蒸包子作文15篇【熱門】
在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中，大家都寫過(guò)作文，肯定對(duì)各類作文都很熟悉吧，借助作文可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。那么你有了解過(guò)作文嗎？以下是小編幫大家整理的蒸包子作文，希望對(duì)大家有所幫助。
蒸包子作文1
新春佳節(jié)到了，家家戶戶忙著蒸包子，我們家也不例外。
在頭天晚上，爸爸就用發(fā)酵粉發(fā)好了面粉，我先看媽媽做。媽媽手法很嫻熟，她先把一團(tuán)面揉成一個(gè)條狀，再摘成一個(gè)個(gè)大小均勻的面坯，把面坯在手心里搓成圓，然后再用搟面杖搟成面皮，中間厚四周薄。媽媽一邊做一邊告訴我為什么要這樣做。噢！原來(lái)包子里的肉餡就不會(huì)出來(lái)了。只見媽媽左手托住皮，放上肉餡，右手拇指和食指并用，邊移動(dòng)邊捏住不放，最后形成一個(gè)螺旋狀，不一會(huì)兒，一個(gè)小巧玲瓏的包子就做好了。
輪到我做了，我迫不及待地抓起一個(gè)面團(tuán)，在手心里搓成圓，再搟成皮，放進(jìn)一大團(tuán)肉餡，抓住面皮捏起來(lái)�？墒�，我的兩個(gè)手指總是配合不起來(lái)，怎么捏也捏不起來(lái)。我可著急了，心想：為什么媽媽包包子一氣呵成，而我完全亂套了呢？媽媽語(yǔ)重心長(zhǎng)地說(shuō)：“心急吃不了熱豆腐，你放的餡太多了，另外，方法也不對(duì)，你跟著媽媽再做一遍�！眿寢層质职咽值亟塘宋乙槐椋艺罩鴭寢尩腵樣子，重新包了一個(gè)，這個(gè)比之前一個(gè)好多了，餡兒都躲到皮子去了，上面光溜溜的，像個(gè)湯圓。我繼續(xù)做，一個(gè)比一個(gè)好看。真是熟能生巧�。�
媽媽把做好的包子放在籠里去蒸，等了大約半個(gè)小時(shí)，包子出爐了！只見爐煙裊裊，我看見我做的包子形態(tài)各異：有的像燒賣，有的像湯圓，還有的像縮小版的冬瓜。我迫不及待地抓起一個(gè)香噴噴、熱騰騰的包子狼吞虎咽地吃起來(lái)。��！自己做的包子感覺就是不一樣。
今天，我不僅學(xué)到了一樣手藝，而且也明白了一個(gè)道理：凡事要反復(fù)練習(xí)，才能找到竅門。
蒸包子作文2
今天是假期的最后一天了，為了能讓我再回味一下假期的美好時(shí)光，我準(zhǔn)備用美食來(lái)幫助自己。今天一大早，我和媽媽就已經(jīng)在挑選做蒸包材料的路上了。
回家后，我先把洗干凈的蘿卜切成絲，剁碎，再把買來(lái)的肉餡和蘿卜絲放在一起拌一拌，放上蔥、姜、醬油、雞精和花生油后再攪一攪，香噴噴的餡子就做好了，看起來(lái)就已經(jīng)垂涎三尺了，我還想以后的工作豈不是讓我更加饞了嗎。下面該面粉登場(chǎng)了，先把一塊兒酵母放進(jìn)面盆，倒一些溫水讓它溶化，然后將面粉倒進(jìn)盆里。這時(shí)就開始和面了，先倒進(jìn)一點(diǎn)兒水讓面定型，然后再加點(diǎn)兒水，不斷地把面使勁往里面揣，就這樣來(lái)回的揣面，制作蒸包的面團(tuán)就和好了，圓圓的，光光的`，現(xiàn)在它就要去曬太陽(yáng)嘍，不過(guò)要給它蓋上“被子”——絨布和蓋墊，我想它應(yīng)該很快就會(huì)變成一個(gè)腆著個(gè)啤酒肚的大將軍了。
在這段時(shí)間里我耐不住性子，一會(huì)兒就去看看它，過(guò)了很長(zhǎng)時(shí)間，我看到它在發(fā)怒：肚子漲的圓鼓鼓的，還有許多的小孔。這時(shí)就代表制作蒸包的材料準(zhǔn)備好了。我先把餡子放進(jìn)搟好的面皮里，然后就像疊扇子一樣把蒸包包成一個(gè)圓形，可是最后一下餡子包不進(jìn)去了，要漏在外面了，如果把餡子拿出來(lái)一點(diǎn)兒，包子就太小了，如果往里面硬塞，皮太薄了，蒸的時(shí)候我怕餡兒露出來(lái)，正在我一籌莫展，兩邊都為難的時(shí)候。媽媽支了一招，她用筷子把餡子往里面塞了塞，這件事就OK了。一個(gè)個(gè)蒸包擺在一起好像一朵含苞待放的花，個(gè)個(gè)臉上洋溢著微笑，這時(shí)我突然感到，我好像女媧，只是不同的是，我制造的是蒸包。哇，在我的手下都有這么多的面皮誕生了，可是我只包了兩三個(gè)蒸包，有點(diǎn)對(duì)不起蒸包隊(duì)的成員們啊！我加快速度，最后，還是經(jīng)過(guò)我的不懈努力和媽媽的指導(dǎo)幫助。終于大功告成了。再等20分鐘包子就要新鮮出鍋了。
