【集合】客房部經(jīng)理職責(zé)15篇
客房部經(jīng)理職責(zé)1
1、全權(quán)負責(zé)客房部的管理工作,向總經(jīng)理負責(zé),并接受總經(jīng)理的督導(dǎo)。
2、負責(zé)客房部各項工作的計劃、組織和指揮工作,帶領(lǐng)客房部全體員工完成總經(jīng)理下達的各項工作指標(biāo)。
3、制定客房部的各項經(jīng)營目標(biāo)和營業(yè)管理制度,組織和推動其各項計劃的實施,組織編制和審定客房部工作程序及工作考評辦法。
4、主持部門日常業(yè)務(wù)和經(jīng)理、領(lǐng)班例會,參加總經(jīng)理主持的每周部門經(jīng)理例會,并負責(zé)本部門主管以上人員的聘用、培訓(xùn)及工作考評。
5、制定客房部經(jīng)營預(yù)算,控制各項支出,審查各項工作報表及重要檔案資料的填報、分析和歸檔。
6、制定客房價格政策,制定和落實客房推銷計劃,監(jiān)督客房價格執(zhí)行情況。
7、檢查客房部的設(shè)施和管理,考査本部工作質(zhì)量及工作效率。
8、巡查本部所屬區(qū)域并做好記錄,發(fā)現(xiàn)問題及時解決,不斷完善各項操作規(guī)程。
9、定期約見與酒店有長住關(guān)系的`重要客人,虛心聽取客人意見,不斷改進和完善工作。
10、對客房部的清潔衛(wèi)生、設(shè)備折舊、維修保養(yǎng)、成本控制(預(yù)算)安全等負有管理之責(zé)。
11、檢査消防器具,做好安全和防火防盜工作,以及協(xié)查通輯犯的工作。
12、檢查、考核主管的工作情況并做出評估。
客房部經(jīng)理職責(zé)2
客房部經(jīng)理全權(quán)負責(zé)客房部的運行與管理,負責(zé)計劃、組織、指揮及控制所有房務(wù)事宜,督導(dǎo)下屬管理人員的日常工作,確保為住店客人提供熱情、周到、舒適、方便、衛(wèi)生、快捷、安全的客房服務(wù)。其主要職責(zé)如下:
一、全權(quán)負責(zé)客房部的管理工作,向總經(jīng)理負責(zé),任命領(lǐng)班,調(diào)配部門員工,行使對員工的獎懲權(quán),并接受總經(jīng)理的督導(dǎo);
二、負責(zé)客房部各項工作的計劃、組織和指揮工作,帶領(lǐng)客房部全體員工完成總經(jīng)理下達的各項工作指標(biāo);
三、主持每周部門例會,傳達酒店例會工作要點,布置工作,解決難點。
四、定期約見與酒店有關(guān)長住關(guān)系的重要客人,虛心聽取客人的意見,不斷改進和完善工作。并負責(zé)接待重要賓客,處理客人的投訴。
五、定期培訓(xùn)員工,提高服務(wù)質(zhì)量。
六、制定客房部的營業(yè)管理制度,組織和推動其各項計劃的'實施,組織編制和審定客房部工作程序及工作考評。
七、控制客房部的各項支出,審查各項工作報表及重要檔案資料的填報,分析和歸檔。
八、參與制定客房價格政策,制定和落實客房推銷計劃,監(jiān)督客房價格執(zhí)行情況。
九、檢查客房部的設(shè)施,做好安全,消防和衛(wèi)生工作。
十、完成總經(jīng)理交辦的其他事項。
客房部經(jīng)理職責(zé)3
1、負責(zé)客房部的整體管理工作,跟進本部門員工的招聘,評估及合同的續(xù)簽等日常運作和行政管理工作;
2、負責(zé)處理住店客人對客房服務(wù)的投訴。第一時間給客人解決問題,并根據(jù)實際情況,對于員工或操作規(guī)程進行必要的調(diào)整與更改;
3、組織編制部門預(yù)算,擬訂部門費用消耗計劃;
4、負責(zé)與酒店各有關(guān)部門的溝通;
5、完成總經(jīng)理布置的各項工作及指示;
6、每天審閱客房部的所有交班本,了解前日的工作情況及發(fā)生的特殊情況。了解當(dāng)日預(yù)抵房,離店房,長住客房,貴賓房間的情況。
7、檢查重要客人的房間衛(wèi)生情況,確保服務(wù)質(zhì)量;
