手搟面作文

時(shí)間：2026-04-23 12:43:42 好文

手搟面作文優(yōu)秀[15篇]

　　在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識(shí)信息。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？下面是小編幫大家整理的手搟面作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。

手搟面作文優(yōu)秀[15篇]

手搟面作文1

　　自從有了娃，做飯，洗衣樣樣都要會(huì)，自己吃不吃，孩子要吃飽，不僅要吃飽，還要吃好，這就想方設(shè)法的為其做好吃的。

　　我這兒子現(xiàn)在有一歲又七月，吃了喝奶什么都不喜歡吃，這就難倒了家里所有的人，都在想方設(shè)法為他準(zhǔn)備好吃的，可憐天下父母心呀！生怕我兒營(yíng)養(yǎng)不良。

　　這不，想著把蔬菜都融入到面條里會(huì)好些，這就開始了學(xué)做手搟面之路。

　　先做好準(zhǔn)備工作，趁著孩子熟睡之時(shí)，趕緊去菜市場(chǎng)買來(lái)西藍(lán)花、胡蘿卜、土豆�；氐郊液�，把這些蔬菜清洗干凈放入鍋中開始煮沸，靜等煮爛后，撈出所有蔬菜放入輔食機(jī)里，經(jīng)過(guò)輔食機(jī)的攪拌，不大一會(huì)兒，這一群有棱有角的蔬菜老老實(shí)實(shí)變成了蔬菜泥，隨后在里面加入面粉，這個(gè)時(shí)候可千萬(wàn)不要在菜泥里加水，否則這頓面條得吃上好幾天了。加入面粉開始和面，做面條的面團(tuán)一定要稍微硬一些，這樣做的面條才會(huì)成行，但是這個(gè)面團(tuán)的硬度真的是很難把握，最難的`就是這個(gè)和面了，當(dāng)時(shí)我感覺(jué)我一直在加面粉，一直在家面粉，好像蔬菜泥里有好多水一樣，怎么攪拌面粉都特別軟，估計(jì)我這和面技術(shù)不過(guò)關(guān)的原因，面團(tuán)不僅往案板上粘，就連最后搟出來(lái)的面條基本都粘在了一起，我都是一條一條把面條撕開的，要不然就又成一團(tuán)面團(tuán)了。出現(xiàn)這樣情況的原因總結(jié)下還是出在了和面的問(wèn)題上。

　　看似容易的一件事，真正做起來(lái)真不容易。眼高手低大概也就這個(gè)意思吧！

手搟面作文2

　　這個(gè)星期天很快接近尾聲了，我卻覺(jué)得心里空落落的，仿佛這個(gè)星期天沒(méi)過(guò)似的，細(xì)細(xì)想來(lái)，是因?yàn)槭謸{面。

　　每周一次，固定的，我都要回姥姥家享受一碗手搟面。可這個(gè)周因?yàn)槊](méi)回去。使我強(qiáng)烈地思念起了手搟面，思念姥姥。

　　手搟面的初始是個(gè)面團(tuán)，一個(gè)被姥姥揉得很光滑的面團(tuán)。把它放在面板上，拿出一個(gè)一米多長(zhǎng)的搟面杖，姥姥把它壓在面團(tuán)上，雙手略弓，扣在搟面杖上，向下一按，抓緊，胳膊繃直慢慢碾過(guò)去，又向后拉拉，手一邊向下按著，一邊向下拉。這氣場(chǎng)頗有些像武術(shù)大俠在施展奇功時(shí)那副專業(yè)的有力量的動(dòng)作。一輪又一輪地?fù){，還要時(shí)常把面餅攤開，撒些面粉再卷回去。姥姥在做這些動(dòng)作的時(shí)候，熟練地在不能熟練了，那面餅好像有了生命，自己骨碌地?cái)傞_，又自己卷成一團(tuán)。這樣要搟好一會(huì)兒，姥姥硬是把那硬面團(tuán)搟成了薄餅。

　　手搟面的“黃金時(shí)期”就是切。刀功的好壞決定了面條的口感。這時(shí)候姥姥更像是那武術(shù)大師了，她左手按住面餅，右手舉起菜刀落下，那刀刃便把面餅切成了面條，姥姥做這個(gè)動(dòng)作的時(shí)候是不間斷的，這更充分說(shuō)明姥姥的刀工了得！姥姥臉上滲出了汗水，呼吸聲略有急促，做手搟面是很消耗體力的，但這疲憊里卻有更多的幸福，因?yàn)樵诶牙研闹校瑸槲宜龅�，都是幸�！ぁぁぁぁぁ?/p>

　　那配合了美味獨(dú)門湯汁的手搟面端上來(lái)了，坐在炕上的妹妹眼珠子都要掉進(jìn)面條里了，“開吃”，一聲令下，妹妹一頭扎進(jìn)了面條，空氣中頓時(shí)傳播著“哧溜、哧溜“的吸面聲。我還想細(xì)細(xì)地享受它帶給我的愉悅感，一旁的.妹妹吃完了她那碗，把我那份搶過(guò)去就往肚子里倒。姥姥忙給我再盛一碗，臉上樂(lè)得嘴角的皺紋都聚在了一起，還忙說(shuō)：“有的是，慢慢吃！姥姥身上疲憊仍在，眼皮略略下垂，脖頸兩側(cè)還有粒粒汗珠，但這時(shí)快樂(lè)更是蓋過(guò)了它，把它擠到了角落，無(wú)處可逃。我也很快樂(lè)。

