舌尖上的中國作文合集(15篇)
在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。你寫作文時(shí)總是無從下筆？以下是小編幫大家整理的舌尖上的中國作文，希望對大家有所幫助。
舌尖上的中國作文1
建國70年來，中國正以一日千里的速度發(fā)展著。從飲料到房子，從房子到文具，從文具到食物，都發(fā)生了極大的變化。但我最想說的是舌尖上的變化。
有一天，奶奶給我做了黃瓜魚，我把頭一搖，說：“我才不吃呢！”
奶奶見了，便對我說：“有這吃在我那時(shí)候已經(jīng)很好了。有一年發(fā)生了自然災(zāi)害，我們就只能吃榆錢的嫩葉。吃一頓還好，天天吃，一看見就怕，不吃還餓。即使這樣，過幾天，榆樹葉被拔光了，我們就只能餓肚子�！�
“��！那我們不會餓肚子嗎？”我擔(dān)憂地問。
“當(dāng)然不會，我們現(xiàn)在的食物很充足，即使趕上自然災(zāi)害也沒事。”
“那你們平常吃什么？”我好奇地問。
“我們平時(shí)吃菜，一個煎蛋要吃三天。沒有肉吃，我們饞得受不了，有一次還會吃麻雀。我們先等麻雀在屋頂上筑巢，然后在晚上時(shí)拿手電筒一照，它就飛了出來。這時(shí)，我就趁機(jī)把它給捉起來，放在地上摔死，扔到火里烤一下吃掉。”奶奶又說。
我聽了感嘆不已。原來是這樣，其實(shí)我們的生活是很好的.，一日三餐，有魚有肉，還挑三揀四，真是“身在福中不知福”！
我們能夠過上衣食無憂的幸福生活，是因?yàn)橹袊絹碓綇?qiáng)大，相信舌尖上的中國會越來越美好！
舌尖上的中國作文2
中國人過大年，美食給熱鬧的春節(jié)氣氛添上了濃墨重彩的一筆，可謂“無美食，不成年”。今年，我就過了一個“舌尖上”的中國年。媽媽的故鄉(xiāng)在寧波慈溪，那是一個杭州灣邊的小鎮(zhèn)。
過年期間，年糕餃在寧波老街上十分常見。外面一層又香又糯的年糕，里面的餡兒可以是芝麻糖，又可以是薺菜炒蘿卜丁。一口下去，香氣撲鼻。這種包裹著幸福味道、寓意“年年高”的食物，在當(dāng)?shù)胤浅Ｊ軞g迎。
紅膏熗蟹是特別有慈溪味道的菜。它取材于當(dāng)?shù)氐乃笞有�。冬至以后，梭子蟹的紅膏最為肥美。經(jīng)過鹽水的浸泡，兩周之后就可以上桌了。它的肉經(jīng)過幾道工序，既保留了蟹的鮮味又特別軟糯，讓人吃了還想再吃……
大山深處的嵊州崇仁古鎮(zhèn)是我爸爸的故鄉(xiāng)。糟肉是我爸爸故鄉(xiāng)的美食之一。我們祖先為什么要做糟肉呢？因?yàn)楣糯娜獠蝗菀椎玫剑荒曛型辉诖汗?jié)時(shí)才殺豬宰鵝。而且紹興一帶有冬季做黃酒的傳統(tǒng)。榨取黃酒之后會留下大量的酒糟。而酒糟不可直接食用，因此就只能丟棄了。聰明的祖先發(fā)明了糟肉的方式完美地實(shí)現(xiàn)了肉的保存和酒糟的不浪費(fèi)。同時(shí)，人們驚奇地發(fā)現(xiàn)經(jīng)過酒糟的肉會出奇的鮮美。糟肉真是勞動人民智慧的`結(jié)晶��！
如果你來嵊州旅游，絕對不能錯過著名的嵊州小籠包。小籠包外形精致，按要求每個小籠包上必須有18道褶皺。它的大小差不多一口一個，但是一定當(dāng)心多汁的肉餡燙到你哦！每次回老家，我都要排上好一陣子隊(duì)才能吃上美味的小籠包，配上當(dāng)?shù)氐谋∑ば○Q飩，簡直要鮮掉你的舌頭。因?yàn)樗庑尉�、味美多汁、物美價(jià)廉，這一小吃從大山深處走向了全國各地�，F(xiàn)在，很多人都因此發(fā)家致富，我們也能在很多地方吃到這多汁的小籠包了。
“靠山吃山，靠海吃�！�，人們靠著自己的智慧，不論身處何方，依靠當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境創(chuàng)造了富足的生活。春節(jié)，作為中華民族最為重要的節(jié)日，在這個日子里，家人團(tuán)聚，一起用美食犒勞自己，準(zhǔn)備精神抖擻地在新的一年里創(chuàng)造更美的生活。
舌尖上的中國作文3
就在不久之前，央視紀(jì)錄片《舌尖上的中國》橫空出世，仿佛幾天之內(nèi)，所有的人都成了“吃貨”，議論紛紛，話題不絕。這顯然不僅僅是一個單純關(guān)于美食的節(jié)目，歷史地理、人文環(huán)境、民風(fēng)習(xí)俗、故土鄉(xiāng)情、民族傳承、人類自然等等都在其中一一展現(xiàn)。有人懷疑在食品安全問題泛濫成災(zāi)的當(dāng)下，這部紀(jì)錄片的出現(xiàn)可能是一種注意力的轉(zhuǎn)移或者對急功近利的商業(yè)制作的有力抨擊。我卻覺得這更像是一部無心插柳柳成蔭，也有可能，是醉翁之意不在酒的愛國主義教育片。
一：中國傳統(tǒng)飲食文化——傳統(tǒng)的流逝和傳承的呼吁
這是一種文化，可以有無限地延伸和旁支研究。文化，歷史，地理，風(fēng)情，習(xí)俗。對待食物，沒有任何一個國家可以像中國那樣深入，細(xì)致，不折不撓。一個民族幾千年的沉淀在這個紀(jì)錄片中可窺見那透露的一小角。《舌尖》將最日常的食物，最被津津樂道卻不曾細(xì)致思考過的食物與民族的精神傳承結(jié)合在一起，加上文案對傳統(tǒng)流逝的刻意提醒和鏡頭畫面有意的煽情，電腦電視屏幕前的你我無法不被吸引，不被震動！
總導(dǎo)演陳曉卿也說，《舌尖》與以往的美食紀(jì)錄片不同之處在于，它是通過中華美食的多個側(cè)面，來感受食物給中國人生活帶來的儀式、倫理、趣味等方面的文化特質(zhì)；不僅令人見識到中國特色食材以及與食物相關(guān)、構(gòu)成中國美食特有氣質(zhì)的一系列元素，而且也能使觀眾了解到中華飲食文化的精致和源遠(yuǎn)流長。
前段時(shí)間接待一位瑞典的外賓，我很自豪地給他推薦了《A·bite·of·China》，并將視頻給他看了一小段。顯然，他也被中國的美食吸引住了，連口夸贊。記得不久前看過一個視頻，有個香港的學(xué)生拍了個訪談片子，他們問了在中國旅游或生活的來自各個不同的外國人對中國的第一印象，令人感嘆的是，九成以上的人都在第一時(shí)間想到了中國的美食，并贊不絕口，民族自豪感油然而生。以美食作為窗口，讓海內(nèi)外觀眾領(lǐng)略中華飲食之美，感知中國的文化傳統(tǒng)和社會變遷，進(jìn)而領(lǐng)略中國人對于生活的熱愛，這無疑是中華文化傳統(tǒng)輸出和浸潤的最佳方式。