出鍋嘍！我一口就咬上去，唉呦，燙死我了，因?yàn)橛兴?dòng)所以沖動(dòng)了，讓大家見笑了，哈哈。我只好耐心地等待美味的到來(lái)。
蒸包子作文3
年二十二我們一家四口去奶奶家蒸包子。爺爺奶奶起了個(gè)大早，天剛亮就開始干活了。爸爸媽媽在這幽靜的早晨中也開始了一天的忙碌。弟弟搬了個(gè)小板凳坐在爺爺旁，看爺爺燒火。
天上午時(shí)，第一鍋包子出爐了，大概堿放多了，包子有些發(fā)黃。弟弟看了后，說(shuō)：“姐，這些包子有點(diǎn)黃，”然后指著院子里準(zhǔn)備蒸的包子說(shuō)：“姐，這些包子不黃，我們吃這些吧�！蔽也铧c(diǎn)笑出聲來(lái)，使勁憋著說(shuō)：“曉森，你吃吧，姐姐不餓�！闭f(shuō)完我就跑到一邊大笑起來(lái)。一會(huì)兒弟弟跑過(guò)來(lái)，甕聲甕氣的`抱怨：“姐，你想騙我是吧。幸好爺爺給我說(shuō)了那些包子還沒蒸。要不，我就上當(dāng)了�！闭f(shuō)完弟弟和我在院子里大鬧起來(lái)。我們玩累了，在媽媽左右旁坐下。看著媽媽捏棗花，她那嫻熟的動(dòng)作，我和弟弟在一旁看了入了迷。我的心都癢癢了，真想上前去試試。我認(rèn)為我的技術(shù)并不亞于媽媽……
美好的時(shí)光總是短暫的，我們滿載而歸。帶著新鮮的包子，滿懷的好心情回家了……
蒸包子作文4
快樂的寒假生活開始了，也是我和媽媽在——展示廚藝才華的時(shí)候。今天心血來(lái)潮，很想吃包子，吃自己的包子。我從未做過(guò)如此“困難”的工作。第一次做包子。試試！
首先，我和媽媽在干面粉里撒了點(diǎn)小蘇打，然后倒了點(diǎn)米酒。一點(diǎn)水和面粉像好朋友一樣混合在一起。
然后，讓臉漲起來(lái)。我該怎么辦？問題出現(xiàn)了。天氣太冷了，面條怎么快速變肥？我頭疼。我在撓頭的時(shí)候，媽媽很開心。她沖出廚房門，沖著我扭著腰，自信地說(shuō)：孩子，把這個(gè)艱巨的任務(wù)交給我吧！在媽媽的照顧下，我們的“面條寶寶”已經(jīng)鉆進(jìn)了被窩，四周是上下左右四個(gè)熱水瓶。然后我媽媽躺在床上，像平時(shí)一樣小聲哄我睡覺：睡吧，睡吧，我親愛的'面條寶貝.
漫長(zhǎng)的等待了一天，我們還是沒有讓自己的“面娃”長(zhǎng)得太胖，想象著好吃的饅頭。我和我媽也沒管它適合做饅頭，然后我們繼續(xù)往前走。然后加入一些堿水、干面粉和“面條寶貝”，這是另一種“柔道練習(xí)”，然后把它切成面團(tuán)，把每個(gè)面團(tuán)壓平，在每個(gè)面團(tuán)里放一些肉，包起來(lái)；最后肉包子會(huì)去蒸籠洗20分鐘澡！
就在幾分鐘后，我們迫不及待地對(duì)著袖手旁觀鍋喊：
“熟了沒有？你熟悉嗎？”
一陣肉香撲鼻，滿屋都是濃濃的肉包子味。打開蓋子一看，唉！他們好像都是缺乏營(yíng)養(yǎng)的孩子，一個(gè)個(gè)看起來(lái)那么瘦小。飯量一下子打折了，只吃了兩個(gè)，我媽也不管。她一下子吃了四個(gè)，說(shuō)：“孩子，包子好吃！包子好吃！”爸爸嘗了一口包子，說(shuō)：“這缸怎么賣？”當(dāng)我們目瞪口呆的時(shí)候，他學(xué)著外國(guó)人的樣子，用不熟悉的中文笑著說(shuō)：“吃這玩意兒就像坦克�！�
我們終于明白，我拿起一個(gè)“坦克”，放在父親的嘴里。“你又嘗到我坦克的味道了嗎？”全家人笑著結(jié)束了我們第一次吃包子的經(jīng)歷。
這是我和媽媽第一次嘗試做包子。雖然不是很成功，但是還是有很多收獲，在工作中體會(huì)到了快樂。以后我會(huì)努力再做一次。我相信我和媽媽可以成為黃金搭檔，做出更美味的飯菜！