8、決定并控制客房用品的需求量及供應(yīng)標(biāo)準,提出房間服務(wù)用品,布草及員工制服的制作方案;
9、每日檢查員工制服,布草的洗滌與收發(fā)情況,查看質(zhì)量是否達到標(biāo)準。掌握布草流失及報廢狀況,做好新的布草購買的申請計劃;
10、組織編制部門人員,迷你吧的收入預(yù)算,擬訂部門費用消耗計劃,組織管理部門固定財產(chǎn),配合財務(wù)部的盤點;
11、定期安排洗地毯、洗窗簾等周期性清潔計劃,并根據(jù)年度實際入住情況配合工程部進行封樓大清潔;
12、負責(zé)與各有關(guān)部門的溝通,協(xié)調(diào)做好一切客房維修和酒店建筑物的清潔;
13、每日組織部門主管級以上員工的部門例會,及時傳達總經(jīng)理傳達的各項工作指示并總結(jié)部門在工作中不足,同時布置新的工作任務(wù);
14、負責(zé)聯(lián)系布草洗滌,植物租擺,衛(wèi)生消殺等供應(yīng)商的備選廠家;
15、每月月末完成部門的`月報,統(tǒng)計部門的服務(wù)用品與清潔用品等費用,作出詳細的分析,并對超出的費用作出解釋,提出新的合理的方案;
16、制定和實施本部門的各種制度、計劃并監(jiān)督實施;
17、根據(jù)酒店經(jīng)營的實際情況配合餐飲部等部門做好重大節(jié)日及重要推廣活動的裝飾。
18、做好員工考勤制度和控制工作,確保每月培訓(xùn)課題有計劃并實施,負責(zé)對前廳部工作程序的審閱、執(zhí)行及修改工作。
客房部經(jīng)理職責(zé)4
▲酒店客房部經(jīng)理以及主管工作職責(zé)
1.職責(zé)
(1)負責(zé)公關(guān)部、前廳部、客房部的全面工作,直接對總經(jīng)理負責(zé)。
。2)貫徹執(zhí)行總經(jīng)理下達的各項工作任務(wù)和工作指示,全權(quán)處理所管部門的日常業(yè)務(wù)。
(3)制定房務(wù)部門的經(jīng)營宗旨和營業(yè)政策,組織和推動其各項計劃的實施。
。4)組織和主持各部門日常業(yè)務(wù)和部分會議,協(xié)調(diào)各部門的關(guān)系,使各部門有一個全局觀念和整體感,目標(biāo)一致地做好經(jīng)營管理工作。
。5)擬定房務(wù)部門年度的預(yù)算方案和營業(yè)指針。審閱各部門每天的營業(yè)報表,進行營業(yè)分析,作出經(jīng)營決策和成本控制方案。
。6)審閱和指示房務(wù)部門和個人呈交的報告及各項申請。
。7)制定業(yè)務(wù)拓展計劃,開展“公交”活動,進行市場銷售。
。8)參加總經(jīng)理召開的各部門經(jīng)理例會和業(yè)務(wù)協(xié)調(diào)會議,建立良好的公共關(guān)系。
。9)負責(zé)檢查、監(jiān)督部屬管理的工作。
2.職權(quán)
。1)有權(quán)任免領(lǐng)班以下的管理人員。
。2)根據(jù)本部門的實際情況和工作需要,有權(quán)增減員工和調(diào)動他們的工作。
。3)有權(quán)向下級下達工作任務(wù),向他們發(fā)指示。
。4)有權(quán)處理所轄部門的一切日常業(yè)務(wù)和事務(wù)工作。
。5)履行總經(jīng)理授予的各項工作任務(wù)和工作權(quán)力。
▲客房部主管的職責(zé)
1、客房主管的職責(zé)
。1)負責(zé)對所轄樓層客房的接待服務(wù)工作實行督導(dǎo)、檢查,保證客房接待的正常、順利進行,直接對客房部經(jīng)理負責(zé)。
。2)掌握所屬員工的思想和工作情況,充分發(fā)揮班組長的作用。善于說服動員,作耐心細致的思想工作。
。3)根據(jù)具體的接待任務(wù),組織、調(diào)配人力。對VLP接待,協(xié)助班組掌握布置規(guī)格和要求。
。4)每天巡視客房布置、清潔衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量保持正常穩(wěn)定水平。