值得一提的是《舌尖》的文案：例如“豆腐的這種氣質(zhì)……”，“酵母菌喜歡這種綿長而又不劇烈的冷……”，“仿佛傳來了發(fā)酵菌們歡快的歌聲……”，“醬缸的帽子……”等等這種溫馨活潑的描述隨處可見，配合渾厚瓷實(shí)的配音旁白，真的很萌。而網(wǎng)絡(luò)上因?yàn)椤渡嗉狻范苌鰜淼母鞣N段子和食譜更是雨后春筍般紛紛涌現(xiàn)，舉個例子，一個網(wǎng)友看了之后的感慨，他寫道：“風(fēng)在吼，馬在叫，吃貨在咆哮！吃貨在咆哮！面點(diǎn)米飯堆山高，鹵菜臘味都擺齊了，萬山叢中，野味菌子真不少！江湖海里，魚蝦蟹膏味正好！端起了大碗小碗，揮動著大刀長矛，保衛(wèi)家鄉(xiāng)！保衛(wèi)東海！保衛(wèi)中沙！保衛(wèi)全中國！”煞是可愛！
二：舌尖上的故鄉(xiāng)——一方水土一方人
一種味道，一抹鄉(xiāng)情。故土，遠(yuǎn)方的眷戀和思念的情愫�！渡嗉狻分屑薪榻B了各種地域特色的代表性美食。全國各地不同食物不同風(fēng)格，代表著不同地區(qū)的不同性格甚至是風(fēng)骨。有人評論說這是“舌尖上的故鄉(xiāng)”，而每個人舌尖上的故鄉(xiāng)加起來就是舌尖上的中國，譬如菌子的云南，臘肉和豌豆尖的四川，干絲的南京，肉餅的香河，龍井蝦仁的杭州……據(jù)說有在異國他鄉(xiāng)的留學(xué)生看到這個節(jié)目瞬間泣不成聲的。他們無法理解那些在微博上喊著因?yàn)闇p肥不能吃這個不能吃那個的行為和邏輯。
片中有這樣一個故事：在浙江慈城，有一對空巢老人，他們最開心的時(shí)刻，就是兒孫從寧波回來，為他們制作可口的年糕。一家人圍坐在一起，吃著年糕嘮著家常，其樂融融。然而，短暫的團(tuán)聚之后，兒孫們各自開車離去，家里又剩下這對老人。而在另一集中，一對老夫妻日復(fù)一日地在種著芋頭，而他們的子女早已離開這里去了大城市工作，不再跟田地打交道。而我也注意到了在每一集中都提到了江浙地區(qū)的代表性食物，每次提及，都覺得異常熟悉和親切。粽子，年糕，冬筍……以前不曾在意的食物原來是這般珍貴和美好！同樣，片中還描繪了一群香港老人，他們總是聚在一起，做著他們最拿手的飯菜，聊著他們年輕時(shí)的故事。他們彼此攙扶，彼此取暖，彼此分享生命中的溫馨和苦痛。美食在這里，顯然已經(jīng)成為人與人之間心靈溝通的橋梁。在云南買了三十年的豆腐的樸素夫妻，姚貴文和王翠華圍繞著豆腐是生活清淡辛苦。妻子調(diào)皮說著丈夫又懶又笨，丈夫就吃吃笑笑地答一句：她全部都是優(yōu)點(diǎn)。這樣的人生，讓人羨慕。
中國人愛這樣的美食，其實(shí)就是愛自己的文化，愛自己的血脈，愛自己的土地。無論是米面還是豆制品，雖然南北風(fēng)格迥異，差異巨大，但是卻連貫著一樣的傳統(tǒng)，一樣的根。無論是農(nóng)民，漁民，牧民還是山民，都是一樣原始，淳樸，勤勞，智慧，不怕繁瑣，靜心細(xì)致打磨。每一次收獲中都飽含著日積月累的經(jīng)驗(yàn)和奔波，每一道工序中都蘊(yùn)含著魅力無限的智慧和想象，每一樣成品中都承載著單純質(zhì)樸的滿足和喜悅，還有那讓人不禁黯然心痛的'辛酸勞作和無怨付出。
三：人類和自然-永恒的課題
人類和自然的平衡才是最原始的和諧和平等。《舌尖》的核心觀點(diǎn)即為美食理應(yīng)是自然慷慨大方的饋贈，而不是現(xiàn)代社會貪婪無度地索取和破壞。人類理應(yīng)對這樣美好的饋贈心懷感恩，對大自然心懷敬畏，還有為自己對大自然的破壞感到愧疚和心酸。
所以在拍攝人們采集原始食材時(shí)，文案總不忘刻意提一句采集人如何尊崇自然的規(guī)律保護(hù)根系、菌絲、土壤和幼魚。渣干湖漁民的“獵殺不絕”原則就是對自然的愛護(hù)，讓人非常敬佩。緊接著是一位廣西林姓的船長帶著一批伙計(jì)在海上奮戰(zhàn)了幾天幾夜，結(jié)果差點(diǎn)一無所獲，原因是以往的過度捕撈造成了現(xiàn)在的資源枯竭。也許這樣刻意的對比也是另一種善意的提醒吧！第7集在呈現(xiàn)中國美食多樣性、地域差異性和農(nóng)業(yè)多樣性的樣貌同時(shí)，也特意講述了很多中國人為了食物順應(yīng)自然、改造自然的故事。
但是，商業(yè)利益驅(qū)使下的現(xiàn)代人最容易缺乏環(huán)保意識，急功近利自以為是的人們往往在無意識中以傷害自然為代價(jià)來獲取短期利益，自然很快就會以它自己的方式告誡我們這樣的行為是多么愚蠢，是需要付出更加慘痛的代價(jià)的！《舌尖》推崇的是生態(tài)環(huán)保的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，宣揚(yáng)的是餐桌回歸大地，美食回歸自然。
四：拍攝背后的故事——我以我血薦軒轅
看豆瓣，發(fā)現(xiàn)《舌尖》其實(shí)還有第8集，講的是鏡頭背后的故事。拍出一部如此充滿人情味兒充滿原始風(fēng)格的好紀(jì)錄片，自然離不開幕后的那些英雄們：導(dǎo)演，制片，策劃，還有那扛攝像機(jī)，跋山涉水的人們。我不懂?dāng)z影的技術(shù)和原理，但我能從片中一些拍攝的角度和手法感受到那份用心和創(chuàng)意。從繁華的大都市到邊遠(yuǎn)的深山村落，他們記錄的不僅僅是一道道美味佳肴，更是細(xì)心地捕捉了一個個動人心弦的人間故事。
我沒有特意去追蹤拍攝幕后的花絮和內(nèi)幕，但我還是無意間發(fā)現(xiàn)了在第二集主食篇最后部分的過年家庭場景，就是白波的家，有一對雙胞胎女兒的那個大家庭，看片頭介紹時(shí)我發(fā)現(xiàn)白波本人就是《舌尖》的攝影師。顯然，20xx年的除夕春節(jié)，白波家庭不僅是在分享中國傳統(tǒng)節(jié)日上的主食、過年的習(xí)俗以及家庭團(tuán)圓的故事，不難分析其實(shí)他那一刻還是處在《舌尖》這個作品的拍攝過程中的。所以，更不要提那些翻山越嶺，長途跋涉，走街串巷，隨船出海，半夜出動，寒冰拍攝等等過程的艱辛和付出。正因了這些人的真誠努力，我們有了——《舌尖上的中國》。
舌尖上的中國作文4
辣、鮮、咸、甜，紅椒、紫菜、黃魚、海參，爆炒、慢燉、白煮……一部以美食為主題的紀(jì)錄片《舌尖上的中國》，在剛剛過去的一周里玩了場“吃貨總動員”，連續(xù)幾個深夜，無數(shù)人守在熒屏前，看得食指大動、口水漣漣。而它不僅點(diǎn)燃了中國人對美食壓抑已久的熱情，更是撥動了中國人深處的那根情感的心弦。
無論從播出時(shí)間、還是紀(jì)錄片本身的定位上看，《舌尖上的中國》無疑都不具備成為熱播片的潛質(zhì)。然而，正是在這種看似不可思議的“悖論”中，這部紀(jì)錄片所引發(fā)的轟動效應(yīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過同期電視劇。