蒸包子作文5
我的廚房里滿是清香，鐵鍋里的蒸籠上有白白胖胖的小籠包。這個(gè)包子很好吃，但是不容易做。來(lái)跟我學(xué)！
做饅頭的第一個(gè)任務(wù)就是拌“老酵”。臘月二十六，奶奶量了兩斤面，放在盆里。加入一些堿水和酵母，混合成糊狀。那是什么味道？好香！原來(lái)奶奶做了兩種包子，純?nèi)夂颓嗖恕?/p>
晚上，爺爺開始“燒酵”。他卷起袖子，把面粉倒進(jìn)大桶里，把舊酵母均勻地灑在上面。奶奶往缸里倒水，爺爺不停攪拌。然后他迅速蓋上蓋子，蓋上被子。
第二天，奶奶把面條拿到桌子上，然后使勁揉，不時(shí)撒些堿水。然后把面團(tuán)搓成條狀，切成小塊，放在桌子上。
我們開始做饅頭。我拿出一小塊面團(tuán)，放在手掌上。我用另一只手把它壓成面團(tuán)，但事情并沒有如我所愿。面團(tuán)粘在我手上，我花了很長(zhǎng)時(shí)間才把它弄下來(lái)。
看著媽媽和奶奶，我已經(jīng)輕松收拾了三四個(gè)。我很疑惑。他們是怎么得到的？"如果你在手上擦一些干面粉，它就不會(huì)粘在你的手上。"我媽的'話解開了我的謎團(tuán)。我開始做第二個(gè)包子。這次我吸取了教訓(xùn)。我手里擦了很多干面粉。我的手全白了。把面團(tuán)壓成皮后，我把兩種餡料放在一起，裹在皮里。終于，我閉上嘴，學(xué)會(huì)了奶奶的樣子。我用右手捏了一下嘴巴，左手轉(zhuǎn)了一下。一個(gè)大胖包子吃完了！我非常高興。然后做了幾個(gè)饅頭。雖然沒有奶奶做的好，但我還是很開心。
我小心翼翼地把它們捧在手心，輕輕地放在蒸籠里。爸爸把蒸籠放在鐵鍋里開始燒。廚房里充滿了霧。十分鐘后，他們出來(lái)了！白嫩嫩的包子出現(xiàn)在我眼前。我拿了一個(gè)，咬了一口�！罢婧贸�！”工作后吃最美味的食物！
蒸包子作文6
我的拿手好戲便是蒸包子了，包子擁有很多年的歷史，每個(gè)人都吃了，可是我們家蒸的包子就別具一格了。
今天早上我們家舉行了一場(chǎng)蒸包子比賽，參賽選手有我，媽媽，評(píng)審人便是爸爸了�？嗑毩艘粌赡甑恼舭�，終于可以在這里一展身手了。
我和媽媽各自來(lái)到廚房，選好了食材，開始揉面了，我們先將水倒入面團(tuán)中，然后開始揉面，我用兩只手摟兩團(tuán)面，媽媽在一旁看見了還夸我：“竟然用兩只手揉兩團(tuán)面，苦練的一兩年蒸包子的的人果然浪不虛名��！”我聽了媽媽的夸獎(jiǎng)也對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽你還不快點(diǎn)，我都快把面揉好了�！眿寢屄牭轿业脑挘瑢�(duì)我笑了笑說(shuō)：“你搞錯(cuò)了，那你看一看我的最強(qiáng)揉面技術(shù)吧�！敝灰妺寢屖⒘艘慌杷乖诿鎴F(tuán)上，然后拿了一根鋼棍，插在面團(tuán)的中心，緩緩地轉(zhuǎn)動(dòng)了起來(lái)，到了后來(lái)竟高速的轉(zhuǎn)動(dòng)，媽媽一邊轉(zhuǎn)著面團(tuán)，一邊對(duì)我說(shuō)：“看好了，這就是我最強(qiáng)的轉(zhuǎn)面技術(shù)，白羅蛇轉(zhuǎn)練！”我有點(diǎn)目瞪口呆，可也不甘示弱。
過(guò)了許久，我的面皮做成的，我看了一下媽媽的面皮，媽媽的面皮是鼓起來(lái)的，而我的面皮卻是扁扁的，我又拿了牛肉，準(zhǔn)備做肉餡，而媽媽卻拿了一些竹子，做了一個(gè)竹子小船，在上面放了蒸籠，用來(lái)蒸包子，而我卻用面粉做了一個(gè)小小的龍，這把用牛肉做的肉餡放在里面，最后放到蒸籠里面蒸。
過(guò)了一會(huì)兒，我和媽媽的包子同時(shí)蒸好了，我們用盤子把它們盛出來(lái)，端到桌子上，讓爸爸品嘗一下，爸爸首先夾起媽媽的包子嘗了一口，隨后便激動(dòng)地說(shuō)：“太好吃了，咬一口湯汁順喉而下，面皮又薄又細(xì)，讓人回味無(wú)窮�。 甭犕臧职值腵話我的心里就有了一點(diǎn)緊張，我媽媽卻滿臉開心。