(5)匯總核實客房狀況,及時向前臺提供準確的'客房狀況報表。
。6)對客房設(shè)施設(shè)備進行定期保養(yǎng),保證房內(nèi)設(shè)施完好,物資齊全完備。發(fā)現(xiàn)損壞或故障及時保修。提出設(shè)備更新、布置更新計劃。掌握號各班組日常更換的布草及客房用品的消耗情況。
。7)主動接觸客人及陪同人員,了解客人特點和要求。
。8)對班組處理不了的客人要求或疑難問題,主動幫助解決或幫助聯(lián)絡(luò)。
。9)對所屬員工的操作方法、工作規(guī)范進行培訓(xùn)。
(10)經(jīng)常檢查所轄員工的儀容儀表、禮貌服務(wù)情況。
(11)負責(zé)所屬各班組的日常行政管理工作。對員工的工作態(tài)度、勞動紀律和工作質(zhì)量進行統(tǒng)計考評。
(12)執(zhí)行客房部經(jīng)理交給的其它任務(wù)。
2、公共區(qū)域主管職責(zé):
。1)負責(zé)對所轄區(qū)域的清潔衛(wèi)生情況達到酒店的標(biāo)準,保證服務(wù)質(zhì)量符合酒店要求,直接對客房部經(jīng)理負責(zé)。
。2)掌握所屬員工的思想和工作情況。
。3)負責(zé)安排公共區(qū)域服務(wù)班次、工作時間和假日輪休。
(4)做好各項清潔工作的計劃。
。5)檢查當(dāng)班員工的儀容儀表。檢查所轄區(qū)域是否整潔、美觀,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正、處理。
。6)檢查所轄區(qū)域的裝飾品、公用設(shè)施設(shè)備是否完善,保證能達到酒店的淘氣。
(7)制定合理的清潔用品消耗限額,控制清潔用品的發(fā)放。
。8)負責(zé)對與員工進行業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
。9)指導(dǎo)和檢查地毯保養(yǎng)、蟲害控制、外窗清潔等專業(yè)工作。
。10)完成客房部經(jīng)理交給的各項臨時任務(wù)。
3、布草房主管職責(zé)
。1)根據(jù)酒店客房(床位)數(shù)量,核定各種布草的需要量和各種布草的替補率。保證布草能滿足周轉(zhuǎn)需要。
。2)檢查實物擺放、庫容、賬目登記是否符合要求。監(jiān)督按手續(xù)辦理布草進行。
。3)不斷完善庫房管理制度及崗位責(zé)任。
。4)督促做好防火安全工作。保證布草符合衛(wèi)生質(zhì)量要求。
。5)培訓(xùn)員工掌握庫房管理的基本功
。6)做好報廢布草的回收再利用工作
。7)負責(zé)員工工作情況的記錄、考評工作。
4、洗衣房主管職責(zé)
(1)根據(jù)上級計劃分配的任務(wù),組織洗衣房努力完成各項洗滌任務(wù)。
。2)要保證按時保質(zhì)完成各部門需要洗滌的布草及客衣,工衣。
(3)做好各部門布草及客衣、工衣收發(fā)工作。
。4)負責(zé)洗滌計劃的制定,洗滌方法的編制。
。5)對各部門,各類布草服裝的洗滌時間,作出統(tǒng)一安排。
(6)組織員工技術(shù)培訓(xùn)。
。7)負責(zé)洗衣房的各種機器、設(shè)備的管理,并對這些機器。設(shè)備進行定期維修保養(yǎng)。
(8)建立完善的洗滌、收發(fā)、計價、登記制度。
。9)必要時能代替工人洗滌事務(wù)。
。10) 負責(zé)安排洗滌班次,合理調(diào)配人力及其它行政管理工作。
5、訂房主管的職責(zé)
1按時向有關(guān)部門提供客房預(yù)訂情況及有關(guān)預(yù)測資料,直接對前臺部經(jīng)理負責(zé)。
2檢查各項預(yù)訂工作,完善訂房核對制度,發(fā)現(xiàn)差錯及時改正,確保預(yù)訂的正確性。
3審核所有對預(yù)訂房的要求,并親自處理需要特別安排的訂房事宜。
4在職權(quán)范圍內(nèi)批準對預(yù)訂賓客的承諾,并由訂房員及時通知賓客。
5檢查屬下日常工作中是否熱情耐心、細致負責(zé),對有關(guān)賓客的信息數(shù)據(jù),是否按規(guī)定程序處理。
