手抬起來,右手向正前放抬起,手心朝地,同學(xué)們有模有樣的做了起來。右手放在左手地上面,相互扣緊,我問:“大家看到了嗎?”最后一個(gè)步軸,就是翻,再翻的瞬間,我兩手一換,在一次裝起了之前的動(dòng)作,同學(xué)們一點(diǎn)也沒發(fā)現(xiàn),我大喊一聲:“大家將手翻過來。”之后同學(xué)們都大起了“結(jié)”我心中暗喜。
同學(xué)們疑惑不解,相繼詢問,我卻買了一個(gè)關(guān)子,大家難受極了!
生活中其實(shí)有許多這樣的事,但是一些小細(xì)節(jié)卻有大道理,所以一句:話成敗在于細(xì)節(jié)!
細(xì)節(jié)成敗作文 篇5
面對一張小紙屑,你會(huì)毫不猶豫地彎腰將它拾起,還是漠然視之?
星期三的下午,放學(xué)后的同學(xué)們早已迫不及待地沖出教室。同時(shí)教師子女的我和宣宇挽著手,有說有笑地走向辦公室。經(jīng)過三班教室外的走廊,一陣微風(fēng)吹過,兩塊小紙片在風(fēng)兒的吹拂下緩緩飄落,隨之安詳?shù)靥稍诘厣。我下意識(shí)地彎下腰,伸手去撿,但身體卻不由自主地停頓了,僵硬在半空中!拔梗@可是屬于三班地盤的'垃圾,干嘛多管閑事?他們又不是不會(huì)打掃走廊!”我腦子里突然冒出一個(gè)邪惡的聲音。對啊,這是三班的地盤,我為什么要充好人好事?不就是一片小紙屑嗎?他們自己清理掉就可以了,反正這片垃圾的歸宿都是垃圾桶,為何我要多管閑事呢?
想到這里,微笑溢上了我的嘴角。我為自己的想法而洋洋得意。
我剛一站直身子,一個(gè)溫柔的聲音又從腦子里冒出來:“陳一諾,這舉手之勞你都不做,你已經(jīng)成為一個(gè)對骯臟視而不見的人了!”是啊,這么一個(gè)小小的舉手之勞,如果我不做,未免也太……可是垃圾不在我們班的所屬地盤,何必要多管閑事?我猶豫不決地站在那兒,那小紙屑就像一把極其鋒利尖銳的刀刃,我每一次扭過頭看見它,心中就會(huì)被狠狠地刺上一刀!安恍,我一定要撿!“這次我下了狠決心,毫不猶豫地將它拾起,揉成一團(tuán)扔進(jìn)垃圾桶。而心中的那塊大石頭終于安安穩(wěn)穩(wěn)地落了地。
其實(shí),生活中不乏這樣微不足道的小事,比如撿起一片垃圾,關(guān)上正在滴水的水龍頭……每當(dāng)看到這些情景,我們是否可以摸著良心問自己:“你做了嗎?”
細(xì)節(jié)決定成敗!人生的意義不一定是要做幾件轟轟烈烈的大事,從生活中的一點(diǎn)一滴做起,也能詮釋出人生的另一種價(jià)值!
細(xì)節(jié)成敗作文 篇6
我是一名十一歲的小女生,成績平平,爸爸媽媽為我操盡了心。我也有憧憬,希望自己能夠成為一等一的好學(xué)生,上課積極發(fā)言,考試成績拔尖,深受老師喜愛,作業(yè)能在校內(nèi)完成,放學(xué)后可以到處瘋玩……可現(xiàn)實(shí)卻總是那么殘酷,我的惰性讓這份憧憬成了遙不可及的夢。我有很多很多不良的習(xí)慣:上課走神,不積極發(fā)言,做事拖拖拉拉,周五的作業(yè)偏要等到周日晚飯前才能做完,不幫忙做家務(wù),連被子也懶得疊……
細(xì)節(jié)決定成敗。我這么懶,一點(diǎn)也沒有吃苦精神,學(xué)習(xí)、生活都處理得一團(tuán)糟,簡直不知道該怎么辦。就拿做作業(yè)來說,我總是拖拉,課堂作業(yè)寫得很慢,同學(xué)寫完都出去玩了,我還在教室里慢慢寫。在班上我是唯一經(jīng)常不交作業(yè)的女生,隔三差五就會(huì)出現(xiàn)一次,有時(shí)甚至連續(xù)四五天不交作業(yè),連我自己都覺得太過分了。我也知道這樣不好,可真的是沒辦法啊。
認(rèn)真反思一下,我發(fā)現(xiàn)自己可能是因?yàn)槿狈?qiáng)烈的上進(jìn)心,缺乏意志力,養(yǎng)成了得過且過的壞習(xí)慣。究其原因,可能是由于外婆對我太寵愛,從來不逼我,所以沒有培養(yǎng)出一定的吃苦精神。好逸惡勞,是人的天性,而我的惰性又比一般人更嚴(yán)重些,所以才會(huì)出現(xiàn)今天的局面。這樣下去肯定不行,我心里明白這個(gè)道理,但真要讓我改過來,絕不是一件容易辦到的事。要怎樣才能讓自己變得勤快起來?對此我實(shí)在是很苦惱。
錢老師說:如果你想要改變現(xiàn)狀,那就得對自己“狠”一點(diǎn)。其實(shí)每個(gè)人心里都有各種各樣的魔障,懶惰就是其中之一。要驅(qū)除內(nèi)心的魔障,不“狠”一點(diǎn)怎么行?
