蒸包子作文
在我們平凡的日常里，大家都寫過作文吧，作文是由文字組成，經過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。怎么寫作文才能避免踩雷呢？以下是小編收集整理的蒸包子作文，希望能夠幫助到大家。
蒸包子作文1
這天早上，我剛剛睜開朦朧的睡眼，就聽爺爺說：“今天要蒸包子了！”我這一聽興奮極了，連忙爬出暖洋洋的被窩，胡亂地穿上衣服，飛快的做好個人工作，去幫爺爺包包子。
爺爺說，今年我們自己家發(fā)面，蒸包子。他先將干面放入大缸里，倒入溫水，再將適量的酵母摻和進去，充分的攪拌，用棉被捂上，讓它發(fā)酵一段時間。爺爺說，這樣的面包包子，有嚼勁，口感好。
一缸面沉睡了一會后，我將被子揭開，��！好白的面，都要溢出來了，真神奇，加了酵母的面粉還會自己長胖？我忙用手拿出一些面，真軟還帶一點溫度，我連忙跑到廚房，學著爺爺?shù)臉幼影褎偛拍脕淼拿娲瓿砷L條，再用刀切成一小坨一小坨，用搟面杖搟成又平又圓的面皮就可以了。
下面就是包的環(huán)節(jié)了，家中有兩種餡，一種是長豆角餡，一種是白菜餡，我用長豆角的餡。碧綠的豆角看上去讓人垂涎欲滴。放餡也是有講究的，要以湯匙為標準一勺就可以了。最重要的`是如何把它包上，要先用食指與大拇指在面皮上“打個起點”捏成褶子完了繞著轉，回到“起點”就可以了，你別看說起來簡單，這我可學了十幾分鐘才會的。
蒸包子 啰 ！我包的那些包子下鍋了，二十幾分鐘過去了，鍋蓋揭開了，熱氣騰騰的包子“出世”了。小巧玲瓏的包子真是“秀色可餐”。朋友們，要不要嘗一口我包的包子！
蒸包子作文2
我家的廚房里飄來陣陣撲鼻而來的香味，鐵鍋中的籠屜上擺放著白白胖胖，讓人垂涎三尺的包子。這包子美味極了，但做起來還不簡單，快來跟我學一學吧！
做包子首先的任務是調“老酵”。臘月二十六，奶奶量兩斤面放到一個盆子里，加點堿水和酵母，調成糊糊就成了。什么味道，好香��！原來是奶奶做的兩種包子餡，純肉餡和青菜餡。
晚上，爺爺開始“燙酵”，他捋起袖子，把面粉倒進一口大缸中，又將調好的老酵均勻的撒在上面，奶奶往大缸里面倒水，爺爺不停的攪拌著，然后趕緊把蓋子蓋上，再用棉被蓋住。
第二天，奶奶把面拿到桌子上，然后使勁地揉，還時不時地灑上堿水。再把面團搓成條，，切成塊，放在桌子上。
我們開始包包子了。我拿出一塊小小的面團放在手掌上，用另一只手去把它壓成面皮，可事情并沒有如我所愿，面團竟然黏在了我的手上，花費了我好長時間才弄下來。
看著媽媽和奶奶，已經很輕松地包了三四個，我很不解，她們是怎么弄的？“在手上搓些干面粉，就不會黏在手上了�！眿寢尩脑捊忾_了我的謎團。我開始做第二個包子，這次我吸取了教訓，在手中搓了許多干面粉，我的手都白白的，把面團壓成皮后，我把兩種餡合在一起包到皮里面，最后，收口的時候，我學著奶奶的樣子，右手捏著口，左手一轉，一個白白胖胖的`大包子完成了！我開心極了。接著我又做了幾個包子，雖說不比奶奶做的，但是我還是很高興。
我把它們小心翼翼地捧在掌心中，輕輕的擺放在籠屜里，爸爸把籠屜放到鐵鍋中，開始燒火，廚房里霧氣騰騰，過了十幾分鐘，出籠了！一個個白白嫩嫩的包子呈現(xiàn)在我的眼前。我拿了一個，咬了一口，“真是好吃！”勞動之后吃的東西最香！
蒸包子作文3