6負責(zé)下屬員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
7負責(zé)訂房處的日常管理事務(wù)。
客房部經(jīng)理職責(zé)5
1、客房清潔:清潔房間、鋪床、杯具清潔消毒、淋浴間清潔等;
2、對客服務(wù):開門服務(wù)、客人中途回房處理、客衣送洗、租賃物品服務(wù)等;
3、客房管理:工程報修、退房檢查、遺留物品處理、布草清點、布草報損等;
客房部經(jīng)理職責(zé)6
1.全面負責(zé)客房部工作,以計劃、組織、指揮和控制等管理手段,全面實施客房部的管理工作。
2.負責(zé)制定本部門員工的崗位職責(zé)及工作程序。
3.負責(zé)本部門員工的.聘用、培訓(xùn)及工作評估。
4.提出客房陳設(shè)布置的方案及更新改造的計劃。
5.制定房務(wù)預(yù)算,控制房務(wù)支出。
6.巡視和檢查本部門的工作狀況。
7.對客房服務(wù)質(zhì)量進行管理和控制。
客房部經(jīng)理職責(zé)7
1、在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,全面負責(zé)酒店客房部的管理和客房部的日常正常運行。
2、根據(jù)酒店預(yù)算、酒店市場環(huán)境、部門歷史數(shù)據(jù)和實際情況,編制部門年度預(yù)算(主要包括布草、制服和清潔設(shè)備),報總經(jīng)理批準后組織實施。
3、制定并更新客房部的管理制度、操作規(guī)程和崗位職責(zé),檢查規(guī)章制度的實施情況。
4、嚴格控制運營成本和支出,組織季度盤點布草和制服,按照酒店庫存標(biāo)準及時組織補充,控制客房用品和清潔用品的用量,抽查使用情況,避免浪費,確保預(yù)算順利完成。
5、經(jīng)常檢查下屬部門,檢查工作進度,抽查服務(wù)質(zhì)量,及時糾正偏差,確保日常工作順利進行。
6、負責(zé)檢查所屬區(qū)域的設(shè)備設(shè)施,檢查當(dāng)天接待貴賓的房間質(zhì)量,確保房屋處于最佳狀態(tài),積極滿足市場競爭需求。
7、負責(zé)迎接貴賓,親自拜訪生病的客人和長住的客人,爭取回頭客。
8、定期走訪客人,了解客人需求,虛心聽取客人意見,接受客人投訴,及時處理和解決下屬無法解決的難題,并向總經(jīng)理報告,切實提供個性化服務(wù)。
9、負責(zé)客房用品的控制,建立客房設(shè)備檔案,與工程部密切配合,保持客房最佳狀態(tài)。
10、準確收集業(yè)務(wù)信息,深入分析,及時對各種重大問題做出科學(xué)決策。
11、做好部門服務(wù)質(zhì)量檢查,跟蹤服務(wù)質(zhì)量檢查中發(fā)現(xiàn)的薄弱環(huán)節(jié),提高酒店整體服務(wù)質(zhì)量水平。
12、有效控制人力、物力、財力消耗,保持酒店服務(wù)特色和服務(wù)質(zhì)量。
13、負責(zé)與財務(wù)、工程、餐飲等部門經(jīng)理的橫向聯(lián)系,確保酒店服務(wù)的`一致性。
14、制定培訓(xùn)計劃,指導(dǎo)和檢查各部門的員工培訓(xùn),親自負責(zé)直接下屬員工的培訓(xùn)、評估、監(jiān)督、工作評估和使用,有效調(diào)動員工的積極性。
15、負責(zé)部門獎金的分配,決定部門的人事變動,關(guān)心員工的工作和生活,及時提供必要的工作指導(dǎo)和幫助,調(diào)動員工的積極性。
16、定期組織消防器具檢查,做好通緝協(xié)調(diào)、防火、防盜工作,負責(zé)本部門的安全責(zé)任。
17、完成總經(jīng)理布置的其他工作。
客房部經(jīng)理職責(zé)8
崗位職責(zé):
1、全面負責(zé)客房部、安保部、工程部和pa部門的管理工作,對公司總經(jīng)理負責(zé)。通過計劃、組織、指揮和控制等管理手段,全面落實管家部工作。負責(zé)制定與不斷優(yōu)化部門各項標(biāo)準。