收視率居高不下，一躍成為微博“刷屏利器”
第一集《自然的饋贈》播出后，《舌尖上的中國》便成了微博熱門關(guān)鍵詞，這幾天的風(fēng)頭更是力壓美劇《絕望主婦》、韓劇《屋塔房王世子》等熱播劇，成為連日來的微博“刷屏利器”并高居話題榜，甚至讓那些“不看電視很多年”的80后，紛紛鎖定每晚22：30的央視一套，坐等這部傳說中的“吃貨指南”。
更夸張的是，這部紀(jì)錄片引發(fā)的“吃貨效應(yīng)”。來自淘寶的數(shù)據(jù)顯示：5月14日開播至今，淘寶零食特產(chǎn)的搜索量高達(dá)400萬次，片中出現(xiàn)的毛豆腐搜索量甚至增長了48倍。有人在微博上爆料：第一集介紹云南火腿之后，某淘寶店產(chǎn)生33筆訂單，其中32筆是在節(jié)目播出當(dāng)晚。據(jù)說，有不少吃貨是按圖索驥，邊看電視邊下訂單。
有網(wǎng)友專門制作菜單，香菇灌湯包、西湖醋魚、蔥燒海參、剁椒魚頭等片中提到的食物悉數(shù)盡收；有網(wǎng)友提議開個相關(guān)食品實(shí)體店；有網(wǎng)友呼吁干脆組個美食旅行團(tuán)走一路吃一路。
網(wǎng)友交口稱贊：口水與淚水齊飛
《舌尖上的中國》剛剛播出第一集，微博上大家就開始議論，“《舌尖上的中國》看得我垂涎欲滴。”“作為一個要減肥的人，晚上看《舌尖上的中國》，這是一種什么樣的自虐精神？”隨后，該片很快沖上新浪微博話題榜，在天涯論壇也引起廣泛熱議，受關(guān)注度瞬間超越近期所有電視劇。而且，該片的口碑也不遜色，豆瓣網(wǎng)友給它打出了9。6的高分！
被《舌尖上的中國》勾起的，不光是熒屏前的垂涎三尺，更有流淚的沖動。“味道是骨子里繞不開的鄉(xiāng)愁�？吹胶图亦l(xiāng)有關(guān)的部分，真的會哭�！币晃痪W(wǎng)友在微博里的這段發(fā)言得到熱烈響應(yīng)�！渡嗉馍系闹袊泛w全國美食，讓不少觀眾想起了“小時(shí)候的味道”、“家鄉(xiāng)的味道”和“媽媽做的飯”。
也有在海外的留學(xué)生寫道：“有無數(shù)好心人友情提醒，千萬別在餓著肚子的情況下觀賞此片。可縱使飽腹，當(dāng)那些你再熟悉不過的食物被放大得猶如一種理想時(shí)，徘徊他鄉(xiāng)，逗留異國的游子們，不可避免地被一種鄉(xiāng)愁擊中了要害�！�
“舌尖體”順勢走紅，各種惡搞紛至沓來
《舌尖上的中國》近期熱映，不少人自然開始點(diǎn)評或懷念起“舌尖上的母�！薄谑�，《舌尖上的清華》、《舌尖上的北大》、《舌尖上的人大》拍攝應(yīng)運(yùn)而生。
“舌尖體”的走紅也自然而然的伴隨著惡搞。有網(wǎng)友調(diào)侃道《舌尖上的英國》應(yīng)該這么拍：在這個國家的中心倫敦，人民比較喜歡吃fish and chips；而在相對于中部的曼城，人們則還是喜歡fish and chips；但是在遙遠(yuǎn)的愛丁堡，那里的人民更喜歡被油炸過的fish and chips。還有網(wǎng)友說道：《舌尖上的中國》是藝術(shù)片，《舌尖上的美國》是喜劇片，《舌尖上的英國》是恐怖片，《舌尖上的韓國》是科幻片。
娛樂至死的時(shí)代，一部深夜播出的紀(jì)錄片能挑起網(wǎng)民熱情，實(shí)屬罕見�！渡嗉馍系闹袊酚|動的，究竟是中國人的哪一根神經(jīng)？
民以食為天，《舌尖上的中國》有著對食物的敬意和感情
一顆顆黃豆，經(jīng)過手推石磨的碾壓，雪白的汁液汩汩而出，再經(jīng)過發(fā)酵等一系列時(shí)間的轉(zhuǎn)化，最終才能成為豆腐……這個看似簡單的過程是《舌尖上的中國》最尋常的敘述方式：尋找這些食物的源頭，在這部紀(jì)錄片中，講述的不僅是食物，而是大自然的饋贈，植物、動物甚至是陽光、空氣、風(fēng)、水，還有最重要的：時(shí)間。
帶著對食物的敬意和感情做這個紀(jì)錄片。這是對于《舌尖上的中國》最初也是最終的定位。事實(shí)上，僅從這部紀(jì)錄片所耗費(fèi)的時(shí)間和人力上，就可以看出這種誠意，這個片子，從接到任務(wù)到播出，是13個月，全國拍攝地點(diǎn)70個，前期調(diào)研員3人、導(dǎo)演8人、攝影師15人、剪輯師3人。更為難得的是，這種誠意被成功地轉(zhuǎn)化成了電視語言，從而被觀眾所認(rèn)同。導(dǎo)演不吝時(shí)間地仔細(xì)記錄食物從采摘到端上餐桌的全部過程。
記錄如何將自然的饋贈經(jīng)過捕獵、采掘、加工、制作成食材，比像食譜一樣事無巨細(xì)地記錄美味佳肴的做法更加重要。網(wǎng)友“擁抱月亮”說，《舌尖上的中國》的溫情是絕大多數(shù)列舉數(shù)據(jù)、搬弄文字、炫耀歷史的紀(jì)錄片所缺乏的。在當(dāng)下的熒屏電視環(huán)境中，這種質(zhì)樸的溫情則顯得格外難得。網(wǎng)友“明輪”說：“古裝戲太穿越了，現(xiàn)實(shí)劇太亂情了，連同線下看盤的美劇也太化外了�！畮е鴮κ澄锏木匆夂透星樽鲞@個紀(jì)錄片’，導(dǎo)演的話令人印象深刻。不真誠，別忽悠。應(yīng)該深思！”
溫情打動人心，每個人的舌尖上都有一個家
在李安的.電影《飲食男女》中，父親每周做一桌大餐只是為了能讓女兒們聚在一起享受天倫之樂，這種建筑在柴鹽醬醋之上的儒家哲學(xué)理念成了電影的靈魂。這與《舌尖上的中國》有異曲同工之妙。在《主食的故事》中有這樣一個故事：在浙江慈城，有一對空巢老人，他們最開心的時(shí)刻，就是兒孫從寧波回來，為他們制作可口的年糕。一家人圍坐在一起，吃著年糕嘮著家常，其樂融融。然而，短暫的團(tuán)聚之后，兒孫們各自開車離去，家里又剩下這對老人。
城市化迅猛發(fā)展的背景下，中國原有的大家族也在發(fā)生變化。通過吃食的故事，來展示普通中國人的人生況味，《舌尖上的中國》因此有了一層厚重的歷史感。
引發(fā)共鳴是紀(jì)錄片最常應(yīng)用的手法，《舌尖上的中國》將其應(yīng)用到了極致。對于每個觀眾來說，都能在這部紀(jì)錄片中找到感情的寄托，比如那些熟悉的家鄉(xiāng)味道，比如飯桌上和樂融融的家庭氣氛，比如那些美好的舊時(shí)時(shí)光�！暗谝患锾岬胶钡呐海屛也唤肫鹈磕昴昵霸谙宸鲰�(xiàng)目，天寒地凍，在大街上等半個小時(shí)才打到出租車回到酒店，立馬點(diǎn)上一份蓮藕燉排骨，綿實(shí)的藕燉出來白白的湯，孩子們一人一手擒著一個大骨頭，一碗熱湯，喝下去，全身都暖了。”這是屬于網(wǎng)友“阿拉蝎”的美食記憶。