愉快的寒假生活開始了，也是我和媽媽大露身手的時候——燒飯。今天，我們心血來潮，很想吃包子，吃自己包的肉包子。我可沒有干過這么“高難度”的活兒啊，頭一次包包子，試試吧！
首先，我和媽媽把干面粉里撒上少許蘇打粉拌勻，再倒一些米酒，少許的水和面像好朋友一般被我牢牢地揉合在一起了。
然后是要讓面發(fā)起來，怎么辦？難題出現(xiàn)了，天氣過冷怎么能讓面快速“增肥”呢？我頭疼不已，在我抓耳撓腮之時可把媽媽樂壞了，只見她沖出廚房門，朝我扭了扭不算瘦的腰身，信心百倍地說：兒子，這個艱巨的任務交給我！在媽媽的百般呵護下，我們的“面寶寶”已經鉆進了被窩，并且上、下、左、右被四個熱水袋簇擁著，接著媽媽趴在被窩上，像平常哄我睡覺時的神態(tài)，小聲地喃呢著：睡吧，睡吧，我親愛的面寶寶……
在漫長的等待中度過了一天，還是沒有讓我們的“面寶寶”長太胖，想象著可口的包子，我和媽媽也不管它是否合適做包子，下一步行動了。接著加點堿水、干面粉和著“面寶寶”又是一頓“柔道練習”，再把它切成一個一個面團，并把每一個面團搟平一些，在每一個面團里放上一些肉餡，包好；最后，肉包子就要去蒸籠里進行20分鐘的“沐浴”嘍！
才過幾分鐘，我們已經迫不及待地站在鍋旁，直嚷嚷：
“熟了沒有？熟了沒有�。俊�
一陣陣肉香味撲鼻而來，滿屋子都飄著濃濃的'肉包子味兒，揭開鍋蓋一看，唉！它們好像個個缺乏營養(yǎng)的孩子，每一個都顯得那么瘦小。我的食欲一下子打了折扣，只吃了兩個，媽媽可不管，一氣兒吃了四個還直說：“兒子，包子真好吃！包子真好吃！”爸爸在品嘗過了一個包子之后：“你這坦克怎么賣��？”我們一愣，他接下來學著洋人，用不太熟練的中國話笑著說：“吃著這個東東像坦克�！�
我們終于明白過來，我拿起一個“坦克”放進了爸爸的嘴里，“你再來嘗嘗我的坦克到底是啥味道？”全家人在一片歡笑中結束了我們的第一次包包子經歷。
這是我和媽媽第一次嘗試包包子，雖說不是太成功，但是還是有很多收獲的，在勞動中體會到了快樂。今后我要再去嘗試做一做，相信我和媽媽能成為黃金搭檔，做出更加可口的飯菜！
蒸包子作文4
今天，媽媽蒸包子。媽媽先把面粉和發(fā)酵粉放在盆子里攪拌均勻，加上溫水，揉成面粉團，接著放置30分鐘讓它發(fā)酵。30分鐘后，媽媽在砧板上撒上面粉，將面粉團揉成條，切成一塊一塊的面團。媽媽說：“阿軒，幫忙找一找，圓柱體的東西!”我拿了一個紙筒，媽媽說那是紙做的，不能用，要空酒瓶子，可我一直找不到圓柱體的物體。最后，媽媽用弟弟的玻璃奶瓶來搟皮，再包上我最喜歡的肉和菜，包子就包好了!咦，油怎么流出來了?原來，媽媽的包子沒有包緊，媽媽趕緊用剩下的面團捏緊封口。呀!油怎么又流出來了呢!媽媽反復3次總算捏緊包子的那個封口。把包子一個個放到蒸鍋蒸�！敖沽�!焦了!焦了!”在書房幫我買我最喜歡的金波寫的.書籍的媽媽突然大喊著跑向廚房。包子焦了!原來媽媽她顧著網購忘了正在蒸煮的包子了!媽媽手忙腳亂地在廚房處理完蒸焦的包子，垂頭喪氣地走出來。這時我對媽媽說：“每個人的第一次都不可能完美，失敗乃成功之母，雖然包子焦了，但一定別有一番滋味，沒事，媽媽，繼續(xù)努力，相信下次你一定能做得非常完美的!”說完，我拿起焦了的包子，它看起來也沒有媽媽想的那么糟糕呀!我津津有味地吃了起來，一個，兩人，三個!焦了的包子也很好吃的呢，媽媽看著我這狂吃包子的樣子，終于笑了，笑得那么暖，那么美!