　　幾乎每一個(gè)周末，都是這樣，這似乎成為了我精神上的不可缺的的一部分，拉都拉不開，已經(jīng)和我融為一體，但這不僅是面條留下的美味，更是親情，是我對(duì)姥姥的愛(ài)，是我對(duì)姥姥的依賴，姥姥是除了媽媽以外和我最親的人，我愛(ài)姥姥！

　　我想起了一句話：“�；丶铱纯矗　�

手搟面作文3

　　之前我說(shuō)過(guò)，我學(xué)會(huì)了做手搟面，當(dāng)時(shí)爸爸沒(méi)有吃上，我決定今天給爸爸做一次手搟面作為今天的午餐。

　　首先還是老樣先和面，然后把它放在盆子里面讓他睡會(huì)兒覺(jué)。等到它睡醒了，我們給它搟成圓形的大餅，然后切成面條狀。

　　這次竟然是要親手給爸爸做手搟面，我決定這次面條還是我做，首先我先在網(wǎng)上查閱了資料，人家說(shuō)可以可以做雞蛋撈面條等……我感覺(jué)雞蛋面簡(jiǎn)單我就給爸爸做了雞蛋面，首先我先把西紅柿給切好，然后再放入鍋中炒出番茄汁，然后我又加入我提前攪好的雞蛋液，西紅柿炒雞蛋一樣炒成，就往里面放了水讓他咕嘟了一會(huì)兒。然后我又把面條放入鍋，煮好之后，把我剛才弄好的料汁和面條攪拌，我的雞蛋撈面條就做好了。我端上去之后，爸爸嘗了嘗沒(méi)有說(shuō)話，我嘗了一口，這次做得太咸了，一定是當(dāng)時(shí)攪雞蛋液的`時(shí)候把鹽放多了，不過(guò)爸爸鼓勵(lì)我他愛(ài)吃咸的，而且第一次能做這么好，已經(jīng)很棒了。我聽了之后，信心百倍，在心里想著下次，只要把鹽放少點(diǎn)就可以很好吃了。

　　下次把這個(gè)缺點(diǎn)給改掉，下次再給爸爸做一次，已經(jīng)吸取教訓(xùn)了，下一次一定要做得更好吃一些。

手搟面作文4

　　很多我們以為一輩子都不會(huì)忘記的事情，就在我們念念不忘的日子里，被我們遺忘了。

　　這是郭敬明《夢(mèng)里花落知多少》的一句話，這句話固然有其道理，是的，世界上，總有一個(gè)地方，讓你流連忘返，也許像北京的萬(wàn)里長(zhǎng)城那樣眾人皆知，也許是喧囂城市安靜舒適的不起眼的一隅；總有一個(gè)人，讓你印象深刻，也許是你的親人朋友、同學(xué)同事，也許是在特殊場(chǎng)合有著特殊的行為舉止的其貌不揚(yáng)的平凡人，也許是春運(yùn)火車上沒(méi)座位也能微笑的農(nóng)民工，也許是一雙純潔清澈透明孩子的大眼睛；總有一種情感，讓你刻骨銘心，也許是無(wú)微不至的父母無(wú)私的愛(ài)，也許是像冬日陽(yáng)光般溫暖的友情，也許是一場(chǎng)轟轟烈烈的愛(ài)情；總有一種味道，讓你回味無(wú)窮，也許是一碗熱騰騰的手搟面，也許是盡帶酸甜苦辣的五味瓶，也許是滿是苦味帶有微甜的苦瓜菜。

　　不知是誰(shuí)提議晚上去吃附近的手搟面吃面，不禁讓我想到小時(shí)候，每每放完學(xué)回家，便在木桌上寫作業(yè)，以前家里不是特別富裕，一家四口生活在媽媽工作的單位房里，條件不是很好，但是很溫馨，讓我有個(gè)幸�？鞓�(lè)的童年。一般情況下，我和弟弟在桌邊寫作業(yè)，媽媽則在一旁用搟面杖搟面做手搟面，不要以為很簡(jiǎn)單，這個(gè)是很費(fèi)力和費(fèi)時(shí)的，第一道工序和面，需要適量的水和適量的面充分?jǐn)嚢�，搈成一撮面坨，放上一段時(shí)間，然后用搟面杖開始用力地?fù){，把它搟成薄薄一層，這力度足以讓桌子震動(dòng)，使我們寫作業(yè)有一定的難度，心想著，長(zhǎng)大以后就不再讓媽媽勞累親手制作，去超市買著吃……

　　我雖然是個(gè)北部女孩（算不上北方是因?yàn)槲业募亦l(xiāng)江蘇地處于南北中間），家鄉(xiāng)主食是面，但我不喜歡吃面條，手搟面，這是我唯一挑食的地方。