斷不了的文化傳承，美食之外是中國人的人生百味
陜北的老農(nóng)，花三天的時(shí)間在窯洞里做饃，再花一天的時(shí)間騎著三輪車吆喝著“黃饃饃”到城里去叫賣；內(nèi)蒙的游牧人家，帶著母親做的奶豆腐騎著馬去遙遠(yuǎn)的山坡上放牛；岐山人結(jié)婚，村里必開臊子面做的流水席……這些普通人的生活與美食發(fā)生的聯(lián)系，卻帶給觀眾別樣的震撼與感動。
中國人常說“一方水土養(yǎng)一方人”，不同地區(qū)的人吃什么，這其中涵蓋著歷史和文化的因素，這也是《舌尖上的中國》要表達(dá)的。攝制組此次在南方還拍到了一些鮮為人知的習(xí)俗，例如在云貴地區(qū)至今延續(xù)下來的古老的“新米節(jié)”，新米下來的時(shí)候，人們要舉行儀式，往禾倉里儲存稻米；新生兒降臨，親戚朋友帶來的禮物是大米。而在山西丁村，攝制組拍到了一位老人的壽宴，前來祝壽的村民把自己碗里最長的一根面條送給老人，以此祝愿他長壽。
“我們拍了食物的差異性，也拍到了它們的共通之處。比如說北方有涼皮，南方有米粉，這是稻米粉食的不同變種。像桂林米粉的出現(xiàn)，可能來自于秦始皇命軍隊(duì)修筑靈渠，北方的面條于是在桂林有了一種新的形式，就是米粉。從飲食的角度，能夠揭示出中國是個大一統(tǒng)的國家。”陳曉卿認(rèn)為，《舌尖上的中國》更關(guān)心的正是人和食物的關(guān)系，要把挖掘到的深層次的文化信息傳遞給觀眾。
永無鄉(xiāng)（neverland）代表著美好愿望能得以實(shí)現(xiàn)，它來自梁實(shí)秋翻譯英國作家詹姆斯巴里的小說《彼得潘》。而《舌尖上的中國》所傳遞出來的平靜和溫情，則成為了現(xiàn)代中國人所追逐的“永無鄉(xiāng)”。
與其說是在談“吃”，不如說是在寫“人”
對中國人而言，吃，大概是最能把所有中國人緊密聯(lián)系在一起的事了。《舌尖上的中國》里講了這樣一個故事：在浙江慈城有一對空巢老人，他們最開心的時(shí)刻，就是兒孫從寧波回來，為兒孫制作可口的年糕，一家人吃著年糕嘮家常。然而，短暫的團(tuán)聚后，兒孫們各自開車離去，家里又剩下這對老人�！俺鞘谢该桶l(fā)展的背景下，中國原有的大家族也在發(fā)生變化。我們希望通過吃食的故事，來展示普通中國人的人生況味�！标悤郧湔f。
“看著筍挖出來，火腿吊起來，漁網(wǎng)里閃閃發(fā)亮，揭開蒸籠，冒著白花花的蒸氣的饅頭，拉面摔打在案板上的脆響，馱著黃饃饃的大伯樸素的笑，都讓人激動得落淚，多可愛的中國！”看過《舌尖上的中國》，有網(wǎng)友發(fā)出了這樣的感慨。陜北的餑餑商販、查干湖的捕魚老者、云南的火腿匠人、蘭州的拉面師傅……在《舌尖上的中國》里，每一個鮮活的個體背后都洋溢著樸實(shí)的氣息。片子里那些辛勤勞動、有著質(zhì)樸笑容的人們，才是組成這個國家最重要最真實(shí)的存在。其實(shí)這部片子講的不是美食，而是深入美食背后，講文化傳承。
它帶給習(xí)慣了浮躁社會的人們最大的沖擊
《舌尖上的中國》聚焦在烹飪上的時(shí)間并不多，更多的畫面是在展現(xiàn)如何捕獵、采掘、加工、制作自然饋贈的食材，整個過程看上去充滿神秘氣息，夾雜著為生活、為生存而流下的汗與淚。有網(wǎng)友總結(jié)，《舌尖上的中國》的火爆原因應(yīng)該歸功于：“不是空洞地宣揚(yáng)飲食文化的博大精深，而是以美食背后的制作工藝和生產(chǎn)過程入手，配合平常百姓的生活，讓觀眾既流口水又長知識，還能在情感上引起共鳴�！�
還有不少觀眾從片中看出了感恩之情。“印象最深刻的是那些家庭小作坊的勞動者臉上滿足、燦爛的笑容。他們對自然感恩，而我們要對這些食材的提供者感恩。”“餐桌上常見的蓮藕，原來是工人如此艱辛勞動的成果，無言的感動�！辩R頭里，他們笑得很滿足，從他們身上我看到的是對生活的熱情，知足常樂。有時(shí)候我們是不是想要的太多，反而忘了簡單生活的真諦？”
它喚起的懷鄉(xiāng)感更對已經(jīng)變形的社會和心理有著療傷式的平復(fù)作用
無獨(dú)有偶，今年一本名為《江城》的書一直高居了各大書店的銷售榜首。《江城》所展現(xiàn)的是何偉作為支教志愿者眼中上世紀(jì)90年代的
中國涪陵，作者一面敘述著樸實(shí)的日常生活，一面以一個異鄉(xiāng)人的身份，小心地揭開一座小城市的生活環(huán)境、文化習(xí)俗的神秘面紗。無論是《江城》還是《舌尖上的中國》，里面的人，不是每天看到的焦躁、緊張甚至憤怒的模樣，而是溫和的、從容的、微笑的。
與其說《舌尖上的中國》抓住了電視機(jī)前觀眾舌尖的味蕾，不如它說正在悄悄地喚起每一位觀眾心中的文化熱忱。網(wǎng)友“東來嶺人”在微博中說：“民以食為天”是這個農(nóng)耕文明的最高政治箴言。畫面里的天、地、陽光、森林、河流、海洋是真正的生命源頭，它所喚起的是一種“懷鄉(xiāng)感”。它對這個已變形的社會和心理具有某種療傷式的平復(fù)作用。
《舌尖上的中國》挑動的何止是舌尖，更是中國人內(nèi)心深處那一根心弦。在快節(jié)奏、高速度的現(xiàn)代都市生活中，這根充滿著情感的心弦已然布滿灰塵，而社會和心理也被外來的壓力不斷地?cái)D壓變形。但是，《舌尖上的中國》所傳遞的溫情、平和、從容，悄然撥動了這根幾乎被遺忘的心弦，那從心底涌起的，洶涌澎湃的感情，將美好于記憶和夢想中迸發(fā)出來。
提及文化并非一定要鴻篇巨制，以溫馨細(xì)膩的角度來闡釋真誠，試著讓壯闊的文化變?yōu)殇镐讣?xì)流，從每一個顆心底發(fā)源，更能滋潤人們的心田。
舌尖上的中國作文5
有人說:“中國菜吃的是味道，西洋菜吃的是環(huán)境�！边@話不假。中國菜上下幾千年的歷史，自古“民以食為天”，吃的就是味道。
基本味道分酸、甜、苦、辣、咸�？晌覈鶈T遼闊，地大物博，地域不同，品味不同，那味道可不止“五味”了。不信?請看下文。
不說別的，就說“火鍋”吧。四川的“重慶火鍋”香噴噴、麻辣辣。吃火鍋的人，輕則舌頭打顫、大汗淋漓，吃不慣的人甚至淚流滿面，可重慶人卻說:“不麻不辣還不過癮呢!”相比之下，廣東人卻喜歡吃清淡利口的火鍋，火鍋也多用鮮雞、豬骨熬湯，又鮮又香。于是四川的“重慶火鍋”雖辣，但又超出了辣的境界，那就是“麻”，本來平平淡淡的鴨腸、芽菜，經(jīng)過這湯一滾，味道就變得絕妙了;廣東火鍋雖清淡，但它令鍋中的海鮮味道超出了“五味”，這便是“鮮”!