蒸包子作文5
今天是假期的最后一天了，為了能讓我再回味一下假期的美好時光，我準備用美食來幫助自己。今天一大早，我和媽媽就已經在挑選做蒸包材料的路上了。
回家后，我先把洗干凈的蘿卜切成絲，剁碎，再把買來的肉餡和蘿卜絲放在一起拌一拌，放上蔥、姜、醬油、雞精和花生油后再攪一攪，香噴噴的餡子就做好了，看起來就已經垂涎三尺了，我還想以后的工作豈不是讓我更加饞了嗎。下面該面粉登場了，先把一塊兒酵母放進面盆，倒一些溫水讓它溶化，然后將面粉倒進盆里。這時就開始和面了，先倒進一點兒水讓面定型，然后再加點兒水，不斷地把面使勁往里面揣，就這樣來回的揣面，制作蒸包的面團就和好了，圓圓的，光光的，現(xiàn)在它就要去曬太陽嘍，不過要給它蓋上“被子”——絨布和蓋墊，我想它應該很快就會變成一個腆著個啤酒肚的大將軍了。
在這段時間里我耐不住性子，一會兒就去看看它，過了很長時間，我看到它在發(fā)怒：肚子漲的圓鼓鼓的，還有許多的小孔。這時就代表制作蒸包的材料準備好了。我先把餡子放進搟好的面皮里，然后就像疊扇子一樣把蒸包包成一個圓形，可是最后一下餡子包不進去了，要漏在外面了，如果把餡子拿出來一點兒，包子就太小了，如果往里面硬塞，皮太薄了，蒸的時候我怕餡兒露出來，正在我一籌莫展，兩邊都為難的時候。媽媽支了一招，她用筷子把餡子往里面塞了塞，這件事就OK了。一個個蒸包擺在一起好像一朵含苞待放的花，個個臉上洋溢著微笑，這時我突然感到，我好像女媧，只是不同的是，我制造的`是蒸包。哇，在我的手下都有這么多的面皮誕生了，可是我只包了兩三個蒸包，有點對不起蒸包隊的成員們��！我加快速度，最后，還是經過我的不懈努力和媽媽的指導幫助。終于大功告成了。再等20分鐘包子就要新鮮出鍋了。
出鍋嘍！我一口就咬上去，唉呦，燙死我了，因為有所激動所以沖動了，讓大家見笑了，哈哈。我只好耐心地等待美味的到來。
蒸包子作文6
我的拿手好戲便是蒸包子了，包子擁有很多年的歷史，每個人都吃了，可是我們家蒸的包子就別具一格了。
今天早上我們家舉行了一場蒸包子比賽，參賽選手有我，媽媽，評審人便是爸爸了。苦練了一兩年的蒸包子，終于可以在這里一展身手了。
我和媽媽各自來到廚房，選好了食材，開始揉面了，我們先將水倒入面團中，然后開始揉面，我用兩只手摟兩團面，媽媽在一旁看見了還夸我：“竟然用兩只手揉兩團面，苦練的一兩年蒸包子的的人果然浪不虛名�。 蔽衣犃藡寢尩目洫勔矊寢屨f：“媽媽你還不快點，我都快把面揉好了�！眿寢屄牭轿业脑�，對我笑了笑說：“你搞錯了，那你看一看我的最強揉面技術吧。”只見媽媽盛了一盆水，倒在面團上，然后拿了一根鋼棍，插在面團的中心，緩緩地轉動了起來，到了后來竟高速的轉動，媽媽一邊轉著面團，一邊對我說：“看好了，這就是我最強的轉面技術，白羅蛇轉練！”我有點目瞪口呆，可也不甘示弱。
過了許久，我的面皮做成的，我看了一下媽媽的面皮，媽媽的面皮是鼓起來的'，而我的面皮卻是扁扁的，我又拿了牛肉，準備做肉餡，而媽媽卻拿了一些竹子，做了一個竹子小船，在上面放了蒸籠，用來蒸包子，而我卻用面粉做了一個小小的龍，這把用牛肉做的肉餡放在里面，最后放到蒸籠里面蒸。