爸爸嘗完媽媽的包子又來(lái)嘗一下我的，爸爸用手拿起我的包子，抿了一口，隨后也激動(dòng)地說(shuō)：“太美味了，咬破一口，新香的牛肉味就撲鼻而來(lái)，面皮襯托著這美味的香氣，讓人回味無(wú)窮��！”可是后來(lái)又是有一點(diǎn)惋惜：“雖然你的包子做的很美味，可是和你媽媽的相比還是略輸一籌�！蔽衣牭桨职值脑捰幸稽c(diǎn)兒傷心，因?yàn)檎舭涌墒俏揖毩艘粌赡甑哪檬趾脩蜓剑‖F(xiàn)在還是沒有媽媽的那么好，難道以前的努力就白費(fèi)了嗎？媽媽看了看我，好像知道了我的心思：“孩子，不要傷心了，你不是很熱愛蒸包子，那么你也不用為了一場(chǎng)輸贏而傷心呀，做什么事情只要有信心，一定會(huì)越做越好的�！蔽衣爧寢尩脑�，沉默了一會(huì)兒，最后，也不哭喪著臉了。
這就是我的拿手好戲——蒸包子，它讓我明白了一個(gè)深刻的道理：喜歡做一件事的話就不管輸贏，贏了不驕傲，輸了就再接再厲。
蒸包子作文7
我會(huì)蒸包子！今天早上我媽媽教我蒸饅頭。
媽媽先示范了一下。她先放適量的水，然后把蒸籠放在上面，再把饅頭放在蒸籠上，最后把火點(diǎn)著。
然后我媽恢復(fù)了一切，讓我自己做，我按照我媽的指示一步一步做。畢竟是第一次做。我放的水太多了，只好再來(lái)一次。第二次，我很小心，沒有出錯(cuò)。但是到了生火的時(shí)候，我有點(diǎn)害怕，心想：這火安全嗎？如果有錯(cuò)，我就完了！我媽看透了我的心，說(shuō)：“放心吧，不會(huì)爆炸的。”我剛把火點(diǎn)著，點(diǎn)著之后就沒事了。就這樣，我蒸出了好吃的'豆沙包。
第一次吃自己做的蒸豆沙包，覺得好吃！
蒸包子作文8
我家的廚房里飄來(lái)陣陣撲鼻而來(lái)的香味，鐵鍋中的籠屜上擺放著白白胖胖，讓人垂涎三尺的包子。這包子美味極了，但做起來(lái)還不簡(jiǎn)單，快來(lái)跟我學(xué)一學(xué)吧！
做包子首先的任務(wù)是調(diào)“老酵”。臘月二十六，奶奶量?jī)山锩娣诺揭粋�(gè)盆子里，加點(diǎn)堿水和酵母，調(diào)成糊糊就成了。什么味道，好香��！原來(lái)是奶奶做的兩種包子餡，純?nèi)怵W和青菜餡。
晚上，爺爺開始“燙酵”，他捋起袖子，把面粉倒進(jìn)一口大缸中，又將調(diào)好的老酵均勻的撒在上面，奶奶往大缸里面倒水，爺爺不停的攪拌著，然后趕緊把蓋子蓋上，再用棉被蓋住。
第二天，奶奶把面拿到桌子上，然后使勁地揉，還時(shí)不時(shí)地灑上堿水。再把面團(tuán)搓成條，，切成塊，放在桌子上。
我們開始包包子了。我拿出一塊小小的面團(tuán)放在手掌上，用另一只手去把它壓成面皮，可事情并沒有如我所愿，面團(tuán)竟然黏在了我的手上，花費(fèi)了我好長(zhǎng)時(shí)間才弄下來(lái)。
看著媽媽和奶奶，已經(jīng)很輕松地包了三四個(gè)，我很不解，她們是怎么弄的？“在手上搓些干面粉，就不會(huì)黏在手上了。”媽媽的話解開了我的謎團(tuán)。我開始做第二個(gè)包子，這次我吸取了教訓(xùn)，在手中搓了許多干面粉，我的手都白白的，把面團(tuán)壓成皮后，我把兩種餡合在一起包到皮里面，最后，收口的'時(shí)候，我學(xué)著奶奶的樣子，右手捏著口，左手一轉(zhuǎn)，一個(gè)白白胖胖的大包子完成了！我開心極了。接著我又做了幾個(gè)包子，雖說(shuō)不比奶奶做的，但是我還是很高興。
我把它們小心翼翼地捧在掌心中，輕輕的擺放在籠屜里，爸爸把籠屜放到鐵鍋中，開始燒火，廚房里霧氣騰騰，過(guò)了十幾分鐘，出籠了！一個(gè)個(gè)白白嫩嫩的包子呈現(xiàn)在我的眼前。我拿了一個(gè)，咬了一口，“真是好吃！”勞動(dòng)之后吃的東西最香！
蒸包子作文9
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇”。每逢過(guò)年，爆竹聲過(guò)后，就是我最愛的時(shí)刻。
一般臘月二十三，家家戶戶都開始忙起來(lái)了！有的包餃子，有的貼對(duì)聯(lián)，有的腌制臘肉……而我們家的慣例是蒸包子。