　　不知不覺(jué)來(lái)到手搟面，這家店的老板用著濃重的北方口音和我們交談，去南方讀書后就能準(zhǔn)確分別南方北方的人，光靠聲音就可以辨別的。他們很熱情地接待了我們，與此同時(shí)，我們開始期待手搟面，畢竟是人工的，費(fèi)時(shí)，我們就這樣邊聊天邊等，過(guò)一段時(shí)間手搟面終于上桌了，熱氣騰騰的，散發(fā)著它獨(dú)特的'香味，我似乎聞到了面粉的味道，聞到了家鄉(xiāng)的味道，聞到了家的味道，聞到了媽媽的味道，不知不覺(jué)眼淚溢滿了眼眶，想到了我生命中最重要的兩個(gè)人：媽媽和已經(jīng)過(guò)世不久的爺爺，爺爺勞累一生，每每回家就是自己做白水面條打雞蛋，沒(méi)有享幾天福，他走了，世上又少了一個(gè)疼愛(ài)我的人；媽媽，一個(gè)用盡自己愛(ài)呵護(hù)我們不受任何委屈偉大的母親，為了我和弟弟，埋沒(méi)了她寶貴的青春，操勞直至現(xiàn)在，眼淚還是不知不覺(jué)地落了下來(lái)，同伴問(wèn)我怎么了，我搖搖頭，繼續(xù)慢慢的哽咽著吃下那碗面……

　　回去的路上，同伴贊嘆著手搟面的美味，是的，這是我有史以來(lái)吃得最多的一碗手搟面，按照某某人的說(shuō)法，人總是犯賤的，是的，在家里從來(lái)不吃面的我在離家數(shù)千米的地方花錢吃手搟面，不過(guò)我想告訴某某，這樣才能吃出手搟面的真正的味道。

　　手搟面的制作是平時(shí)生活的藝術(shù)，它是人們生活的見證。記得小時(shí)候鄰居之間聊天問(wèn)到晚飯吃什么的時(shí)候，十有八九都是手搟面，尤其是冬季。隨著這兩年物質(zhì)水平的提高，買著吃成為了生活中不可或缺的習(xí)慣，人工面逐漸被機(jī)器面所替代，品種也由原來(lái)老土的豆面面條、玉米面面條、雜面面條換成了好聽的龍須面等等。

　　人們逐漸忘了手搟面的做法，卻記得它的味道，其味道遠(yuǎn)比買來(lái)的面要香的多，純正得多�，F(xiàn)在手搟面在南方成為了特色小吃，這點(diǎn)不難理解，南方主食是大米，若要在北方成為小吃，又為什么呢？是人們逐漸淡忘了它的制作，還是人們忙于工作學(xué)習(xí)，沒(méi)時(shí)間制作，我不知道原因，也許是人們生活水平提高的表現(xiàn)，還是手搟面這類手工面制作發(fā)展的必然，這值得人們深思和探討。

　　現(xiàn)在的我，多想立刻回家，美美地吃上一碗帶有媽媽味道的手搟面啊！

手搟面作文5

　　這幾天身體不舒服住進(jìn)來(lái)醫(yī)院，吃什么都不合我的口味，就想吃媽媽做的手搟面，記得小時(shí)候我媽媽最擅長(zhǎng)面食，尤其是手搟面，她總是把面和得不軟不硬，反復(fù)地揉和，好像只有在這樣的過(guò)程中，才能充分享受勞動(dòng)成果似的。把面和好了，醒上十來(lái)分鐘，然后才用搟面杖來(lái)?yè){，把和好的面搟得又勻又圓，等面搟到厚薄適中的時(shí)候，就一層層地疊起來(lái)，只聽刀與案板咯噔咯噔地響過(guò)之后，用手一抓一抖，那又細(xì)又勻的面條就呈現(xiàn)在面前。水一開，面條下鍋，三滾餃子兩滾面，鍋開了以后就點(diǎn)水。點(diǎn)過(guò)兩次水，再放進(jìn)碧綠的菠菜，面就算煮好了。碗底兒放上蔥花、香菜，倒上點(diǎn)自家釀的醋，再用筷子沾幾點(diǎn)芝麻香油，用熱湯一沖，香氣撲鼻，撈上面一拌，噴香誘人的一碗熱湯面就好了。別說(shuō)吃，單就看著、聞著，就會(huì)讓人滿口生津、垂涎欲滴。

　　雖然我在病中想吃那碗媽媽牌手工面，可是爸媽都七十多歲的人了，不想讓他們擔(dān)心我，可最終還是被爸媽知道了，因?yàn)橹苣](méi)有回家去看他們，就想著我們有啥事而來(lái)我家了，通過(guò)我六歲多的小女兒啥都知道了，于是媽媽就趕緊給我做手搟面，因?yàn)樗肋@時(shí)候我最想這個(gè)了，做好就趕緊和老公給我送來(lái)了，這是一碗香噴噴的熱湯面，除了蔥花、芝麻香油外，往往還有細(xì)嫩的肉絲、木耳、黃花、海帶和豆腐，和小時(shí)候吃的.面條不可同日而語(yǔ)。兩碗熱湯面下肚，出一頭微汗，渾身的不舒服也消去了一半。一鍋熱湯面，吃個(gè)肚子滾瓜溜圓，說(shuō)是頂饑耐渴，也圖個(gè)平安順利。