過了一會兒，我和媽媽的包子同時蒸好了，我們用盤子把它們盛出來，端到桌子上，讓爸爸品嘗一下，爸爸首先夾起媽媽的包子嘗了一口，隨后便激動地說：“太好吃了，咬一口湯汁順喉而下，面皮又薄又細，讓人回味無窮啊！”聽完爸爸的話我的心里就有了一點緊張，我媽媽卻滿臉開心。
爸爸嘗完媽媽的包子又來嘗一下我的，爸爸用手拿起我的包子，抿了一口，隨后也激動地說：“太美味了，咬破一口，新香的牛肉味就撲鼻而來，面皮襯托著這美味的香氣，讓人回味無窮��！”可是后來又是有一點惋惜：“雖然你的包子做的很美味，可是和你媽媽的相比還是略輸一籌。”我聽到爸爸的話有一點兒傷心，因為蒸包子可是我練了一兩年的拿手好戲呀！現(xiàn)在還是沒有媽媽的那么好，難道以前的努力就白費了嗎？媽媽看了看我，好像知道了我的心思：“孩子，不要傷心了，你不是很熱愛蒸包子，那么你也不用為了一場輸贏而傷心呀，做什么事情只要有信心，一定會越做越好的。”我聽媽媽的話，沉默了一會兒，最后，也不哭喪著臉了。
這就是我的拿手好戲——蒸包子，它讓我明白了一個深刻的道理：喜歡做一件事的話就不管輸贏，贏了不驕傲，輸了就再接再厲。
蒸包子作文7
昨天，我和媽媽買了一袋生包子，今天，我想發(fā)揮一下我的廚藝。
媽媽說：“咱家沒有蒸屜怎么辦？”我眼珠子一轉，想出了一個餿主意，雙手插腰，胸有成竹地說：“無、洞、鐵、架！”媽媽鄭重其事地說：“沒有洞，等一下包子被水淹死怎么辦？”我望望廚柜“咯咯”地笑起來，神神秘秘地說：“你想啰！”媽媽兩指頂著下巴，目不轉睛地想著�！笆遣皇强曜樱俊蔽尹c了點頭。
開工了，包子像那滾著雪白紗衣的`小姑娘，被送進了鐵架上的一排排筷子上面，“一、二、三、四、五、六，哈！一共有六個，我們一家三口一人可以吃兩個。”我自言自語道�！皼]錯！”再把這個鐵架放進鍋里，鍋里盛著一些水，開始蒸了。
一會兒，只見水里不知從哪冒出了許多白泡沫，接著白泡沫越來越多，最后白泡沫連成了一片。望望無洞鐵架，也滲出許多小水滴，不過一會兒，就能覆蓋整個鐵架底�？纯村伾w，鍋蓋里面水滴更多了，原來是一滴水也沒有，一眨眼間卻可以布滿整個鍋蓋。鍋蓋上面冒著一縷縷灰白色的青煙，這真像仙女的彩帶輕盈飄蕩，又像定時鬧鐘表示準備開鍋了。
時間到了，打開鍋蓋，一股清香撲鼻而來。我們每個人吃在嘴上甜甜的，心里樂融融的。
蒸包子作文8
今天是假期的最后一天。為了讓我回憶起假期的美好時光，我打算自己動手做美味的食物。今天一大早，我和媽媽已經在挑選饅頭材料的路上了。
回家后，我先把洗好的蘿卜切成絲，切碎。然后我把肉和蘿卜絲放在一起攪拌。加了蔥、姜、醬油、雞精、花生油后，我又攪拌了一遍。美味的餡料做好了，看起來我已經垂涎三尺了。我也想過以后的工作會讓我更貪心。接下來，面粉該出現(xiàn)了。將一塊酵母放入盆中，倒入一些溫水使其融化，然后將面粉倒入盆中。這時，我們開始和面。我們先倒了一點水把面條定型，再加一點水，不斷把面條往里面推。就這樣，做饅頭的面團和好了，圓圓的，光禿禿的，現(xiàn)在要曬太陽了。不過要用“被子”——絨布和坐墊蓋著。我覺得應該很快就會變成啤酒肚一般。