蒸包子可不是一件簡(jiǎn)單的事，奶奶為了忙蒸包子可是費(fèi)了兩天的功夫呢！不過(guò)奶奶蒸的包子可是天下最好吃的！有肉餡、粉絲餡、白菜餡、籮卜餡、紅豆餡、酸菜餡、豆腐餡等等，真是應(yīng)有盡有，五花八門。我最喜歡酸菜餡啦，咬在嘴里，酸酸甜甜的，那可是美味呀！可是，光說(shuō)不練假把式，今年過(guò)年，我覺得自己總要學(xué)一學(xué)這個(gè)傳統(tǒng)的手藝。
首先和面，爺爺拿了一個(gè)大盆，奶奶把面粉倒進(jìn)去。我問爺爺：“發(fā)酵粉是干什么用的？”爺爺說(shuō)：“它能做面粉變大變得蓬松的主要配料�！蔽衣犃巳粲兴�，贊嘆道：“��！好神奇呀！”奶奶一邊往盆里倒入適量的水一邊不停地?cái)嚢杳娣�，讓我不禁想到了“熟能生巧”這個(gè)詞語(yǔ)，想想奶奶應(yīng)該是在這樣一次又一次的操作過(guò)程中，把這門包包子的手藝練得爐火純青。不一會(huì)兒，奶奶就把面和好了。這時(shí)奶奶又去準(zhǔn)備包子餡了，奶奶說(shuō)，先準(zhǔn)備肉餡，那可是爸爸的最愛。爸爸一年到頭都忙碌，吃飯也是隨隨便便，奶奶可心疼了。
這次回家過(guò)年，可不得好好犒勞犒勞爸爸呀。奶奶把五花肉、白菜、香蔥等剁成細(xì)細(xì)的，再加上鹽、味精等放在另一個(gè)盆里。大約過(guò)了幾小時(shí)，面發(fā)酵好了。奶奶先把面團(tuán)揉成一小塊一小塊的，再揉成一個(gè)個(gè)小面球，然后把面球壓成小面餅，弄好后就開始包包子了，先在小面餅里放入適量的肉餡，奶奶開始包起來(lái)了。一個(gè)褶一個(gè)褶的捏過(guò)去，一個(gè)包子做好了哇噻！金魚形狀的！我問奶奶：“奶奶，為什么你捏那么多褶��？”奶奶說(shuō)：“這你就不懂了吧？包子要想做漂亮，褶必須多呀。褶的功夫可都在手上呢！”原來(lái)如此，我數(shù)了一下有36折，哇！奶奶好厲害呀！我也是開始試著捏褶，哎，捏出來(lái)的褶，哪里是找褶，簡(jiǎn)直是個(gè)刀疤，有多難看就多難看。怪不得奶奶說(shuō)，這是手上功夫，沒有掌握技巧，沒有手上熟練的功夫，那是做不出漂亮的包子的。奶奶這手藝，真是“只要功夫深，鐵棒磨成針”呀！
做好了包子，接下去就要蒸包子了。這蒸包子，也是一門講究的活兒。不能用煤氣灶，不能用小蒸鍋，得用土灶，用大鍋蒸。先在大鍋里放半鍋水，放上大蒸籠，把包子一個(gè)個(gè)排好，蓋上蓋子。然后用大火燒滾了水，再用文火，慢慢蒸。整個(gè)廚房霧氣騰騰，給寒冷的.冬天添上了一陣陣暖意。大約三十分鐘，香噴噴的包子出爐了，��！他們個(gè)個(gè)都變“胖”了�？吹健芭趾鹾酢钡陌诱媸谴拐Q三尺，口水又咽了咽，先搶了一個(gè)吃。奶奶說(shuō)：“小心點(diǎn)，別燙著”媽呀！燙到我的舌頭了，誰(shuí)讓奶奶的包子最好吃呢！這香噴噴的包子，彌漫著整個(gè)廚房，奶奶說(shuō)：“曼曼，你拿個(gè)包子用根筷子叉上放在門神旁邊�！蔽乙苫蟮膯枺骸澳棠蹋瑸槭裁囱�！”奶奶說(shuō)：“這叫敬門神，就代表你來(lái)年有好運(yùn)氣。”“哦，是這樣的，我馬上辦！”說(shuō)干就干，我可希望明年我學(xué)習(xí)成績(jī)更上一層樓呢！
只要一提到過(guò)年，便會(huì)不由自主地想起奶奶做的，那又香又好吃的包子，我們的新年就這樣開始了。
蒸包子作文10
“咕嚕嚕——”我摸摸空癟癟的肚子，急匆匆地跑下樓，走向廚房。高壓鍋上升騰而起的白霧朝我飄來(lái)。
“奶奶，您在蒸什么呀？”我睜大眼睛，好奇地盯著鍋?zhàn)印?/p>
奶奶微微一笑：“在蒸南瓜呢，今天奶奶給你做南瓜包子�！闭f(shuō)著，奶奶拿起煮好的南瓜，把黃色的皮一點(diǎn)一點(diǎn)剝掉。
奶奶把面粉倒入一個(gè)盆中，再倒入適量的南瓜，洗了洗手，開始和面。一次次的揉捏，使如同一盤散沙般的面絮變得“團(tuán)結(jié)”起來(lái)，它們緊緊地抱在了一起。沒一會(huì)兒功夫，光滑的面團(tuán)展現(xiàn)在眼前。奶奶把面團(tuán)分成很多小劑子，一個(gè)一個(gè)揉搓著。