　　回頭想想，母親的手搟面沒(méi)有多高檔的配料和復(fù)雜的工藝，只是里面包含太多的母愛(ài)和親情啊。

手搟面作文6

　　母親的手搟面，可以說(shuō)是她的一大絕活，每次吃到媽媽的手搟面，我都唱道幸福的媽媽的味道。

　　每逢下午放學(xué)，我便蹲在廚房門口，仔細(xì)觀察媽媽手搟面的整個(gè)制作過(guò)程。

　　媽媽先是麻利地將添加堿面的面粉用溫水混合攪拌，再拌成雪花狀時(shí)，后用力揉成面團(tuán)，反復(fù)揉搓，最后平放在案板上，用搟面杖用力推搟，許久工夫。面團(tuán)便變成了一塊“月亮”，漸漸地變大，變薄!母親在“月亮”上面撒上面粉，從一邊用搟面杖將整塊面卷起來(lái)，進(jìn)行連推帶壓碾式的向前滾動(dòng)，媽媽傾斜著身子如此反復(fù)，震得案板不停地“咚咚”作響。我還真是替媽媽吃力哩!

　　好不容易一平方多米的案板上面便被面給覆蓋滿了!還有最后一道工序了，我圍在媽媽的身旁，仿佛在欣賞奇珍異寶似的，只見媽媽將面輕輕一撩，那面好像是一塊塑料紙一樣中間鼓了起來(lái)。

　　很顯然，這時(shí)的面算是很薄了!媽媽再將搟好的面十字對(duì)折，疊成扇形。然后再用菜刀一刀一刀地切成掛面似的細(xì)面。條細(xì)如絲，且不斷裂，光滑筋道，柔韌不粘。

　　看著母親如此嫻熟的動(dòng)作和精耕細(xì)作程序，讓我癡迷的忘乎所以!我不由的想起來(lái)媽媽平時(shí)給我們講過(guò)的故事：我們北方人啊，女兒出嫁的第三天晚上，公公家就要試探你的真本事，吃“三頓面”。也就是親朋好友或者親房鄰居圍在一起來(lái)吃新媳婦的搟面飯!想想自己不覺(jué)的慚愧起來(lái)。怪不的媽媽常說(shuō)“瘋女子，我和你這樣的`年齡，搟下的一塊面可吃三四個(gè)人哩!”看來(lái)媽媽的功底確實(shí)不錯(cuò)啊!

　　開始煮飯了，藍(lán)色火苗添著黑色的鍋底，母親便將切得細(xì)如麻絲的面條順入鍋底，一會(huì)兒鍋里便煮的開了花，再翻幾個(gè)滾，就熟了!

　　媽媽三下五除二式的將面條撈在了碗里，舀一勺菜湯。看著碗里如珍珠似的油花和配以鮮菜的調(diào)料，真讓人饞涎欲滴，加菠菜，蘿卜片，調(diào)上油潑辣子，使人頓感形、色、味、香俱全!真是“湯如甘露面似金，一條入口賽神仙”啊!

　　能吃到母親的手搟面，確實(shí)是我的榮幸啊!

手搟面作文7

　　星期天，我們到伯伯家吃面條，伯母是山西人，做面條可拿手了。

　　伯母用勺子舀出面粉，放進(jìn)盆里，在面粉中間挖個(gè)小坑。然后，緩緩?fù)】永锏顾�，一手不停地把旁邊的干面粉往中間推。加了水的面粉頓時(shí)變得黏性十足，伯母不停地揉啊揉，面粉漸漸抱在了一起，變成一團(tuán)，但表面還很粗糙。伯母又繼續(xù)揉啊揉，看她好像很吃力的樣子，忍不住好奇地用手指戳一戳面團(tuán)，面團(tuán)有些硬。伯母笑著對(duì)我說(shuō)：“今天做手搟面，面團(tuán)得揉得硬一些�！迸丁Ｔ瓉�(lái)如此。漸漸地，粘在盆上的面粉都粘到面團(tuán)上了，面團(tuán)也變光滑了，揉好的面團(tuán)放在盆里，用蓋子蓋好，讓它醒一下。

　　過(guò)了半小時(shí)，伯母把醒好的面團(tuán)放在揉面板上，用搟面杖來(lái)回?fù){，面團(tuán)變成了一張厚厚的面餅。伯母把面餅翻了個(gè)面，再在上面撒了點(diǎn)干面粉繼續(xù)搟，面餅越來(lái)越大，漸漸地，連揉面板都放不下了。只見伯母在面餅上又撒了點(diǎn)干面粉，把整個(gè)面餅卷在了搟面杖上繼續(xù)滾，面餅就越變?cè)奖。阶冊(cè)酱�，把整根長(zhǎng)長(zhǎng)的`搟面杖包裹了起來(lái)。然后，伯母把面餅打開，用刀切成兩半，把其中一半卷在搟面杖上繼續(xù)滾，面餅更薄了。最后，把面餅從搟面杖上取下，折成三折，用刀切成三四毫米寬的面條，刀在揉面板上快速地移動(dòng)著，刀和揉面板接觸，發(fā)出有節(jié)奏的“嗒嗒”聲，沒(méi)幾秒，面條就切好了。