這段時間我受不了自己的脾氣，就去看了一會兒。過了很久，我看到它生氣了：肚子鼓鼓的，有很多小洞。這時候就說明做饅頭的材料準備好了。我先把餡料放進搟好的面團里，然后把饅頭包成一個扇形的圓圈，但最后餡料進不去，只好漏出來。如果我拿出一點餡料，包子會太小，如果我硬塞，皮會太薄，所以我怕蒸的時候餡料出來，就在我束手無策，雙方左右為難的時候。媽媽搞了個惡作劇。她用筷子塞餡，還行。蒸好的袋子像含苞待放的花朵一樣放在一起，所有的.臉上都掛滿了笑容。這一刻我突然覺得自己像女媧，但不同的是我做的是蒸包。哇，這么多包子都是我指揮下生的，我卻只裝了兩三個。有點對不起包子隊的成員！我加快了腳步，終于，經過我不懈的努力和媽媽的指導幫助。終于搞定了。再等20分鐘，包子就新鮮出爐了。
出鍋！我一口咬下去，唉，燙死我了，因為激動，所以沖動。讓大家開懷大笑，哈哈。我必須耐心等待美味的食物。
蒸包子作文9
春節(jié)快到了，家家戶戶都去包子店蒸包子。
一進門，哇！人可真多呀！滿屋熱氣騰騰，鍋里發(fā)出了咕咕的聲音，籠里飄出了香香的味道。有的人說說笑笑，有的人往籠里拾包子，有的人包包子，真是一派喜氣洋洋的`景象。師傅們的臉上都是面粉和汗珠，可他們顧不上擦一下，手里不停的忙著。我問師傅為什么包子的形狀不一樣，有長的、有三角的、有圓的？師傅說：這是為了區(qū)分不同餡的，比如長的是蘿卜的、圓的是肉的、三角的就是糖的，噢！我明白了，原來包子的形狀不同內容也不同。
這時，我也加入了包包子的行列。我包了一個三角形的，可是不管我怎么捏，不是這兒開了就是那兒裂了，真是急死我了，怎么辦呢？師傅告訴我：先把一個角從底邊開始一直捏到中間，而且要捏緊，然后再按照同樣的方法把另外一個角捏緊，剩下最后一個角要邊捏邊往里壓，最后把所有的角再往緊里捏一下就可以了．我按照師傅教我的方法反復包了幾個，終于成功了，我高興極了。
想想春節(jié)里吃著自己包的包子，心里一定美滋滋的。
蒸包子作文10
愉快的寒假生活開始了，也是我和母親大露身手的時候——燒飯。今天，我們心血來潮，很想吃包子，吃自己包的肉包子。我可沒有干過這么“高難度”的活兒啊，頭一次包包子，試試吧！
首先，我和母親把干面粉里撒上少許蘇打粉拌勻，再倒一些米酒，少許的水和面像好朋友一般被我牢牢地揉合在一起了。
然后是要讓面發(fā)起來，怎么辦？難題出現(xiàn)了，天氣過冷怎么能讓面快速“增肥”呢？我頭疼不已，在我抓耳撓腮之時可把母親樂壞了，只見她沖出廚房門，朝我扭了扭不算瘦的腰身，信心百倍地說：兒子，這個艱巨的任務交給我！在母親的百般呵護下，我們的'“面寶寶”已經鉆進了被窩，并且上、下、左、右被四個熱水袋簇擁著，接著母親趴在被窩上，像平常哄我睡覺時的神態(tài)，小聲地喃呢著：睡吧，睡吧，我親愛的面寶寶……
在漫長的等待中度過了一天，還是沒有讓我們的“面寶寶”長太胖，想象著可口的包子，我和母親也不管它是否合適做包子，下一步行動了。接著加點堿水、干面粉和著“面寶寶”又是一頓“柔道練習”，再把它切成一個一個面團，并把每一個面團搟平一些，在每一個面團里放上一些肉餡，包好；最后，肉包子就要去蒸籠里進行20分鐘的“沐浴”嘍！