我也把手洗干凈，和奶奶一起做包子。我揉啊揉，奶奶都做了四五個(gè)了，我還停留在第一個(gè)。小小的面團(tuán)不是太干揉不動(dòng)，就是太稀太粘手。我反復(fù)嘗試，怎么也揉不圓，這該如何是好？我不耐煩了，生氣地把面團(tuán)放在一邊。奶奶看我這副樣子，露出慈祥的笑容，鼓勵(lì)我道：“孩子，別著急慢慢來(lái)，總能做好的。”我點(diǎn)點(diǎn)頭。“記得我小時(shí)候啊，我的媽媽也會(huì)做南瓜包子，做得可比我的光滑多了。蒸出來(lái)的'包子香噴噴的，可受歡迎啦！總被一搶而空。不管做什么，都是需要花功夫做的�！蹦棠逃终f(shuō)道。我聽了，點(diǎn)了點(diǎn)頭，又開始耐心地揉搓起來(lái)。慢慢地，慢慢地，我開始熟練起來(lái)，一個(gè)個(gè)面團(tuán)變得光滑了很多，擺成一排一排的，看著是多么令人賞心悅目。我緊鎖的眉頭舒展開來(lái)。接著，我和奶奶一起做了一桌的包子。
一股香味撲面而來(lái)，南瓜包子已經(jīng)蒸好了。拿起一個(gè)一口下去，那松軟的口感，嘴里仿佛開了一場(chǎng)味覺盛宴，讓人回味無(wú)窮。我又拿起一個(gè)包子遞給奶奶。奶奶吃著，露出了滿意的笑容，不停地說(shuō)道：“好吃！好吃！”
簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的南瓜包子背后，是足夠的耐心，辛勤的汗水，與不懈的努力。
蒸包子作文11
百里不同風(fēng)，千里不同俗，每個(gè)地方都有不同的習(xí)俗。我的家鄉(xiāng)年俗不吃北方餃子，不吃南方年糕，就愛蒸包子過(guò)大年。
包子是我國(guó)一種古老的傳統(tǒng)面食，自問世以來(lái)就深受人們喜愛。相傳它起源于四川，由三國(guó)時(shí)期蜀漢的諸葛亮發(fā)明，并流傳至北方，成了北方人的主要面食，蒸包子也隨之成為了北方人的一個(gè)重要年俗。宋末元初，北方一些百姓躲避戰(zhàn)亂南遷，便把這種北方面食習(xí)慣和這個(gè)年俗帶到了我的家鄉(xiāng)。隨著時(shí)代的'發(fā)展和變遷，久而久之，蒸包子過(guò)大年便延傳成了家鄉(xiāng)人們迎接農(nóng)歷新年中最重要的年俗。
每逢農(nóng)歷臘月二十八、二十九，家鄉(xiāng)的每家每戶都要發(fā)面蒸包子，全家人齊上陣，忙得不亦樂乎。男人們扯面搟皮，女人們捏搓包子，老人們提籠上灶，孩子們則跑前跑后一邊打著下手，一邊嬉鬧著，場(chǎng)面溫馨又熱鬧。水沸騰了，伴隨著熱氣騰騰的蒸汽升起，被一道道霧氣包裹著的包子，終于在孩子們焦急期盼中出蒸籠了，就像一個(gè)個(gè)白胖胖“福娃”送福到家。頓時(shí)，一股誘人的包香味兒撲鼻而來(lái)，彌漫全屋，飄香四溢，沁人心脾。一家老小圍著桌子，一人拿一個(gè)，狼吞虎咽，一口塞灌進(jìn)去，滿嘴的鮮香味兒，讓人沉醉，孩子們更是美得哇哇叫：“好吃！好吃！過(guò)年真好！”。享受這美味之余，男人們暢談著天下，分享著收獲，女人們擺著家常，聊著子女，大家飽著口福，喜迎新年，人人臉上都洋溢著喜慶、幸福的笑容，這其樂融融的場(chǎng)景與濃濃飄香的年味交織成了一幅生動(dòng)的家鄉(xiāng)年俗畫卷，構(gòu)成了家鄉(xiāng)年俗中一道最獨(dú)特、最靚麗、最別具一格的風(fēng)景線……
在家鄉(xiāng)，蒸包子過(guò)大年，不僅年味濃濃，而且寓意豐富。面發(fā)酵越好，預(yù)示著來(lái)年來(lái)年收成越好；蒸得熱氣騰騰，寓意著來(lái)年的日子“蒸蒸日上”；圓圓包子，寓意著來(lái)年家家團(tuán)團(tuán)圓圓；甜味餡料，寓意來(lái)年生活甜甜蜜蜜。
蒸包子過(guò)大年，是家鄉(xiāng)最有特色的年俗，凝聚著家鄉(xiāng)人們對(duì)新年美好生活的期盼。愿它代代相傳、年年如此，年味更濃。
蒸包子作文12
昨天，我和媽媽買了一袋生包子，今天，我想發(fā)揮一下我的廚藝。
媽媽說(shuō)：“咱家沒有蒸屜怎么辦？”我眼珠子一轉(zhuǎn)，想出了一個(gè)餿主意，雙手插腰，胸有成竹地說(shuō)：“無(wú)、洞、鐵、架！”媽媽鄭重其事地說(shuō)：“沒有洞，等一下包子被水淹死怎么辦？”我望望廚柜“咯咯”地笑起來(lái)，神神秘秘地說(shuō)：“你想啰！”媽媽兩指頂著下巴，目不轉(zhuǎn)睛地想著�！笆遣皇强曜�？”我點(diǎn)了點(diǎn)頭。