他的.話聽著總是很有道理,我以前就是太由著自己了,對自己不夠“狠”。下一步我得一點(diǎn)一點(diǎn)改變自己,先從做事不拖拉開始。想到要做什么事就馬上做,一口氣把事情做完,做完再休息。短期內(nèi)做不完的大事情可以分解成為一個(gè)一個(gè)的小事情,給自己確定階段性的目標(biāo),一點(diǎn)一點(diǎn)把它吃掉。此刻我的心里很敞亮,因?yàn)槲艺页隽俗约旱膯栴},也有了解決問題的辦法,我相信自己總有一天會(huì)改掉做事拖拉的毛病,并逐漸克服懶惰,最終讓自己獲得學(xué)業(yè)上的進(jìn)步。
細(xì)節(jié)成敗作文 篇7
暑期里,當(dāng)我埋頭欲覓好書時(shí),朋友向我推薦了汪中求先生所著的《細(xì)節(jié)決定成敗》,起先我很不以為然,但讀完后不禁為汪先生的良苦用心所感動(dòng),一種責(zé)任感、使命感也油然而生。
古有“一屋不掃,何以掃天下”,今有“細(xì)節(jié)決定成敗”。時(shí)代有變,但從小事做起,注重細(xì)節(jié)的道理,古今傳承,從未改變。書中提到:“今后的競爭將是細(xì)節(jié)的競爭”、“蕓蕓眾生能做大事的實(shí)在太少。多數(shù)人的多數(shù)情況總還是做一些具體的事,瑣碎的事,單調(diào)的事,也許雞毛蒜皮。但這就是工作,是生活,是成就大事的不可缺少的基礎(chǔ)。”
教育教學(xué)要想求得更大的發(fā)展,向細(xì)節(jié)管理要質(zhì)量,定是教育工作者今后的必然選擇。海不擇細(xì)流,故能成其大;山不拒細(xì)壤,方能就其高。聯(lián)系到我們的教育教學(xué)工作,細(xì)節(jié)的'寶貴價(jià)值更在于它是創(chuàng)造性的,獨(dú)一無二的,無法重復(fù)的。學(xué)校無小事,事事都育人,老師每個(gè)細(xì)小的動(dòng)作都是無聲的教育,她遠(yuǎn)比豪言壯語更行之有效。所以我們必須以認(rèn)真的態(tài)度做好工作崗位上的每一件小事,以強(qiáng)烈的責(zé)任心對待每個(gè)細(xì)節(jié):從對孩子的每個(gè)微笑至換位思考為孩子著想;從重視孩子每一次的提問到放手讓孩子自己去處理“小事”……只有這樣,才有可能在平凡的崗位上創(chuàng)造出最大價(jià)值。
“小事成就大事,細(xì)節(jié)成就完美”。我每天都在和一群稚氣未脫的小學(xué)生打交道,看起來都是些瑣碎的小事,讀完這本書后,我覺得自己的一顰一笑也在平凡中變得偉大起來。教師的工作說大些,是承擔(dān)了百年樹人、培養(yǎng)接班人的重任。說得明白些,就是既要教書又要育人,可是,體現(xiàn)在日常教育教學(xué)工作中的更多的是瑣事,瑣碎的小事時(shí)時(shí)刻刻圍繞著我們,但我們不能因時(shí)間、精力有限而顧不上它,甚至不屑一顧。我們必須改變心浮氣躁、淺嘗輒止的毛病,應(yīng)注重細(xì)節(jié)、把小事做細(xì)。從備好、上好每一堂課做起,從仔細(xì)批改每一本作業(yè)本做起,從認(rèn)真對待每一個(gè)孩子的問題做起,從彎腰撿起地上的廢紙做起,從撣掉辦公桌上的灰塵做起……做每件小事要有殺雞用牛刀的精神,事無俱細(xì),事必躬親,落實(shí)好對學(xué)生的養(yǎng)成教育、思想教育,孩子發(fā)展的過程,也就是我們教師成長完善的過程。
既然選擇了教師這一神圣而光榮的職業(yè),我決心用自己的愛心、責(zé)任心、耐心、進(jìn)取心去努力關(guān)注每一個(gè)教育細(xì)節(jié),在平凡的教育崗位上注意從小事入手,先成就小事,再成就大事,最后走向成功!