才過幾分鐘，我們已經迫不及待地站在鍋旁，直嚷嚷：
“熟了沒有？熟了沒有��？”
一陣陣肉香味撲鼻而來，滿屋子都飄著濃濃的肉包子味兒，揭開鍋蓋一看，唉！它們似乎個個缺乏營養(yǎng)的孩子，每一個都顯得那么瘦小。我的食欲一下子打了折扣，只吃了兩個，母親可不管，一氣兒吃了四個還直說：“兒子，包子真好吃！包子真好吃！”父親在品嘗過了一個包子之后：“你這坦克怎么賣��？”我們一愣，他接下來學著洋人，用不太熟練的中國話笑著說：“吃著這個東東像坦克�！�
我們終于明白過來，我拿起一個“坦克”放進了父親的嘴里，“你再來嘗嘗我的坦克到底是啥味道？”全家人在一片歡笑中結束了我們的第一次包包子經歷。
這是我和母親第一次嘗試包包子，雖說不是太成功，但是還是有很多收獲的，在勞動中體會到了快樂。今后我要再去嘗試做一做，相信我和母親能成為黃金搭檔，做出更加可口的飯菜！
蒸包子作文11
我的廚房里滿是清香，鐵鍋里的蒸籠上有白白胖胖的小籠包。這個包子很好吃，但是不容易做。來跟我學！
做饅頭的第一個任務就是拌“老酵”。臘月二十六，奶奶量了兩斤面，放在盆里。加入一些堿水和酵母，混合成糊狀。那是什么味道？好香！原來奶奶做了兩種包子，純肉和青菜。
晚上，爺爺開始“燒酵”。他卷起袖子，把面粉倒進大桶里，把舊酵母均勻地灑在上面。奶奶往缸里倒水，爺爺不停攪拌。然后他迅速蓋上蓋子，蓋上被子。
第二天，奶奶把面條拿到桌子上，然后使勁揉，不時撒些堿水。然后把面團搓成條狀，切成小塊，放在桌子上。
我們開始做饅頭。我拿出一小塊面團，放在手掌上。我用另一只手把它壓成面團，但事情并沒有如我所愿。面團粘在我手上，我花了很長時間才把它弄下來。
看著媽媽和奶奶，我已經輕松收拾了三四個。我很疑惑。他們是怎么得到的？"如果你在手上擦一些干面粉，它就不會粘在你的`手上。"我媽的話解開了我的謎團。我開始做第二個包子。這次我吸取了教訓。我手里擦了很多干面粉。我的手全白了。把面團壓成皮后，我把兩種餡料放在一起，裹在皮里。終于，我閉上嘴，學會了奶奶的樣子。我用右手捏了一下嘴巴，左手轉了一下。一個大胖包子吃完了！我非常高興。然后做了幾個饅頭。雖然沒有奶奶做的好，但我還是很開心。
我小心翼翼地把它們捧在手心，輕輕地放在蒸籠里。爸爸把蒸籠放在鐵鍋里開始燒。廚房里充滿了霧。十分鐘后，他們出來了！白嫩嫩的包子出現(xiàn)在我眼前。我拿了一個，咬了一口�！罢婧贸�！”工作后吃最美味的食物！
蒸包子作文12
“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇”。每逢過年，爆竹聲過后，就是我最愛的時刻。
一般臘月二十三，家家戶戶都開始忙起來了！有的包餃子，有的貼對聯(lián)，有的腌制臘肉……而我們家的慣例是蒸包子。
蒸包子可不是一件簡單的事，奶奶為了忙蒸包子可是費了兩天的功夫呢！不過奶奶蒸的包子可是天下最好吃的！有肉餡、粉絲餡、白菜餡、籮卜餡、紅豆餡、酸菜餡、豆腐餡等等，真是應有盡有，五花八門。我最喜歡酸菜餡啦，咬在嘴里，酸酸甜甜的，那可是美味呀！可是，光說不練假把式，今年過年，我覺得自己總要學一學這個傳統(tǒng)的手藝。