開工了，包子像那滾著雪白紗衣的小姑娘，被送進(jìn)了鐵架上的一排排筷子上面，“一、二、三、四、五、六，哈！一共有六個(gè)，我們一家三口一人可以吃兩個(gè)�！蔽易匝宰哉Z(yǔ)道�！皼]錯(cuò)！”再把這個(gè)鐵架放進(jìn)鍋里，鍋里盛著一些水，開始蒸了。
一會(huì)兒，只見水里不知從哪冒出了許多白泡沫，接著白泡沫越來(lái)越多，最后白泡沫連成了一片。望望無(wú)洞鐵架，也滲出許多小水滴，不過(guò)一會(huì)兒，就能覆蓋整個(gè)鐵架底�？纯村伾w，鍋蓋里面水滴更多了，原來(lái)是一滴水也沒有，一眨眼間卻可以布滿整個(gè)鍋蓋。鍋蓋上面冒著一縷縷灰白色的青煙，這真像仙女的.彩帶輕盈飄蕩，又像定時(shí)鬧鐘表示準(zhǔn)備開鍋了。
時(shí)間到了，打開鍋蓋，一股清香撲鼻而來(lái)。我們每個(gè)人吃在嘴上甜甜的，心里樂融融的。
蒸包子作文13
愉快的寒假生活開始了，也是我和母親大露身手的時(shí)候——燒飯。今天，我們心血來(lái)潮，很想吃包子，吃自己包的肉包子。我可沒有干過(guò)這么“高難度”的活兒啊，頭一次包包子，試試吧！
首先，我和母親把干面粉里撒上少許蘇打粉拌勻，再倒一些米酒，少許的水和面像好朋友一般被我牢牢地揉合在一起了。
然后是要讓面發(fā)起來(lái)，怎么辦？難題出現(xiàn)了，天氣過(guò)冷怎么能讓面快速“增肥”呢？我頭疼不已，在我抓耳撓腮之時(shí)可把母親樂壞了，只見她沖出廚房門，朝我扭了扭不算瘦的腰身，信心百倍地說(shuō)：兒子，這個(gè)艱巨的任務(wù)交給我！在母親的百般呵護(hù)下，我們的'“面寶寶”已經(jīng)鉆進(jìn)了被窩，并且上、下、左、右被四個(gè)熱水袋簇?fù)碇�，接著母親趴在被窩上，像平常哄我睡覺時(shí)的神態(tài)，小聲地喃呢著：睡吧，睡吧，我親愛的面寶寶……
在漫長(zhǎng)的等待中度過(guò)了一天，還是沒有讓我們的“面寶寶”長(zhǎng)太胖，想象著可口的包子，我和母親也不管它是否合適做包子，下一步行動(dòng)了。接著加點(diǎn)堿水、干面粉和著“面寶寶”又是一頓“柔道練習(xí)”，再把它切成一個(gè)一個(gè)面團(tuán)，并把每一個(gè)面團(tuán)搟平一些，在每一個(gè)面團(tuán)里放上一些肉餡，包好；最后，肉包子就要去蒸籠里進(jìn)行20分鐘的“沐浴”嘍！
才過(guò)幾分鐘，我們已經(jīng)迫不及待地站在鍋旁，直嚷嚷：
“熟了沒有？熟了沒有�。俊�
一陣陣肉香味撲鼻而來(lái)，滿屋子都飄著濃濃的肉包子味兒，揭開鍋蓋一看，唉！它們似乎個(gè)個(gè)缺乏營(yíng)養(yǎng)的孩子，每一個(gè)都顯得那么瘦小。我的食欲一下子打了折扣，只吃了兩個(gè)，母親可不管，一氣兒吃了四個(gè)還直說(shuō)：“兒子，包子真好吃！包子真好吃！”父親在品嘗過(guò)了一個(gè)包子之后：“你這坦克怎么賣啊？”我們一愣，他接下來(lái)學(xué)著洋人，用不太熟練的中國(guó)話笑著說(shuō)：“吃著這個(gè)東東像坦克。”
我們終于明白過(guò)來(lái)，我拿起一個(gè)“坦克”放進(jìn)了父親的嘴里，“你再來(lái)嘗嘗我的坦克到底是啥味道？”全家人在一片歡笑中結(jié)束了我們的第一次包包子經(jīng)歷。
這是我和母親第一次嘗試包包子，雖說(shuō)不是太成功，但是還是有很多收獲的，在勞動(dòng)中體會(huì)到了快樂。今后我要再去嘗試做一做，相信我和母親能成為黃金搭檔，做出更加可口的飯菜！
蒸包子作文14
這天早上，我剛剛睜開朦朧的睡眼，就聽爺爺說(shuō)：“今天要蒸包子了！”我這一聽興奮極了，連忙爬出暖洋洋的被窩，胡亂地穿上衣服，飛快的做好個(gè)人工作，去幫爺爺包包子。