細(xì)節(jié)成敗作文 篇8
“細(xì)節(jié)決定成敗”這是一個(gè)流傳千年的古訓(xùn),古今中外有許多人就是遵守這條古訓(xùn)獲得了成功,但有的人不遵守這條古訓(xùn)最終導(dǎo)致了失敗。我認(rèn)為成功與失敗之間只有一毫米的距離,如果你在微小某個(gè)細(xì)節(jié)出錯(cuò),你的努力將付之東流。
因?yàn)闆]有處理好細(xì)節(jié)而失敗的事很多如:英國理查三世因?yàn)橐活w馬掌釘失去了江山;蘇聯(lián)宇航員邦達(dá)連科隨手扔出一塊酒精棉,使整個(gè)船艙里燃起大火,導(dǎo)致船毀人亡……這樣的例子還有很多,如果你對這些小事置之不理,必定會(huì)釀成大禍,最終遠(yuǎn)離成功。
我認(rèn)為每當(dāng)你即將完成一件事時(shí),你必須注意一些與其相關(guān)的小事,因?yàn)檫@些小事可能會(huì)成為你實(shí)現(xiàn)理想的“絆腳石”,在成功的道路上,這些“絆腳石”可能會(huì)成功的關(guān)鍵,也可能成為失敗的原因,老子曾經(jīng)說過一句話“天下大事,必做于細(xì)”可見重視細(xì)節(jié)的必要性。
這如同搭積木一樣,如果你想要搭得很高,你就必須仔仔細(xì)細(xì)地把每一層搭好,而且要把每一層搭得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),如果你只是草草了事的`話,積木便會(huì)倒塌,這就意味著你離成功只有一毫米的時(shí)候,你沒有注意一些微小的細(xì)節(jié),導(dǎo)致你又回到了剛開始的時(shí)候,所有的努力就在這一秒鐘之內(nèi)消失了。
所以,我們必須要了解細(xì)節(jié)的重要性,重細(xì)節(jié)中悟出一些鮮為人知的道理,去實(shí)踐,去探索,這樣才能獲得成功,如果你不注意每一個(gè)細(xì)節(jié)的話,它就會(huì)像一只復(fù)仇鬼一樣無休無止地纏著你,讓你嘗不到成功的果實(shí),反倒會(huì)讓你走向失敗,更會(huì)讓你后悔終生,得不到成功的喜悅。
每當(dāng)你面臨挫折時(shí),每當(dāng)你面臨失敗時(shí),不要灰心,不要自卑,因?yàn)槟阋嘈拧凹?xì)節(jié)決定成敗”,相信成功永遠(yuǎn)在你面前!