2、根據(jù)本部門計劃,對員工下達任務(wù),布置工作,并進行指導(dǎo)和監(jiān)督。將各項工作的進展和執(zhí)行計劃的結(jié)果與計劃目標(biāo)進行對比,找出偏差,分析產(chǎn)生偏差的原因,制定糾正偏差的措施并予以改善落實,使客房管理活動處于良性循環(huán)狀態(tài)。
3、掌握每天入住和退房人數(shù),與客服中心核實房間實住及預(yù)定情況。與各部門協(xié)調(diào)不斷改進管理服務(wù)工作。
4、巡視公司所有范圍,檢查公共區(qū)域及客房的清潔衛(wèi)生質(zhì)量、服務(wù)水準及設(shè)備、設(shè)施狀況,了解和督導(dǎo)服務(wù)人員工作。
5、檢查VIP房、接送VIP客人、探訪住客、技巧的.處理投訴,發(fā)展同住客人的友好和諧關(guān)系。
6、保持與其他部門的聯(lián)絡(luò)和合作。管家部經(jīng)理作為本部門負責(zé)人要經(jīng)常主動的與其他部門負責(zé)人聯(lián)絡(luò)、溝通,取得各部門對客房服務(wù)工作的支持和合作。
任職要求:
1、大專以上學(xué)歷,酒店管理或旅游管理專業(yè)優(yōu)先。
2、3年以上五星級酒店同等崗位管理工作經(jīng)驗,熟悉客房部專業(yè)知識,熟練使用電腦,掌握熟悉客房管理、服務(wù)流程和質(zhì)量標(biāo)準;
3、具有組織協(xié)調(diào)能力、應(yīng)變能力、學(xué)習(xí)能力和抗壓能力;
4、穩(wěn)定性強,工作結(jié)果導(dǎo)向,做事風(fēng)格雷厲風(fēng)行。
客房部經(jīng)理職責(zé)9
1.檢查員工儀容儀表,協(xié)助并指導(dǎo)客房服務(wù)員、PA按標(biāo)準完成各項工作任務(wù);
2.檢查房態(tài)及預(yù)測開房率,制定工作計劃,分派任務(wù);
3.負責(zé)樓層總鑰匙,查房,做房;做好資產(chǎn)的盤點工作;
4.做好客用品、清潔用品的合理保管及發(fā)放,指導(dǎo)和控制服務(wù)員合理控制客用品和清潔用品的用量;
5.填寫丟失、損壞報告并確?头颗c公共區(qū)域陳設(shè)良好,保養(yǎng)得當(dāng);
6.妥善保管庫存物品,預(yù)防鼠咬、霉?fàn)、降低物品消耗,定期檢查盤點,做好帳、物、卡相符;
7.掌握庫存情況,負責(zé)提供物品信息;
8.協(xié)助做好庫房和安全消防工作,保持清潔、整齊;
9.處理緊急事故、事件、客人投訴及當(dāng)天各崗位、各區(qū)域發(fā)生的'特殊情況;
10.做好交接班記錄、督促本班及對上班未完成的工作進行安排;
客房部經(jīng)理職責(zé)10
1. 全面負責(zé)客房部的經(jīng)營與管理工作,確保部門工作能順利有效的進行,對酒店總經(jīng)理負責(zé)。
2. 維護酒店形象,提高服務(wù)意識。
3. 負責(zé)制定客房部的工作計劃并組織實施,定期向酒店總經(jīng)理匯報工作。
4.負責(zé)組織、擬定客房內(nèi)部的組織機構(gòu)、各崗位職責(zé)、工作流程,檢查員工紀律,負責(zé)部門所有人員的思想教育,提高全體員工的業(yè)務(wù)素質(zhì),并實施所屬員工的任務(wù)獎懲方案。
5. 做好客房各個區(qū)域及崗位的監(jiān)督和檢查工作,并做好記錄,同時根據(jù)存在問題做總結(jié)并制定計劃。
6. 主持部門業(yè)務(wù)會議,傳達公司及酒店的方針政策和信息,進行業(yè)務(wù)溝通。
7. 負責(zé)向下屬員工下達工作指標(biāo)和工作任務(wù),并指導(dǎo)其工作。
8. 負責(zé)各崗位的`排班、考勤和休假的審核工作,根據(jù)客情和員工特點合理安排好部門人員的分配及調(diào)度工作。
9. 每日做好房間的抽查工作,重點檢查VIP房及做好VIP接待;