　　伯母把折在一起的面條拿在手上，抖了抖，面條就散開垂了下來(lái)。伯母把面條放入正在“咕嘟咕嘟”冒著泡的沸水中，沒(méi)一會(huì)兒，面條的邊緣開始變得透明。伯母告訴我：“這面條要煮得中間沒(méi)有白心了，這樣才熟了�！辈赴衙鏃l盛在碗里，舀上一勺事先做好的醬料，白白的，滑溜溜的面條配上咸香的醬料，吃上一口，面條在嘴里又香又勁道，整整吃了一大碗。

　　我家伯母做的山西手搟面，果真是名不虛傳！

手搟面作文8

　　清晨，我還做著美夢(mèng)，就被廚房傳來(lái)的嘩啦嘩啦聲吵醒了。我揉揉眼睛，想到廚房看個(gè)究竟，呀!原來(lái)是爸爸正在準(zhǔn)備食材——做手搟面!

　　我很想知道，這美味的手搟面是怎么做出來(lái)的?于是便在爸爸身旁“欣賞”起來(lái)。只見爸爸把一些面粉，放進(jìn)盆里，再緩緩地加入適量的水，就開始和面了。爸爸先用手把面粉攪拌成“雪花”片，再用手反復(fù)揉著那“雪花”過(guò)了一會(huì)兒，那些“雪花”合在一起變成了一個(gè)大面團(tuán)!接著爸爸用保鮮膜把面團(tuán)包起來(lái)，并用濕毛巾蓋在上面。我問(wèn)爸爸：“為什么要把面團(tuán)包起來(lái)?”爸爸告訴我說(shuō)：“面和好了要餳一會(huì)兒，面才好搟，做出的面才勁道�！�

　　接下來(lái)爸爸開始做面湯了，湯的味道直接影響到面的口味，爸爸每次做的'湯都不辣、不膩，色香味俱全。

　　把做好的湯盛入碗中，爸爸就要開始搟面了。只見爸爸在案板上撒上面粉，把面團(tuán)壓扁，然后拿出搟面杖反復(fù)推搟，過(guò)了一會(huì)兒面團(tuán)變成了一個(gè)“大月亮”爸爸又在面上撒了一些面粉，然后爸爸把“月亮”卷在搟面杖上進(jìn)行推搟如此反復(fù)多次，“月亮”就變成了一個(gè)又大又薄的面皮了，再把面皮疊成扇形，切成細(xì)絲。經(jīng)過(guò)這么多的工序，面條終于完成了。

　　最后爸爸開始煮面了，把鍋上火下開水，燒開下面條，煮上幾分鐘，差不多熟了撈出來(lái)，放入碗里撒上香菜、淋上麻油，一碗香噴噴的手搟面就做好了!

　　我看著桌子上放著的一碗碗面條，不由得贊嘆道：“真香!”面條吃進(jìn)嘴里，感覺(jué)特別滑，一吸都到嗓子眼了!爸爸做的面真是有嚼勁，好吃極了，充滿了愛(ài)的味道!

手搟面作文9

　　俗話說(shuō)“母愛(ài)如水”，是母親將我們帶到這個(gè)世界上，如果沒(méi)有她們就沒(méi)有我們。因此，我們一定要學(xué)會(huì)感恩。今天是媽媽的生日，每次都是她給我過(guò)生日，這次，我決定給媽媽過(guò)一個(gè)生日。

　　早上，我興奮的起了床，吃過(guò)了早飯我就開始想：生日一定要有生日禮物才算生日，媽媽每次給我過(guò)生日的時(shí)候都會(huì)送我一個(gè)生日禮物，這次我一定要給媽媽親手做一個(gè)最好的生日禮物！做什么呢？有了，就給媽媽做一碗面吧。說(shuō)干就干，我趕緊在網(wǎng)上搜索了一下什么面最好吃，最后決定做一碗手搟面送給媽媽。我又在網(wǎng)上搜索了手搟面怎么做。

　　我倒了一盆面粉，加了一點(diǎn)兒水，用筷子攪和了一下，然后用手反復(fù)揉搓成一個(gè)面團(tuán)，再用搟面棍搟成一張面皮，然后將面皮折疊成三層，最后用刀將它橫著切成寬約5毫米的長(zhǎng)方形，再將其撐開成一根根面條。我做了好幾次才把面條做好，第一次我水加少了，面條干巴巴的，我有些失落，但我相信我能做好。第二次我不小心將面條弄斷了，我非常沮喪，甚至有些想放棄，當(dāng)我想到媽媽如果能吃到我親手做的面條，心里該有多高興呀！我又趕緊收起我沮喪又失落的心情，又重新做了起來(lái)。這一次終于成功了！我非常高興，太陽(yáng)的陽(yáng)光灑在大地上，仿佛也在為我高興，小樹沙沙作響，在給我演奏一首歡樂(lè)的交響曲。