也許，重慶人會問:“為什么廣東人不喜歡吃我們香噴火辣的‘重慶火鍋’呀?”我身為廣東人，就讓我這位“小廣東”告訴重慶的朋友吧!這并不是“麻辣火鍋”的味道不好，只是廣東氣候較為炎熱，有時(shí)還十分干燥，吃這么辣的火鍋，就很容易“上火”了;而重慶氣候潮濕。更有趣的是，貴州某山區(qū)有一種“油茶”，顧名思義，是用油泡的茶，常人喝起來苦澀油膩的`“油茶”當(dāng)?shù)厝藚s非常愛喝。原來，當(dāng)?shù)貧夂蛞彩殖睗�，這和“麻辣火鍋”的功效就大同小異了，它們都有去寒去濕的作用。這樣，我國多種多樣的氣候，加上各地物產(chǎn)各有不同，造就了中國菜的味道復(fù)雜多樣、千奇百怪的特點(diǎn)。
有一些食品，雖各地的味道不盡一樣，但是，它們是全中國老百性都適合吃的，都愛吃的:酥的月餅、香的粽子、甜的湯國……它們的來歷、故事，在中國早已街知巷聞，婦幼皆曉�？刹簧偻鈬碎_始并不了解，當(dāng)他們聽到“嫦峨奔月”、“屈原含恨投江”等美麗動人的傳說，定贊嘆我國文化源遠(yuǎn)流長，博大精深。
我真為我們的“味道之邦”而自豪。這飲食文化給這古老神秘的東方大國增添獨(dú)特的魅力，并使它更放異彩。
舌尖上的中國作文6
經(jīng)過了一個星期的等待，我們四年級又迎來了第五次的中國魂課程。
今天的課程有兩個不對勁的地方：第一個是今天沒有按照正常規(guī)律來上課。本來，孔老師是第一個給我們講課的，之后其他三個老師分別講過之后，應(yīng)該是又輪到孔老師才對，可今天偏偏是第二個講的二班的李斯賢老師來上課，難道不按規(guī)律來了嗎？第二個是今天不再用《航拍中國》講各地的風(fēng)土人情、人文古跡了，而是講了我們中國各地的美食，看得我都流口水了。
首先，李老師給我們介紹了北京的涮羊肉、天津十八街麻花、天津狗不理包子、內(nèi)蒙古奶茶、東北亂燉、四川東坡肉和云南過橋米線，還講了涮羊肉、狗不理包子、東坡肉和過橋米線的傳說。其中我最喜歡的是涮羊肉的傳說，故事是這樣的.：在元朝的時(shí)候，皇帝忽必烈在敵人快來攻打的時(shí)候，突然想吃羊肉，可廚師沒有多少時(shí)間來制作，于是就飛快地切了幾片薄薄的羊肉放進(jìn)水里攪拌幾下，再隨便加了些調(diào)料就端給了忽必烈，結(jié)果皇帝覺得很好吃，于是這種“涮”羊肉的吃法就流傳了下來。
接著，李老師給我們放了一部電影叫《味道中國》，這部片子的形式和《舌尖上的中國》差不多，也是通過旁白來介紹中國各地的美食。
其中最讓我有食欲的要數(shù)“北京烤鴨”了。首先你要挑一只干凈的鴨子，充上氣，再燒，然后晾幾個小時(shí)，最后放進(jìn)烤爐里烤，再切片上桌。做好的烤鴨色澤光亮，看起來就會讓人食欲大增。
這么多美食，你想吃嗎？想吃的話，就和我們一起來上課吧。
舌尖上的中國作文7
今天，無意間收看CCTV4的《走遍中國·八方小吃》節(jié)目，很是開眼和過癮，發(fā)覺舌尖上的中國小吃的確很是地道，它們是我們中國飲食文化的一張耀眼的名片。請您跟我一同分享吧。
名片一——鯊魚煙
鯊魚煙是把臺北獨(dú)有的一種魚的魚頭分門別類地收拾好，然后，在燒紅的大鐵鍋內(nèi)加入紅糖和白砂糖，頓時(shí)鍋里起火冒煙，立刻把放在籠屜上的“鯊魚”放鍋上、加蓋籠蓋兒。鍋里開始時(shí)是冒白煙，等幾分鐘后就會變成黃煙，這時(shí)糖煙就把“鯊魚”給熏熟了�？粗瘘S透亮的“鯊魚煙”，能不有口味嗎？等到上桌時(shí)，“鯊魚煙”蘸著湯料吃，既香、嫩、純，又爽口、營養(yǎng)�！磅忯~煙”臺北飲食文化的名片��！
名片二——鳳梨酥
臺北南投縣埔里的鳳梨采摘后，先削皮，然后把鳳梨切成小丁丁，與水、白糖放在一起，朝著一個方向不停地?cái)嚢韬脦讉�小時(shí)，直到三者全部均勻地融合在一起，以能拉出絲為止。這就是鳳梨酥的餡料，黃黃的.，晶瑩剔透，看著很像田黃石，很是溫潤，讓人垂涎欲滴。接下來，用淡奶油、蛋黃、面攪拌均勻，和成軟硬適度的面團(tuán)，做鳳梨酥的面皮用。最后，用一比一的比例的面皮包住餡料，放在模具里壓平后，放在烤箱里烤十幾分鐘，甜而不膩，寓意發(fā)達(dá)的鳳梨酥就做好了�！傍P梨酥”臺北飲食文化的又一名片��！
名片三——黃粑
黃粑是這樣制作的：先把糯米放在籠屜上蒸兩個小時(shí)；然后，把米放入鍋中，加入紅糖、小米米漿，在高溫下攪拌40分鐘后，磨平、切片、放入模具成型。最后，用黃粑葉即良姜葉包上，在上籠蒸。瀘州流傳著“先是黃粑，再喝酒，就不醉人”的說法。因?yàn)�，黃粑里有糯米、紅糖，紅糖很是暖胃、養(yǎng)胃，另外，這良姜葉具有清熱解暑的功能，所以吃過黃粑后喝酒就不醉人�！包S粑”瀘州飲食文化的再一張名片��！
怎樣，醉人的舌尖上的中國小吃文化讓您大開眼界吧？我們常見炭火烤肉串，可是臺北的市民卻用糖煙熏蒸“鯊魚”，是不是很有創(chuàng)意啊？有空，您也試一試吧！
醉人的舌尖上的中國小吃，彰顯的是飲食文化的博大精深，飲食文化的傳承；同時(shí)，也是一方水土養(yǎng)一方人的有力佐證��！
吃貨們，看過來；吃貨們，動起來；吃貨們，傳承吧！
舌尖上的中國作文8
“中國人從來沒有把自己束縛在乏味的的清單上”這句話將中國人對美食，但看著那的講究和中國人的智慧做了最好的詮釋。
行走在中國的大街小巷，不論是繁華都市還是寥寥數(shù)人的村落，無不有著各自獨(dú)特的美味。即便食材一樣，但卻擁有不一樣的風(fēng)味，他們憑依著自己的風(fēng)俗，將簡單的食材轉(zhuǎn)化為靈感，轉(zhuǎn)化為你舌尖上的美味，給予你舌苔驚喜。