細(xì)節(jié)成敗作文 篇9
一朵美艷無比的鮮花,可能會(huì)因?yàn)橐稽c(diǎn)瑕疵而失去光澤;一鍋美味可口的飯菜,可能會(huì)因?yàn)橐稽c(diǎn)雜質(zhì)而失去美味;人生更是如此,可能因一些小的細(xì)節(jié)而因小失大。
做好細(xì)小的事,是我們成功的關(guān)鍵,重視細(xì)枝末節(jié),需要我們在生活中善于觀察。偉大的英國科學(xué)家牛頓只因善于觀察身邊的事
物,才會(huì)發(fā)現(xiàn)蘋果落地的秘密,從而造就他物理學(xué)三大定律的重要科學(xué)成就。達(dá)爾文也是如此,善于觀察每一種生物的細(xì)小動(dòng)作和習(xí)慣,并從中發(fā)現(xiàn)生物的秘密,從而造就了他的偉大成就。細(xì)節(jié)在我們生活中發(fā)揮著重要的作用,一個(gè)人的成敗,是否在于細(xì)節(jié)呢?答案不言而喻。
做好細(xì)小的事,需要我們有敏銳的眼光和細(xì)膩的心靈。一家公司招聘大學(xué)生時(shí),故意將一張廢紙丟在地上,來來往往的人群只是
從它上面踩上去或只看一眼,并沒有什么特別舉動(dòng)。但有一位大學(xué)生,走過去并撿起廢紙,然后扔進(jìn)了垃圾箱,結(jié)果就是這位大學(xué)生被錄取了,這家公司的老板看重的就是這位大學(xué)生的這細(xì)小的動(dòng)作。這位大學(xué)生擁有細(xì)膩的心靈,對周圍一切的事物都善于觀察,即使是身邊的小事,再加上其自身良好的道德修養(yǎng),最終獲得成功。一個(gè)人只有將小事做好,成大氣候在能有希望。
做好細(xì)小的事請,需要我們從現(xiàn)在做起,從身邊的小事做起,并且有顆持之以恒的心。滴水穿石,一滴水的力量雖然弱小,但長年累月竟可以穿透石頭,這是怎樣的堅(jiān)持啊!“合抱之木,生于毫末;九層之臺(tái),起于累土”,這些都是細(xì)小的事物,卻有著巨大的力量,可見,細(xì)小的事物不可忽視。王國維在《人間詞語》中提到,人生想要成功,需經(jīng)三個(gè)境界,其中第二個(gè)境界是“衣帶漸寬終不悔,為伊消得人憔悴”,說的'是成大事者經(jīng)過不懈努力奮斗,就算衣帶寬人憔悴也無所謂,這就是一種持之以恒的精神。千里之堤,潰于蟻穴。螞蟻雖小,卻可以毀了整個(gè)大堤,這也是它們的堅(jiān)持。重視細(xì)節(jié),要從身邊的小事做起。也許,成敗與否,就在于此。
沒有瑕疵的鮮花才是最美的,沒有任何雜質(zhì)的飯菜才是最可口的,沒有因細(xì)節(jié)失誤的人生才是最完美的,所以細(xì)節(jié)決定成敗。不要讓細(xì)節(jié)成為人生路上的絆腳石,多注意細(xì)節(jié),你會(huì)離成功越來越近
細(xì)節(jié)成敗作文 篇10
聞著滿屋的香味,看著媽媽和妹妹津津有味地吃著蛋糕卷,我心里比吃了蜜還甜。這是怎么一回事呢?因?yàn)樯洗尾僮鞯捻樞蚺e(cuò)了,我做的蛋糕卷沒有達(dá)到蓬松的質(zhì)感,這次我吸取了上次的教訓(xùn),終于成功了。
我先仔仔細(xì)細(xì)地按照食譜稱出了食材的克數(shù);再小心翼翼地分離出了蛋黃和蛋清。接著到了最關(guān)鍵的時(shí)刻,我有點(diǎn)擔(dān)心,又有點(diǎn)期待,因?yàn)樯洗蔚奈矣龅降慕O腳石就是它——打發(fā)蛋清:我把攪拌器放進(jìn)去又拿出來,擦了又擦,生怕有水或油沾在上面。確認(rèn)攪拌器干凈后,我開始工作了。漸漸地,蛋清里出現(xiàn)了小小的白泡泡,像一個(gè)個(gè)魚眼睛似的。我興奮地叫了起來:“媽媽,有泡泡啦!”媽媽鼓勵(lì)我:“很棒!蔽覒阎嗟钠诖^續(xù)打,終于攪出了細(xì)膩蓬松的大泡泡。最緊張的部分過去了,之后,我再把其他食材混合在一起,按配方制成了蛋奶糊,倒進(jìn)烤盤里。
能不能烤發(fā)呢?緊張的'情緒又開始襲來。我心里像揣了只兔子似的,怦怦直跳。我在客廳里走來走去,幾分鐘之后,我忍不住去看看烤箱,哇!蛋糕膨脹了!我按捺不住興奮的心情,急忙叫著:“媽媽,成功啦!”又過了幾分鐘,我再去看,發(fā)現(xiàn)它的表面已經(jīng)變成了金黃色。真是太棒了!
吃著香噴噴的蛋糕卷,我深深體會(huì)到認(rèn)真仔細(xì)的重要性!凹(xì)節(jié)決定成敗”,做蛋糕卷如此,學(xué)習(xí)也應(yīng)如此。
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