　　我把做好的手搟面煮好了端到媽媽的'面前，跟她說(shuō)：“媽媽，您辛苦了！祝您生日快樂(lè)！”媽媽接過(guò)我煮的面，感動(dòng)的眼淚在眼眶里打轉(zhuǎn)，她把我摟在懷里，激動(dòng)的說(shuō)道：“我的兒子終于長(zhǎng)大了！”當(dāng)我聽到這句話時(shí)，心里感到又高興又愧疚，高興是因?yàn)槲医K于給媽媽過(guò)了一個(gè)生日；而愧疚是我長(zhǎng)這么大，卻只給媽媽過(guò)了一個(gè)生日。

　　我望了望窗外，感覺(jué)窗外桃花的香氣比平時(shí)更香了一倍，大樹對(duì)我招了招手，仿佛是在夸我是一個(gè)會(huì)感恩的孩子！

手搟面作文10

　　外婆說(shuō)我有北方基因，牙牙學(xué)語(yǔ)時(shí)就喜歡吃面條。那會(huì)兒我脾氣不太好，哭鬧起來(lái)，誰(shuí)也招架不住�？擅棵靠吹揭煌霟釟怛v騰的面條，我就會(huì)立即停止哭鬧，兩眼放光，嘴里不停嘟囔著剛學(xué)會(huì)的詞語(yǔ)“面面，面面……”，然后開始“吧唧吧唧”大吃起來(lái)。因此我有了一個(gè)響亮的稱號(hào)：美食界的清流——面條小達(dá)人！

　　上學(xué)后，每到中午，我肚子開始咕咕叫的時(shí)候，外婆就會(huì)把用一上午時(shí)間準(zhǔn)備的飯菜送來(lái)，而我最期待的就是她送來(lái)的香味四溢的手搟面。外婆說(shuō)，為了我的營(yíng)養(yǎng)搭配，一周最多吃三頓面條，但我巴不得每一頓都吃面條呢！

　　那一回，外婆又拿著大包小包如約而至。我迫不及待地打開一個(gè)個(gè)保溫盒，紅燒肉、土豆絲、鯽魚湯，最后一碗是我夢(mèng)寐以求的番茄面啦！面香混雜著番茄的清香傳入了我的鼻腔里，我頓時(shí)忘卻了上午因?yàn)榫毩?xí)的錯(cuò)誤帶來(lái)的不愉快，注意力全被這碗面所吸引。手搟面裹在濃濃的番茄汁當(dāng)中，香氣隨著騰起的熱氣四散，飄滿整個(gè)屋子。我深吸一口氣，這就是面條獨(dú)特的香味啦！我的口水在嘴巴里打轉(zhuǎn)，不由自主地從嘴角流出一滴，“啪嗒”一聲滴落在面湯里。我快速拿起筷子，夾起被番茄侵染成微紅色的又胖又嫩的面條。一根根面條吸飽了面湯，滿是番茄的精華，又融合了嫩蔥微微嗆口的滋味，真是色香味俱全啊！咬上一口，哇！獨(dú)特而熟悉的味道在口腔中蔓延，充實(shí)著我的'味蕾，并順著食道傳遍全身。如同被武林高手注入了內(nèi)功，我似乎感覺(jué)到自己的任督二脈被打通了，渾身舒坦。不一會(huì)兒，一碗面就被我一掃而空了。我享受地咂咂嘴，意猶未盡，舍不得放下筷子。隨后，我又象征性地吃了點(diǎn)兒土豆絲，以表示我的“公平、公正”，然后在滿滿的滿足感中開始了下午的學(xué)習(xí)。

　　重慶小面、武漢熱干面、北京炸醬面、東北冷面、蘭州拉面、河南燴面、寧夏寬面……每一次和爸爸媽媽去旅行，飯桌上總少不了一份當(dāng)?shù)氐奶厣�。但是，吃遍南北，最好吃的卻永遠(yuǎn)都是外婆精心烹制、專程送來(lái)的那一碗手搟面！

手搟面作文11

　　小時(shí)候，我們村小學(xué)只有一到三年級(jí)，等上四年級(jí)的時(shí)候就要去鄰村上。我剛上一年級(jí)的時(shí)候特別盼望自己能夠早點(diǎn)上到四年級(jí)，因?yàn)槟菢泳涂梢匀ム彺迳蠈W(xué)了，就可以天天去姥姥家了。

　　終于等到我上四年級(jí)了，開學(xué)那天我就迫不及待的跑著去上學(xué)，因?yàn)榻?jīng)常去姥姥家，學(xué)校離姥姥家很近，所以我能夠自己找到學(xué)校。開學(xué)的第一天放學(xué)的時(shí)候，姥姥就在門口等著我去她家吃飯，一路上我就問(wèn)姥姥中午吃啥飯啊，姥姥說(shuō)當(dāng)然是你最愛(ài)吃的手搟面了�；氐郊依牙丫桶押秃玫拿媾桨赴迳先�，不一會(huì)兒功夫案板上就出現(xiàn)了一張又大又圓的“面餅”，只見姥姥這個(gè)時(shí)候三下兩下就把“面餅”有規(guī)律的疊放在一起于是就開始拿刀切，很快面條就弄好了，這個(gè)時(shí)候姥爺燒的鍋也開了，不一會(huì)兒的功夫，一頓原汁原味的手搟面就做好了。那個(gè)時(shí)候的自己特別沒(méi)出息，每次吃姥姥做的手搟面的時(shí)候都是吃的肚子鼓鼓的，卻還嚷嚷著再盛點(diǎn)兒再盛點(diǎn)兒……