云南建水縣，這個似乎無人知曉的山村，帶給我們驚喜，讓我們尋找到了轉(zhuǎn)化的靈感的寫真。隨處可見的普通黃豆，在這里它找到真正屬于它的美感，這里的人們用智慧貫穿出了“豆腐流水線”。似乎，豆腐已成為各地每家每戶的家常菜，然而停止在這里，繁雜的制作步驟，時(shí)間的掌控，以及大豆的挑選和侵泡早已讓我迷了頭，但看著那純白順滑的豆?jié){，百里飄香的豆腐腦，彈性十足的豆腐，我已忘記了那些，直覺空腔正分泌的唾液，胃早已在翻騰了。再看看那白嫩的豆腐在姚先生妙手下成了那金黃金黃的豆腐丸，也早已讓我忘乎了這些種種只是有那些千萬顆不起眼的豆子制作的，然我想到的也只是人類智慧的無限。再想想那白嫩鮮美豆腐中的水源，來自于獨(dú)特的大阪井，也只能用“水能流動認(rèn)得靈感與覺悟”來詮釋吧！
再看看十里飄香的黃酒，奶香豆香齊全的的`奶豆腐，想想午飯的餐桌上有如此佳肴必定飽吃一頓。從黃豆到各式各樣的豆腐，轉(zhuǎn)化永遠(yuǎn)是不變的，應(yīng)為人的智慧是永恒。
中國人對吃的講究，自古以來都是奇妙的。最簡單的的食材必定作出千百種花樣，讓人們在變化中尋找靈感，在靈感中感受舌尖上的中國，然你愛上美食，愛上中國。
《舌尖上的中國》看完了，那和諧溫馨的畫面、凈化心靈的音樂，饞涎欲滴的美食，無一不在刺激著人們的視覺、聽覺、味覺。在感受中華美食的同時(shí)，我們也在感受著中國人民的勤勞與質(zhì)樸、更感受著人們對生活的熱愛�？粗咏猜晻r(shí)貴春在屋頂種菜的情境，不禁感嘆：這才是生活��！
看了《舌尖上的中國》，不禁產(chǎn)生了要吃遍大江南北的沖動，更感懷我們中國最最古樸的、最最傳統(tǒng)、也是我們當(dāng)下人最最欠缺和需要的東西卻沒有保留下來。《舌尖上中國》豈是僅僅介紹美食這般簡單，更是一種文化的傳承，也是在啟示當(dāng)下人們對生活的態(tài)度。
這部大型紀(jì)錄片看完后，不禁讓人唇齒留香，更讓人回味無窮。
舌尖上的中國作文9
我們有幸出生在現(xiàn)在的時(shí)代，過的已經(jīng)是很幸福的生活，從老人們口中聽到的過去就像是故事一樣虛幻。國家變得強(qiáng)大了，每一個人都能清晰地感受到生活的變化。
現(xiàn)在的孩子們有各種各樣的食品可以選擇，餐桌上不愛吃的東西就不吃，挑食的很。弟弟吃飯少，有不喜歡吃的菜就不吃，奶奶總會苦口婆心地勸著吃一點(diǎn)，從奶奶那里聽到的她們以前的生活總是感覺離我們很遙遠(yuǎn)。奶奶年輕的時(shí)候還在生產(chǎn)隊(duì)里干活賺工分，按照工分來領(lǐng)糧食，小村莊里也不富裕，家家戶戶吃的也寒酸。聽奶奶說，那時(shí)候挖點(diǎn)野菜加一點(diǎn)面粉一大鍋水煮湯，一人就能喝四大碗，撐得肚皮滾滾的。逢年過節(jié)的才會做幾個白面饅頭去走親戚，還得要挎著籃子走到各個親戚家。奶奶回憶著以前的事情，說那時(shí)候也不敢想會有現(xiàn)在頓頓都能吃到白面饅頭和肉的生活。我們出生在一個這么好的時(shí)代，國家富強(qiáng)，生活富足，卻是那時(shí)的人們想都不敢想的日子。
關(guān)于小時(shí)候的.記憶模模糊糊記不大清楚，卻也是聽母親說過，小時(shí)候的我在鄰居家吃到了八寶粥，回家就吵著要吃，她跑遍了周圍村子里的小賣部，卻是都沒有了，回來只能哄著我吃別的東西。而我在記事的時(shí)候就想著天天往小賣部跑，五毛錢一根的冰棍兒，一毛錢一包的小零嘴，都有著致命的吸引力，到現(xiàn)在卻也是不多見了，現(xiàn)在的超市里寬敞明亮，一排排整齊的商品，也不復(fù)從前村子里商店小小一間屋子的樣子。
時(shí)代在進(jìn)步，國家一步步走向強(qiáng)大，我們清晰地感知到國家的強(qiáng)大一步步給我們的生活帶來的變化。比之以前，我們吃的不知好了多少倍，在困難的時(shí)候吃樹皮、野菜都是常有的，有些時(shí)候也只能餓著肚子�，F(xiàn)在在集市上，商鋪里琳瑯滿目的食物，餐桌上精致美味的菜肴，都是祖國給我們舌尖上帶來的變化。
日子總是越過越好的，奶奶老是這么念叨著。是啊，總會越來越好的，我們生活在一個強(qiáng)大的國家里，生活中的改變隨處可見，國家的強(qiáng)大使我們富足，我們也要變得強(qiáng)大來守護(hù)我們的祖國。在祖國即將到來的七十歲華誕上，衷心地祝愿我們的祖國繁榮昌盛。
舌尖上的中國作文10
看了舌尖的人或許都會有和我一樣的情感，那便是感動，何以在這個美食節(jié)目宜乎眾矣的時(shí)代，舌尖卻能一次次打動我們呢，我想感動處就在于此片傳達(dá)出的對手工，對傳統(tǒng)的尊重和呼喚，中國人傳統(tǒng)的行當(dāng)，傳統(tǒng)的娛樂生活，傳統(tǒng)的家庭，從美食中解析出中國人的生活哲學(xué)，中國人的堅(jiān)韌，中國人的熱愛，中國人的信仰，中國人的人情味兒，中國人的辛勞，中國人的鄉(xiāng)愁，看了之后就想贊嘆一聲，“對嘍，這就是中國！"所以本質(zhì)上它決不僅是一部美食紀(jì)錄片，而是細(xì)膩含蓄地借助美食講述中國大地上，中國人民的生存，這也就是為什么拍攝地多選在農(nóng)村，因?yàn)檫@些地方最真實(shí)的保留著傳統(tǒng)的中國特色，也最能反映生存與食物之間美妙又復(fù)雜的聯(lián)系。
鏡頭語言很有意味，細(xì)膩豐富，東方特色。
攀附大樹，藏區(qū)男孩為了蜂蜜而一步步挪動腳步，直到有十層樓那么高的樹的頂端。
風(fēng)餐露宿，夫妻倆養(yǎng)蜂二十多年，四川男人用的是君愛妻牌的煤氣。
遠(yuǎn)行養(yǎng)家，面食王國陜西的手工麥客，漸漸被機(jī)械化取代的群體，傳統(tǒng)一步步遠(yuǎn)離了現(xiàn)代生活。當(dāng)中插了一段陜西老人的小曲表演，似乎隱喻正在消失，漸行漸遠(yuǎn)的文明（很想知道這種表演形式的名稱）。有人說舌尖擺拍，我倒覺得未嘗不可，因?yàn)閺囊婚_始我就抱著看藝術(shù)電影的心態(tài)，但它有比藝術(shù)電影要真實(shí)和親切，所以我基本只有好評沒有差評。想到第一季播完后，家鄉(xiāng)人民抱怨為何姑蘇美食多至此卻沒有來拍蘇州，其實(shí)也沒什么好怨，蘇州的傳統(tǒng)美食貴在精致，因此就顯得小眾和精英，和舌尖的整體風(fēng)格不太相似。