10. 負責(zé)與其它部門的溝通協(xié)調(diào)工作,確保工作的順利進行;
11. 負責(zé)客房部各項工作的檢查和落實工作;
客房部經(jīng)理職責(zé)11
1、全面負責(zé)客房部工作。
2、負責(zé)制定本部門員工的.崗位職責(zé)及工作程序。 客房部經(jīng)理負責(zé)建立、健全本部門各級人員的崗位責(zé)任制,將本部門的管理工作、服務(wù)工作落實到各個崗位。
3、負責(zé)本部門員工的聘用、培訓(xùn)及工作評估。
4、對客房部物資、設(shè)備進行管理和控制。
5、制定房務(wù)預(yù)算,控制房務(wù)支出。
6、巡視和檢查本部門的工作狀況。對客房服務(wù)質(zhì)量進行管理和控制。
7、不斷改進和提高客房管理水平。
客房部經(jīng)理職責(zé)12
1、督導(dǎo)、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)全部房務(wù)活動,為住客提供具有規(guī)范化、程序化、制度化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。配合并監(jiān)督客房銷售控制工作,保證客房最大出租率。
2、負責(zé)客房的清潔、維修、保養(yǎng)。保證公共區(qū)域達到衛(wèi)生標(biāo)準,確保服務(wù)優(yōu)質(zhì)、設(shè)備完好。管理好客房消耗品,制定房務(wù)預(yù)算,控制房務(wù)支出,并做好客房成本核算與成本控制等工作。
3、提出年度客房各類物品的'預(yù)算,并提出購置清單,包括物品名稱、牌號、單價、廠家及需用日期。
4、制定人員編制、員工培訓(xùn)計劃,合理分配及調(diào)度人力。檢查員工的禮節(jié)禮貌、儀容儀表、勞動態(tài)度和工作效率。
5、做好與前廳協(xié)調(diào)工作,控制好房態(tài),提高客房利用率和對客的服務(wù)質(zhì)量。與工程部做好協(xié)調(diào),做好客房設(shè)施設(shè)備的維修、保養(yǎng)和管理工作。
6、檢查樓層的消防、安全工作,并與保安部緊密協(xié)作,確保客人的人身及財產(chǎn)安全。
7、擬定、上報客房部年度工作計劃、季度工作安排。任免、培訓(xùn)、考核、獎懲客房部主管及領(lǐng)班。
8、主持每日客房部晨會、每月部門業(yè)務(wù)會議。處理投訴,發(fā)展同住店客人的友好關(guān)系。檢查貴賓客房,使之達到酒店要求的標(biāo)準。
9、完成總經(jīng)理臨時安排的其他任務(wù)。
客房部經(jīng)理職責(zé)13
1.參與總經(jīng)理對客房部經(jīng)營管理方面方針政策與計劃的制定工作并負責(zé)組織實施,向總經(jīng)理匯報;
2.負責(zé)督導(dǎo)、知道客房部員工嚴格遵守酒店和部門的各項規(guī)章制度、嚴格按照崗位工作流程和服務(wù)標(biāo)準實施服務(wù),保持客房部管理、服務(wù)及衛(wèi)生等工作的狀態(tài);
3.督導(dǎo)、指導(dǎo)、檢查、培訓(xùn)客房部樓層、洗衣房、倉管、公區(qū)、pa主管等管理人員執(zhí)行崗位責(zé)任制度;
4.負責(zé)檢查貴賓房、迎送貴賓、探望病患的賓客和常住賓客,并負責(zé)處理客房客訴,努力消除不良影響,樹立酒店的良好形象;
5.負責(zé)協(xié)調(diào)客房各項工作、與各相關(guān)運營部門建立溝通與配合;
6.監(jiān)督、檢查、控制客房部各種物品、用品的消耗以及各種設(shè)備的適用情況,賓客遺留物品的處理情況,以及各類報表的管理和檔案資料,并負責(zé)編制制定并完成部門的年度預(yù)算;
7.嚴格控制經(jīng)營成本支出,組織對布草及制服進行定期盤點,根據(jù)酒店的'存量標(biāo)準及時組織補充,控制客房用品、清潔洗滌用品的用量,避免浪費,保證預(yù)算順利完成;