　　在鄰村上學(xué)的時(shí)候基本上每天中午都會(huì)去姥姥家吃飯，吃的最多的也就是手搟面。轉(zhuǎn)眼間，自己就要上初中了。上完六年級(jí)放暑假的前一天，姥姥又特意為我做了手搟面，吃著吃著就想到以后就要離開這里去鎮(zhèn)上上學(xué)了，再也吃不到姥姥做的手搟面的時(shí)候心里就很委屈，那個(gè)時(shí)候什么也不想，就只想哭。姥姥看見我淚花直在眼里打轉(zhuǎn)，就問(wèn)我怎么回事。我說(shuō)出來(lái)自己內(nèi)心的想法后姥姥和姥爺都哈哈大笑……

　　上完了初中就又去到縣里上高中，這個(gè)時(shí)候離姥姥家更遠(yuǎn)了。我知道隨著時(shí)光的流逝，他們?cè)诼?變老，我知道他們不再像我上小學(xué)那會(huì)兒手腳那么麻利，可是我沒(méi)想到的是疾病是那么的突然和無(wú)情，就在我在上完高二努力備戰(zhàn)高三的那個(gè)暑假，姥爺走了……我記得很清楚，那天是2008年8月8日，北京奧運(yùn)會(huì)開幕的那天晚上，整個(gè)中國(guó)都沉浸在奧運(yùn)會(huì)開幕的喜慶氛圍中，而那個(gè)時(shí)候的我聽到這個(gè)消息后就瘋了似的往姥姥家跑，到了以后只看見姥爺安靜的躺在那里一動(dòng)不動(dòng)。姥姥說(shuō)姥爺走的很安詳，沒(méi)受一點(diǎn)罪兒……那個(gè)時(shí)候我看見姥姥真的老了……

　　姥爺走了以后每到放假的時(shí)候我就會(huì)和媽媽一起去看望姥姥，那是姥姥最開心的時(shí)候……

　　高中畢業(yè)的我順利考上大學(xué)，姥姥聽到這個(gè)消息后很高興，非要親自下廚給我做手搟面吃（這個(gè)時(shí)候的姥姥因?yàn)槟昙o(jì)大了好久沒(méi)有親自做飯了），于是她就很早的和好面，做好了以后姥姥累的直不起腰還直說(shuō)“老了、老了、不中用了……”那頓飯我也吃了好多，但我沒(méi)想到那會(huì)是我吃到姥姥做的最后一頓手搟面……

　　上大大二以后，姥姥的身體越來(lái)越不好了……大三暑假，那個(gè)時(shí)候的自己忙著為自己的實(shí)習(xí)找單位。這個(gè)時(shí)候接到媽媽的電話，電話響起的那一剎那，心里就有種不好的預(yù)感……在電話里我還是聽到了我最不想聽到的消息……

　　是的，姥姥也走了……但現(xiàn)在的我常常會(huì)回憶那碗手搟面的味道……

手搟面作文12

　　今天是周末，平日里一向討厭炒菜的老爸竟然主動(dòng)要求下廚。難道是太陽(yáng)從西面出來(lái)了，爸爸不是不會(huì)做菜嘛，真是奇怪了！帶著疑問(wèn)，我決定打探一下虛實(shí)，原來(lái)爸爸不是做菜，而是做面——做他所稱的“秘制”手搟面。

　　我又想起了一個(gè)問(wèn)題，老爸對(duì)炒菜可以說(shuō)是個(gè)‘門外漢’，那么他會(huì)把面條做好嗎？我憂慮的這個(gè)問(wèn)題很快就有了答案，通過(guò)他那熟練的'動(dòng)作與技巧就可以看出端倪了。

　　老爸先是準(zhǔn)備了三大碗面粉，用水邊攪邊和著，然后他輕松的就把面嵌成了一團(tuán)放在邊上醒著。接下來(lái)他開始準(zhǔn)備‘澆頭料’——番茄和五花肉。只見爸爸把肉切成細(xì)細(xì)的條狀……搟面條開始了，只見爸爸把面團(tuán)攤鋪在案板上，用面杖均勻壓下去，先是左邊一下，接著右邊又一下。忽然我覺(jué)得搟面條這么好玩，于是請(qǐng)求讓自己也試一下。我照著爸爸的樣子用力的把搟面杖壓下去，面片果然慢慢變大了�？刹灰粫�(huì)我就累得上氣不接下氣，同時(shí)感覺(jué)到胳膊酸溜溜的。爸爸接著完成了剩下的工作。

　　面在煮沸的鍋里翻滾著，不一會(huì)兒香味慢慢地散發(fā)出來(lái)。盛上餐桌后，我和爸爸仔細(xì)的端詳著我們的勞動(dòng)成果。我忽然覺(jué)得好餓，我們對(duì)視了一下，不約而同的狼吞虎咽起來(lái)……