爺爺說(shuō)，今年我們自己家發(fā)面，蒸包子。他先將干面放入大缸里，倒入溫水，再將適量的酵母摻和進(jìn)去，充分的攪拌，用棉被捂上，讓它發(fā)酵一段時(shí)間。爺爺說(shuō)，這樣的面包包子，有嚼勁，口感好。
一缸面沉睡了一會(huì)后，我將被子揭開，�。『冒椎拿�，都要溢出來(lái)了，真神奇，加了酵母的面粉還會(huì)自己長(zhǎng)胖？我忙用手拿出一些面，真軟還帶一點(diǎn)溫度，我連忙跑到廚房，學(xué)著爺爺?shù)臉幼影褎偛拍脕?lái)的面搓成長(zhǎng)條，再用刀切成一小坨一小坨，用搟面杖搟成又平又圓的`面皮就可以了。
下面就是包的環(huán)節(jié)了，家中有兩種餡，一種是長(zhǎng)豆角餡，一種是白菜餡，我用長(zhǎng)豆角的餡。碧綠的豆角看上去讓人垂涎欲滴。放餡也是有講究的，要以湯匙為標(biāo)準(zhǔn)一勺就可以了。最重要的是如何把它包上，要先用食指與大拇指在面皮上“打個(gè)起點(diǎn)”捏成褶子完了繞著轉(zhuǎn)，回到“起點(diǎn)”就可以了，你別看說(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)單，這我可學(xué)了十幾分鐘才會(huì)的。
蒸包子 啰 ！我包的那些包子下鍋了，二十幾分鐘過(guò)去了，鍋蓋揭開了，熱氣騰騰的包子“出世”了。小巧玲瓏的包子真是“秀色可餐”。朋友們，要不要嘗一口我包的包子！
蒸包子作文15
愉快的寒假生活開始了，也是我和媽媽大露身手的時(shí)候——燒飯。今天，我們心血來(lái)潮，很想吃包子，吃自己包的肉包子。我可沒有干過(guò)這么“高難度”的活兒啊，頭一次包包子，試試吧！
首先，我和媽媽把干面粉里撒上少許蘇打粉拌勻，再倒一些米酒，少許的水和面像好朋友一般被我牢牢地揉合在一起了。
然后是要讓面發(fā)起來(lái)，怎么辦？難題出現(xiàn)了，天氣過(guò)冷怎么能讓面快速“增肥”呢？我頭疼不已，在我抓耳撓腮之時(shí)可把媽媽樂壞了，只見她沖出廚房門，朝我扭了扭不算瘦的腰身，信心百倍地說(shuō)：兒子，這個(gè)艱巨的任務(wù)交給我！在媽媽的`百般呵護(hù)下，我們的“面寶寶”已經(jīng)鉆進(jìn)了被窩，并且上、下、左、右被四個(gè)熱水袋簇?fù)碇�，接著媽媽趴在被窩上，像平常哄我睡覺時(shí)的神態(tài)，小聲地喃呢著：睡吧，睡吧，我親愛的面寶寶……
在漫長(zhǎng)的等待中度過(guò)了一天，還是沒有讓我們的“面寶寶”長(zhǎng)太胖，想象著可口的包子，我和媽媽也不管它是否合適做包子，下一步行動(dòng)了。接著加點(diǎn)堿水、干面粉和著“面寶寶”又是一頓“柔道練習(xí)”，再把它切成一個(gè)一個(gè)面團(tuán)，并把每一個(gè)面團(tuán)搟平一些，在每一個(gè)面團(tuán)里放上一些肉餡，包好；最后，肉包子就要去蒸籠里進(jìn)行20分鐘的“沐浴”嘍！
才過(guò)幾分鐘，我們已經(jīng)迫不及待地站在鍋旁，直嚷嚷：
“熟了沒有？熟了沒有啊？”
一陣陣肉香味撲鼻而來(lái)，滿屋子都飄著濃濃的肉包子味兒，揭開鍋蓋一看，唉！它們好像個(gè)個(gè)缺乏營(yíng)養(yǎng)的孩子，每一個(gè)都顯得那么瘦小。我的食欲一下子打了折扣，只吃了兩個(gè)，媽媽可不管，一氣兒吃了四個(gè)還直說(shuō)：“兒子，包子真好吃！包子真好吃！”爸爸在品嘗過(guò)了一個(gè)包子之后：“你這坦克怎么賣��？”我們一愣，他接下來(lái)學(xué)著洋人，用不太熟練的中國(guó)話笑著說(shuō)：“吃著這個(gè)東東像坦克�！�
我們終于明白過(guò)來(lái)，我拿起一個(gè)“坦克”放進(jìn)了爸爸的嘴里，“你再來(lái)嘗嘗我的坦克到底是啥味道？”全家人在一片歡笑中結(jié)束了我們的第一次包包子經(jīng)歷。
這是我和媽媽第一次嘗試包包子，雖說(shuō)不是太成功，但是還是有很多收獲的，在勞動(dòng)中體會(huì)到了快樂。今后我要再去嘗試做一做，相信我和媽媽能成為黃金搭檔，做出更加可口的飯菜！
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