8.抓好部門的服務(wù)質(zhì)量檢查工作,跟進服務(wù)質(zhì)量檢查發(fā)現(xiàn)薄弱環(huán)節(jié),提供酒店客房整體服務(wù)質(zhì)量水平;
9.準確收集業(yè)務(wù)信息,進行深入分析,對各種重大問題能及時作出科學(xué)的決策;
客房部經(jīng)理職責(zé)14
一、職責(zé)范圍:
在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,全面負責(zé)客房部的工作。
二、工作職責(zé):
1、 全面負責(zé)客房部的工作,帶頭執(zhí)行和監(jiān)督員工執(zhí)行公司的規(guī)章制度,對總經(jīng)理負責(zé);
2、 根據(jù)酒店經(jīng)營管理的相關(guān)政策,制定客房部的經(jīng)營計劃、年度計劃,并組織實施,確保計劃的實施;
3、 每天查閱相關(guān)報表和報告,掌握客房預(yù)訂、銷售和客人動態(tài),與前廳協(xié)調(diào),確保客房最大出租率;
4、 負責(zé)制定本部門各級人員的崗位責(zé)任制,明確各崗位的職責(zé)范圍和具體任務(wù);
5、 監(jiān)督本部門員工遵守門店紀律規(guī)定,嚴格按照服務(wù)規(guī)范、標(biāo)準和程序服務(wù);
6、 負責(zé)招聘和培訓(xùn)員工,實施員工評價制度,根據(jù)評價結(jié)果鼓勵員工。注重培養(yǎng)潛在員工,及時提出晉升和調(diào)動意見;
7、 科學(xué)制定房屋預(yù)算支出計劃,負責(zé)建立和完善客房物品的消費、管理和控制制度,制定各種設(shè)備維護措施,努力減少支出,降低成本;
8、 親自安排和檢查貴賓室,確保無錯誤,歡迎貴賓,探望生病的'客人和常住者;
9、 認真對待本店管理層的批評和客人投訴,及時記錄,努力彌補可能產(chǎn)生的不良影響;
10、 每天檢查本部門工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作,確保符合衛(wèi)生標(biāo)準。抽查客房,做好記錄,及時處理問題;
11、 及時與相關(guān)部門溝通協(xié)調(diào)客人接待,確?头坎咳粘9ぷ黜樌M行;
12、 會同保安部做好安全消防工作,確保所有消防通道暢通無阻,消防器具完好無缺,確?头亢涂腿说陌踩;
13、 協(xié)助工程部做好設(shè)施設(shè)備的維護。
客房部經(jīng)理職責(zé)15
1、全權(quán)負責(zé)客房部的管理,對總經(jīng)理負責(zé),接受總經(jīng)理的監(jiān)督。
2、負責(zé)客房部工作的計劃、組織和指揮,帶領(lǐng)客房部全體員工完成總經(jīng)理發(fā)布的工作指標(biāo)。
3、制定客房部的經(jīng)營目標(biāo)和管理制度,組織和推進各項計劃的實施,組織編制和審批客房部的工作程序和工作評估。
4、主持部門日常業(yè)務(wù)、經(jīng)理、領(lǐng)班例會,參加總經(jīng)理主持的每周部門經(jīng)理例會,負責(zé)本部門主管以上人員的聘用、培訓(xùn)和工作考核。
5、制定客房部業(yè)務(wù)預(yù)算,控制各項費用,審核各項工作報表和重要檔案的填寫、分析和歸檔。
6、制定和實施客房價格政策,制定和實施客房銷售計劃,監(jiān)督客房價格的實施。
7、檢查客房部的.設(shè)施和管理情況,抽查總部的工作質(zhì)量和效率。
8、檢查總部所屬區(qū)域,做好記錄,及時解決問題,不斷完善各項操作制度。
9、定期會見與酒店、酒店有關(guān)的重要客人,虛心聽取客人意見,不斷改進和完善工作。
10、負責(zé)客房部的清潔衛(wèi)生、設(shè)備折舊、維護、成本控制(預(yù)算)和安全。
11、檢查消防器具,做好安全防火防盜工作,協(xié)調(diào)通緝犯。
12、檢查和評估主管的工作情況并進行評估。
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