手搟面作文13

　　“嘿呦！嘿呦！”廚房里傳來(lái)一陣陣勞動(dòng)號(hào)子，怎么回事呢？哈哈！是我在制作手搟面呢！想必聽到這兒，你一定流口水了吧！福利來(lái)啦！我來(lái)分享分享邵氏手搟面的獨(dú)門秘籍吧！

　　第一步拌粉

　　我從廚房里找出了一袋面粉，嘿，還挺沉的！接著，我抓了一些面粉，放在一個(gè)大臉盆里。這些面粉又白又細(xì)，有些面粉還調(diào)皮地粘在了我的手上，我猶如戴上了一雙白手套！接著，我加了一些水，是為了讓面粉能成團(tuán)，為了增味，我又放了幾粒鹽。

　　第二步揉面

　　“嘿呦！嘿呦！”為了把臉盆里的食材揉成一個(gè)面團(tuán)，我使出了全身的力氣，人也不由自主地從凳子上彈了起來(lái)，臉盆發(fā)出“咣當(dāng)”的聲響。費(fèi)了九牛二虎之力，終于把面團(tuán)給揉好了！這面團(tuán)可真可愛(ài)，摸上去軟軟的，表面很光滑，仿佛嬰兒柔嫩的皮膚。

　　第三步搟團(tuán)

　　面團(tuán)揉好了，到了關(guān)鍵的一步——搟團(tuán)。我轉(zhuǎn)移了陣地，把它放在了砧板上。為了防粘，我在砧板上抹了一層干面粉，又在面團(tuán)上也抹了一層干面粉。隨后，找來(lái)一根長(zhǎng)長(zhǎng)的搟面杖，先把面團(tuán)搟得扁扁的.，平鋪在砧板上。接著，我把搟好的面餅緊緊地纏繞在搟面杖上，在砧板上來(lái)回地搓。不一會(huì)兒，面餅變大、變薄了，我就把面餅取下來(lái)，撒上干面粉，重新繞好，繼續(xù)搓。

　　第四步切面

　　面餅搟好了，我把它疊成大約5層，每一層的大小相同，都為長(zhǎng)方形。面餅散發(fā)出誘人的香味，我的口水“滴答滴答”流了一地。嗯！就快好了！咽下口水，我小心翼翼地拿起菜刀，“嚓嚓嚓嚓嚓”幾刀下去，一條條粗細(xì)均勻的手搟面就搞定啦！看著自己親手做的手搟面，成就感油然而生！

　　嗯，品嘗著邵氏獨(dú)家手搟面，感覺(jué)真好！自己勞動(dòng)，感覺(jué)真好！你也可以試試哦！

手搟面作文14

　　今天下午放學(xué)后，奶奶問(wèn)我想吃什么飯？我不假思索地說(shuō)：“想吃面條，最好是手搟面�！蹦棠搪牭轿业奶�(hào)令后，立刻去廚房做起手搟面。下面我就仔細(xì)向大家講述一下我奶奶是制作手搟面的幾道工序：

　　奶奶先將干面粉倒在面盆里，然后加些溫水，把面揉成團(tuán)，過(guò)上大概20分鐘左右再將和好的面，拿到案板上用搟面杖用力推搟，來(lái)來(lái)回回好多次，我問(wèn)奶奶為什么要這樣搟來(lái)推搟去的，奶奶告訴我說(shuō)，這樣做出來(lái)的面更精抖有嚼勁好吃。不一會(huì)功夫，奶奶把面搟好了，奶奶把搟好的面來(lái)回疊起來(lái)，用刀切成細(xì)條，用手抓住上面一層輕輕一抖面就成形了。

　　現(xiàn)在奶奶開始煮面了，她先用電飯鍋將水燒開，然后將切得細(xì)如麻絲的面條下入鍋底，一會(huì)兒鍋里便煮的開了花，再翻幾個(gè)滾，就熟了！奶奶三下五除二的將面條撈在了碗里，再加上備好的蔥花咸味和幾樣地道的.小菜，那味道真是美極了！

　　今天能夠吃到奶奶親手做的手搟面，我真是太開心了，真希望以后能夠經(jīng)常吃到奶奶做的這種面。

手搟面作文15

　　10月4日中午，姥姥對(duì)我說(shuō)：“今天中午咱們吃姥爺做的'手搟面吧“？我想：姥爺?shù)氖謸{面以前吃過(guò)，特別好吃。我就說(shuō)：“太好了”。

　　等姥爺開始做的時(shí)候我就去廚房，站在姥爺旁邊看。我想不就是面條嘛，做起來(lái)肯定特別簡(jiǎn)單。我看到姥爺先和面和揉面，再把面分成小塊，然后搟成餅，在用刀切成條，最后在拿著兩頭使勁甩一甩，下到鍋里就算完成了。原來(lái)做手搟面有這么多步驟，這么難，怪不得會(huì)這么好吃呢。

　　姥姥給我撈了一碗面，加了菜，我吃了一口，太好吃了。我急忙給姥爺說(shuō)：“姥爺，我吃了這一碗，還要在吃一碗”。姥爺說(shuō)：“好”。

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