貫穿起浙江漁民夫婦和采菇老漢的一句解說詞說的很好，暗合了腳步的內(nèi)涵：“食材的獲得，需要超常的辛苦和耐心的等待�！边@或許也是對巨變的中國里腳步匆匆的我們的規(guī)勸吧，放慢速度，體悟生命的`每一次潤澤。
而后來貴州苗族家庭那一段則是腳步的另一面涵義：盡管家庭之樂幸福安寧，卻不能阻擋他們離開的腳步�！拔抑浪麄円撸俏覜]有辦法讓他們留下來�！毙∨⒌难蹨I直戳我淚點(diǎn)，進(jìn)而想到身邊的許多美好也就是留不住。
但是好在，“無論人們走多遠(yuǎn)，在腦海里，只有故鄉(xiāng)的味道，熟悉而頑固�！�
最終以在美工作多年最終回到家鄉(xiāng)的廣東老人為結(jié)尾，講述他回憶起兒時(shí)的古早味，或許也是創(chuàng)作人員的良苦用心吧，我們終會找到血脈中的傳統(tǒng)，認(rèn)同我們自己的文化，因?yàn)槟遣攀俏覀冃撵`的歸屬，那是，家。
舌尖上的中國作文11
舌尖上的中國是美味的，舌尖上的中國也是浪費(fèi)的。
如今的科技進(jìn)步飛快；如今的人們生活條件很好；如今的人們在餐桌上浪費(fèi)也已成了“家常便飯
據(jù)不完全的統(tǒng)計(jì)，中國人每年在餐桌上浪費(fèi)的食物價(jià)值高達(dá)20xx億元，被倒掉的食物相當(dāng)于兩億多人一年的“口糧“舌尖上的浪費(fèi)”已嚴(yán)重到了觸目驚心的地步�！�
我們先不說現(xiàn)在的浪費(fèi)情況，先說說以前。經(jīng)常聽爸爸媽媽講他們小時(shí)候，經(jīng)常是吃不飽穿不暖的，肉都是只在過年的時(shí)候留一只豬，供全家六七口人吃。
‘浪費(fèi)’在那時(shí)幾乎是不存在的，當(dāng)然了，連自身都無法顧好，何來的浪費(fèi)呢？
現(xiàn)在，我們就說說如今的社會：三天兩頭吃一次肉，每次還把肥肉挑出來喂狗吃；家里有喜事了，請親戚朋友吃飯，每次都是點(diǎn)一大桌菜，可能這樣顯得自己真的很高興？很有面子？當(dāng)然了，可以吃完的話，我也無話可說，問題就是在這，不僅吃不完而且剩的很多，并不打包，可能打包丟面子？顯得小氣？
中國，有很多美食你永遠(yuǎn)也無法品嘗完，可是按照現(xiàn)在社會的發(fā)展，很快就會造成糧食短缺問題。到那個時(shí)候，每個人都成了所謂的“遇難人民，誰來幫助我們呢？
即使在以前，人們都很窮科技不發(fā)達(dá)，可是人們不會去浪費(fèi)，那么，我們現(xiàn)在的條件好了科技發(fā)達(dá)了，就應(yīng)該以此為理由去浪費(fèi)么？不，舌尖上的浪費(fèi)是我們抵抗，我們向往光盤，所謂的光盤就是把飯菜都吃掉，請客的`時(shí)候應(yīng)適量點(diǎn)菜能夠顧光盤是最好的，這就是舌尖上的美。
以上所說的是請客時(shí)舌尖上的浪費(fèi)與美，現(xiàn)在我就想說說食堂里舌尖上的浪費(fèi)。
在學(xué)校，同學(xué)們往往都是上了四節(jié)課后，然后再拍一個長龍似的對才可以吃上香噴噴的飯菜，然而卻有很多同學(xué)把飯菜剩很多，或是把不想吃的食物調(diào)出來，扔一桌子，這就是已經(jīng)不僅僅是浪費(fèi)不浪費(fèi)的問題了，還會影響下一位在這里做的同學(xué)吃飯的食欲，所以我們同樣是向往光盤，有些實(shí)在是不想吃的，完全可以留在碗里，然后倒到桶里，不要大部分都倒掉或扔在桌子上，這是光盤確是浪費(fèi)到光盤。
我記得中央一套有一段時(shí)間在播《舌尖上的中國》，那是在介紹中國各地的美食，那些美食都是即好做又好吃。據(jù)一些調(diào)查表示，很多外國人都喜歡舌尖上的中國，即如今的舌尖上的浪費(fèi)。希望今后舌尖上的中國只有美食而沒有浪費(fèi)！
舌尖上的中國作文12
昨夜，媽媽和我抽空看了紀(jì)錄片“舌尖上的中國”，畫面唯美，美食呼之欲出，故事平凡，但卻讓人感到生活恬淡，精神富足。不是最美的明星面孔，卻讓有著最絢麗的笑容。勤勞樸實(shí)的'廣大中國百姓終于成為主角，平凡中有偉大，小成功也在堅(jiān)持。調(diào)動的是味蕾還有對家鄉(xiāng)的懷念。
喜歡這部紀(jì)錄片，讓觀眾注意健康，了解飲食文化，感受祖國風(fēng)光，風(fēng)俗鄉(xiāng)情，知事知理，更重要的是可以讓人胃腸激動，心靈沉靜。
舌尖上的中國作文13
讓全家人大飽眼福，滿足食欲的美食，都來自母親嫻熟的雙手，每一個來家里的人，都對桌上的美食垂涎三尺！其實(shí)食物之所以漂亮，最重要的原因是每一種食物都注入了情感。在這里，我要感謝我親愛的媽媽，讓我嘗到了舌尖上的美食和愛情。
我最喜歡的食物是“餃子”，我喜歡它在我舌頭上跳舞的感覺；吃餃子和跳舞一樣，一定要配合旋律。如果你想一口氣吃掉它們，它會燙傷你的嘴，你感覺不到它的餡；如果你發(fā)揮耐心，配合它的腳步，就可以盡情享受這美好的節(jié)奏；那種嫩滑的感覺油然而生，讓我不忍吞下美味多汁的`餃子。我只想讓它們在我嘴里慢慢品嘗，嘴角不自覺的微微上揚(yáng)。
有一次，我感冒了，什么都沒胃口。就在那天，我媽出去了，我躺在床上等她回來。忙了一天的媽媽，一回來就去廚房做我最愛吃的菜。過了一會兒，端上來一碗熱氣騰騰的湯圓，才發(fā)現(xiàn)湯圓里塞滿了雞蛋，金黃的蛋黃和白嫩的餃子皮，看起來特別刺眼好吃。我嘗了嘗，心里暖暖的，湯很甜，有雞蛋的味道，深深的母愛。那碗母愛餃子讓我刻骨銘心。
舌尖上的中國作文14
你當(dāng)溫柔，卻有力量，這部紀(jì)錄片沒有拿天朝最習(xí)慣使用的教條說事，沒有任何愛國主義的宣傳，卻在那一道道充滿了家鄉(xiāng)味的菜肴美食中，勾起了我們每一個人關(guān)于故鄉(xiāng)，關(guān)于親人，關(guān)于永難忘懷的那些曾經(jīng)的追憶。