首先和面，爺爺拿了一個大盆，奶奶把面粉倒進去。我問爺爺：“發(fā)酵粉是干什么用的？”爺爺說：“它能做面粉變大變得蓬松的主要配料�！蔽衣犃巳粲兴�，贊嘆道：“�。『蒙衿嫜�！”奶奶一邊往盆里倒入適量的水一邊不停地攪拌面粉，讓我不禁想到了“熟能生巧”這個詞語，想想奶奶應該是在這樣一次又一次的'操作過程中，把這門包包子的手藝練得爐火純青。不一會兒，奶奶就把面和好了。這時奶奶又去準備包子餡了，奶奶說，先準備肉餡，那可是爸爸的最愛。爸爸一年到頭都忙碌，吃飯也是隨隨便便，奶奶可心疼了。
這次回家過年，可不得好好犒勞犒勞爸爸呀。奶奶把五花肉、白菜、香蔥等剁成細細的，再加上鹽、味精等放在另一個盆里。大約過了幾小時，面發(fā)酵好了。奶奶先把面團揉成一小塊一小塊的，再揉成一個個小面球，然后把面球壓成小面餅，弄好后就開始包包子了，先在小面餅里放入適量的肉餡，奶奶開始包起來了。一個褶一個褶的捏過去，一個包子做好了哇噻！金魚形狀的！我問奶奶：“奶奶，為什么你捏那么多褶啊？”奶奶說：“這你就不懂了吧？包子要想做漂亮，褶必須多呀。褶的功夫可都在手上呢！”原來如此，我數(shù)了一下有36折，哇！奶奶好厲害呀！我也是開始試著捏褶，哎，捏出來的褶，哪里是找褶，簡直是個刀疤，有多難看就多難看。怪不得奶奶說，這是手上功夫，沒有掌握技巧，沒有手上熟練的功夫，那是做不出漂亮的包子的。奶奶這手藝，真是“只要功夫深，鐵棒磨成針”呀！
做好了包子，接下去就要蒸包子了。這蒸包子，也是一門講究的活兒。不能用煤氣灶，不能用小蒸鍋，得用土灶，用大鍋蒸。先在大鍋里放半鍋水，放上大蒸籠，把包子一個個排好，蓋上蓋子。然后用大火燒滾了水，再用文火，慢慢蒸。整個廚房霧氣騰騰，給寒冷的冬天添上了一陣陣暖意。大約三十分鐘，香噴噴的包子出爐了，�。∷麄儌�個都變“胖”了�？吹健芭趾鹾酢钡陌诱媸谴拐Q三尺，口水又咽了咽，先搶了一個吃。奶奶說：“小心點，別燙著”媽呀！燙到我的舌頭了，誰讓奶奶的包子最好吃呢！這香噴噴的包子，彌漫著整個廚房，奶奶說：“曼曼，你拿個包子用根筷子叉上放在門神旁邊�！蔽乙苫蟮膯枺骸澳棠�，為什么呀！”奶奶說：“這叫敬門神，就代表你來年有好運氣�！薄芭�，是這樣的，我馬上辦！”說干就干，我可希望明年我學習成績更上一層樓呢！
只要一提到過年，便會不由自主地想起奶奶做的，那又香又好吃的包子，我們的新年就這樣開始了。
蒸包子作文13
快樂的寒假生活開始了，也是我和媽媽在——展示廚藝才華的時候。今天心血來潮，很想吃包子，吃自己的包子。我從未做過如此“困難”的工作。第一次做包子。試試！
首先，我和媽媽在干面粉里撒了點小蘇打，然后倒了點米酒。一點水和面粉像好朋友一樣混合在一起。
然后，讓臉漲起來。我該怎么辦？問題出現(xiàn)了。天氣太冷了，面條怎么快速變肥？我頭疼。我在撓頭的時候，媽媽很開心。她沖出廚房門，沖著我扭著腰，自信地說：孩子，把這個艱巨的任務交給我吧！在媽媽的照顧下，我們的“面條寶寶”已經鉆進了被窩，四周是上下左右四個熱水瓶。然后我媽媽躺在床上，像平時一樣小聲哄我睡覺：睡吧，睡吧，我親愛的'面條寶貝.
漫長的等待了一天，我們還是沒有讓自己的“面娃”長得太胖，想象著好吃的饅頭。我和我媽也沒管它適合做饅頭，然后我們繼續(xù)往前走。然后加入一些堿水、干面粉和“面條寶貝”，這是另一種“柔道練習”，然后把它切成面團，把每個面團壓平，在每個面團里放一些肉，包起來；最后肉包子會去蒸籠洗20分鐘澡！
就在幾分鐘后，我們迫不及待地對著袖手旁觀鍋喊：
“熟了沒有？你熟悉嗎？”
一陣肉香撲鼻，滿屋都是濃濃的肉包子味。打開蓋子一看，唉！他們好像都是缺乏營養(yǎng)的孩子，一個個看起來那么瘦小。飯量一下子打折了，只吃了兩個，我媽也不管。她一下子吃了四個，說：“孩子，包子好吃！包子好吃！”爸爸嘗了一口包子，說：“這缸怎么賣？”當我們目瞪口呆的時候，他學著外國人的樣子，用不熟悉的中文笑著說：“吃這玩意兒就像坦克。”
我們終于明白，我拿起一個“坦克”，放在父親的嘴里。“你又嘗到我坦克的味道了嗎？”全家人笑著結束了我們第一次吃包子的經歷。
這是我和媽媽第一次嘗試做包子。雖然不是很成功，但是還是有很多收獲，在工作中體會到了快樂。以后我會努力再做一次。我相信我和媽媽可以成為黃金搭檔，做出更美味的飯菜！
蒸包子作文14
百里不同風，千里不同俗，每個地方都有不同的習俗。我的家鄉(xiāng)年俗不吃北方餃子，不吃南方年糕，就愛蒸包子過大年。
包子是我國一種古老的傳統(tǒng)面食，自問世以來就深受人們喜愛。相傳它起源于四川，由三國時期蜀漢的諸葛亮發(fā)明，并流傳至北方，成了北方人的主要面食，蒸包子也隨之成為了北方人的一個重要年俗。宋末元初，北方一些百姓躲避戰(zhàn)亂南遷，便把這種北方面食習慣和這個年俗帶到了我的家鄉(xiāng)。隨著時代的發(fā)展和變遷，久而久之，蒸包子過大年便延傳成了家鄉(xiāng)人們迎接農歷新年中最重要的.年俗。
每逢農歷臘月二十八、二十九，家鄉(xiāng)的每家每戶都要發(fā)面蒸包子，全家人齊上陣，忙得不亦樂乎。男人們扯面搟皮，女人們捏搓包子，老人們提籠上灶，孩子們則跑前跑后一邊打著下手，一邊嬉鬧著，場面溫馨又熱鬧。水沸騰了，伴隨著熱氣騰騰的蒸汽升起，被一道道霧氣包裹著的包子，終于在孩子們焦急期盼中出蒸籠了，就像一個個白胖胖“福娃”送福到家。頓時，一股誘人的包香味兒撲鼻而來，彌漫全屋，飄香四溢，沁人心脾。一家老小圍著桌子，一人拿一個，狼吞虎咽，一口塞灌進去，滿嘴的鮮香味兒，讓人沉醉，孩子們更是美得哇哇叫：“好吃！好吃！過年真好！”。享受這美味之余，男人們暢談著天下，分享著收獲，女人們擺著家常，聊著子女，大家飽著口福，喜迎新年，人人臉上都洋溢著喜慶、幸福的笑容，這其樂融融的場景與濃濃飄香的年味交織成了一幅生動的家鄉(xiāng)年俗畫卷，構成了家鄉(xiāng)年俗中一道最獨特、最靚麗、最別具一格的風景線……
在家鄉(xiāng)，蒸包子過大年，不僅年味濃濃，而且寓意豐富。面發(fā)酵越好，預示著來年來年收成越好；蒸得熱氣騰騰，寓意著來年的日子“蒸蒸日上”；圓圓包子，寓意著來年家家團團圓圓；甜味餡料，寓意來年生活甜甜蜜蜜。
蒸包子過大年，是家鄉(xiāng)最有特色的年俗，凝聚著家鄉(xiāng)人們對新年美好生活的期盼。愿它代代相傳、年年如此，年味更濃。
蒸包子作文15
我會蒸包子！今天早上我媽媽教我蒸饅頭。
媽媽先示范了一下。她先放適量的水，然后把蒸籠放在上面，再把饅頭放在蒸籠上，最后把火點著。
然后我媽恢復了一切，讓我自己做，我按照我媽的指示一步一步做。畢竟是第一次做。我放的水太多了，只好再來一次。第二次，我很小心，沒有出錯。但是到了生火的時候，我有點害怕，心想：這火安全嗎？如果有錯，我就完了！我媽看透了我的心，說：“放心吧，不會爆炸的.�！蔽覄偘鸦瘘c著，點著之后就沒事了。就這樣，我蒸出了好吃的豆沙包。
第一次吃自己做的蒸豆沙包，覺得好吃！
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