看完第一集，眼淚止不住的流下來。如果說第一季靠滿屏幕我巍巍大天朝數(shù)不勝數(shù)的美食將一部紀(jì)錄片所能夠影響的受眾廣度鋪張到了極致，同時(shí)引發(fā)諸如"深夜報(bào)復(fù)社會"的評論的話，那看完第二季的第一集，我又為這部紀(jì)錄片所能達(dá)到深度深深折服。
在這里，讀懂中國。
從這個意義上來說，這絕不僅僅是一部美食紀(jì)錄片。
第二季的第一集《腳步》直接選擇中國人的遷徙這樣一個沉重的話題，讓深夜看片的人格外覺得生活的無奈。如果不是生活所迫，向來重視安土重遷的中國人又何以會四處奔波？這一集的淚點(diǎn)不光在正在消失的麥客臉上那深深的皺紋，在盼了大半年終于盼到父母回鄉(xiāng)共同制作一罐魚醬，卻在短短半個月的相聚后就要與之分離的苗家女孩的眼淚，在那個為了女兒用五年時(shí)間學(xué)會了捕獵彈跳魚的父親，以及從他口中說出的那句"爸爸可是很能干的"時(shí)女兒滿臉的崇拜，更在快到片尾處的那一句"這是巨變的中國"。
正如有人評論的：那奔波的人群，你看到自己的身影了么？
就這一句文案，足以引發(fā)多少漂泊他鄉(xiāng)的游子潸然淚下？
中國正在發(fā)生的巨變用滄海桑田來比喻都不過分�？墒请S之而來的卻是6100萬名終年不能在父母膝下承歡的留守兒童；是正在被大機(jī)器作業(yè)而瀕臨轉(zhuǎn)行或失業(yè)的麥客群體；是只能靠天吃飯的漁民夫妻；是終年飄無定所的養(yǎng)蜂夫妻。你可曾看到他們眼中的淚水，臉上的憂傷和手上臉上的`皺紋？如果你沒有看到這些，你就不能說是一名真正的中國人。我們出生于不同的家庭，也許此刻我們中的很多人手中捧著最時(shí)興的手機(jī)，喝著國外進(jìn)口的牛奶，悠閑地躺在沙發(fā)上看著這部紀(jì)錄片，感嘆著這中間描述的種種美食；但看了第一集，我們也會知道，在這同一個中國，還有許多人為了生活而飽嘗艱辛。當(dāng)我們坐在大城市的高檔餐廳里吃到肉質(zhì)鮮嫩的海蟹的時(shí)候，千萬不要忘了那是無數(shù)如打漁夫妻一般一夜辛勞的成果。
可是再多的辛勞都可以被抵消。因?yàn)椴坏貌煌獬鰟?wù)工的苗族夫妻手中還捧著一小罐女兒親手給他們裝壇的魚醬；因?yàn)橐煌龊４驖O的漁民夫婦中的妻子可以在暈船時(shí)靠在丈夫的肩頭，吃上一碗丈夫烹制好的熱乎的蟹飯；因?yàn)樵诿绹戳怂氖甑睦喜梢曰剜l(xiāng)吃上一碗久違的蘿卜飯。這是故鄉(xiāng)的味道，不管我們在塵世上漂泊多久，不管我們離開故鄉(xiāng)多遠(yuǎn)，都不可能忘懷的。
有人說這一集的文案太虐心了，拿離別和奔波數(shù)千公里說事，這是在這個世界上最戀家的國人難以逾越的感情鴻溝。我想說的是，這部紀(jì)錄片沒有拿天朝最習(xí)慣使用的教條說事，沒有任何愛國主義的宣傳，卻在那一道道充滿了家鄉(xiāng)味的菜肴美食中，勾起了我們每一個人關(guān)于故鄉(xiāng)，關(guān)于親人，關(guān)于永難忘懷的那些曾經(jīng)的追憶。
真正好的記錄片大概就是如此：你當(dāng)溫柔，卻有力量。
舌尖上的中國作文15
房間的墻上，掛著一幅巨大的中國地圖，一只昂首挺胸的大公雞傲立在地圖上，顯得精神極了。這只大公雞便是我的祖國——中國。
走進(jìn)一看，這只大公雞由許多大大小小的省市拼接而成。而對于每個城市，我喜歡的不僅是大好河山，名山勝水，更是每個城市的特色美食。
將目光投向雞尾的新疆，我腦中立刻浮現(xiàn)出了那噴香的羊肉串�？炯苌隙阎禾繅K，再燃起火，放下一排排剛穿好的羊肉串，再撒點(diǎn)調(diào)料。賣羊肉串的小伙兒一手握著好幾根羊肉串的鐵桿子，一翻，剛翻上的一面已經(jīng)烤得金，一般羊肉的鮮香立刻彌漫開來。一邊烤著，他還一邊吆喝：“快來看看哪！最鮮美的羊肉串！”不禁使人們駐足品嘗。拿起羊肉串，輕輕咬上一口，外面的皮焦脆，里面的肉鮮嫩，再咬下一口油肉，更是美味，讓人吃得滿嘴流油。
再將目光轉(zhuǎn)向雞身體上的重慶。說到重慶，很多人必定會想到火鍋。的確，火鍋是重慶的美食代表。即使再拙于廚藝的人，火鍋卻總是信手拿來。扭開小爐子的開關(guān)，把鍋?zhàn)影卜�(wěn)，放下絕對麻辣的底料，蓋上蓋子煮開，再打開一看，飄浮著紅油的表面上，嘟嘟冒出許多小泡泡，還能隱約看到辣椒、花椒在水中沉浮著，放下涮料，涮開后放到嘴中一嘗，舌頭頓時(shí)變得麻麻的，濃重的辣味在唇齒間蕩漾，吃完一頓火鍋，誰都會汗流浹背。
目光繼續(xù)在地圖上掃視，許久，終于發(fā)現(xiàn)了在雞胸的家鄉(xiāng)——上海。
說起上海的美食，可以用紛繁精致來形容。然而，因?yàn)檫@一道湯，每年的春天，上海人的眉毛都要被鮮得掉下來，它就是“腌篤鮮”�！半绾V鮮”這個名字也十分有講究�！半纭笔侵鸽邕^的肉——咸肉，“鮮”則是指新鮮的鮮肉以及時(shí)令菜——竹筍，而這個“篤”字就是上海話“篤悠悠”的意思，意味著這道腌篤鮮湯要慢慢地煮，才更有鮮味。每年初春，大量竹筍上市，上海人的桌上是絕不會放過這道美味佳肴的。慢慢用咸肉、百葉結(jié)、竹筍、鮮肉熬制出來的鮮湯，品一口，當(dāng)湯汁滑過喉嚨時(shí)，真讓人不知用什么詞來形容。
雞身體上的長沙，有聞起來臭，吃起來香的臭豆腐；雞脖上的北京，有鮮艷油亮，皮脆肉嫩的烤鴨；雞喉嚨上的.天津，有口感柔軟，鮮香不膩的狗不理包子；雞肚子上的寧波，有香甜可口，皮薄餡美的寧波湯團(tuán)……回過神來時(shí)，眼前又只剩下了那只大公雞。再一看自已，肚子已餓得咕咕叫。我仿佛看見新疆的羊肉串、重慶的麻辣火鍋、上海的腌篤鮮湯、長沙的臭豆腐、北京的烤鴨、天津的狗不理包子、寧波的湯團(tuán)……又組成了一張更美麗的美食中國地圖！
呵，真是張舌尖上的地圖，真是個舌尖上的中國！
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